Rau câu dừa cà-phê

•  Hòa nước cốt dừa, sữa, ¼ (một phần tư) chén đường, 1 muỗng canh bột rau câu, muối trong nồi. Khuấy đều hỗn hợp này đặt lên bếp đun, cẩn thận không để hỗn hợp sôi bùng. Sau khi hòa mức lửa vừa, nấu sôi hỗn hợp sánh, tắt lửa, cho vào khuôn, làm mát.
• Tiếp đó trộn ¾ (ba phần tư) chén đường, 1 muỗng canh bột rau câu, cà-phê hòa tan trong thố, rồi đun cho hỗn hợp sánh lại như trên.
• Sau đó lấy phần rau câu dừa trong tủ lạnh ra, Lưu ý lúc này lớp rau câu dừa nồi rau câu dừa cũng hơi se mặt lại, bạn tranh thủ đổ lớp rau câu cà-phê lên, cách này giúp 2 lớp kết dính nhau.
• Để rau câu ở nhiệt độ phòng khoảng 40-45 phút và 20 phút trong tủ lạnh.
• Dùng lạnh

  

  Rau câu dừa cà-phê

Hy vọng bạn thành công món tráng miệng với rau câu dừa, cà-phê.