Cho dù chưa làm bánh kiểu tây bao giờ bạn cũng có thể thành công dễ dàng với món bánh thơm ngon này. Cùng thử nhé! Tráng miệng với bánh lê táo "tốc hành"
Tráng miệng với bánh lê táo "tốc hành"

  Nguyên liệu gồm có:   - 4 quả lê, 1 quả chuối - 100 gram bột mì - 35 gram bột hạnh nhân (nếu không có bột hạnh nhân, bạn có thể thay bằng bột mì thường nhưng bánh kém thơm ngon hơn) - 50 gram đường nâu cho vỏ bánh - 10 gram đường cho nhân bánh - 100 gram bơ lạt, để lạnh. - 1 nhúm nhỏ muối tinh - 1 muỗng cà phê bột quế - 1 muỗng súp nước hương cam Orange flower water (nếu thích).
  Bước thứ nhất(1):   Cắt nhỏ chuối, lê cho vào bát. Thêm bột quế, 10 gram đường, nước hương cam (nếu bạn không có nước hương cam, bạn có thể dùng đường hương vani cho nhân bánh). trộn thật đều hỗn hợp này.
  Bước thứ hai(2):   Trong một chiếc bát khác, trộn thật đều đường, bột mì, muối và bột hạnh nhân với nhau. Cho bơ lạnh cắt nhỏ (cỡ nửa ngón tay út) vào, trộn thật đều. Dùng năm đầu ngón tay "vò" và "xoa" bột với bơ để tạo nên một hỗn hợp nhiều miếng nhỏ lổn nhổn như trong hình. (Nếu như trong quá trình trộn bột tạo thành khối, bạn có thể bỏ bột vào tủ lạnh sau đó dùng tay bóp vỡ bột thành các miếng nhỏ). Cho hỗn hợp này vào tủ lạnh để ít nhất 30 phút.
  Bước thứ ba(3):   Múc hỗn hợp chuối, lê vào khuôn nướng.
  Rải hỗn hợp bột, bơ lên trên.
  Bước thứ tư(4):   Cho vào nướng ở 200°C - 210°C khoảng 30phút cho đến khi lớp bột trên cùng chín vàng đều là được.
Món bánh này đặc biệt thuận tiện ở chỗ bạn có thể làm với nhiều loại hoa quả khác nhau. Thay vì chuối, lê bạn có thể làm với táo, đào hay mận. Nếu thích bạn cũng có thể lót một lớp chocolate ở đáy khuôn nướng trước khi cho hoa quả vào. Món tráng miệng này có lớp vỏ trên cùng giòn tan, thơm mùi bơ, có lớp hoa quả bên trong mềm, ngọt thanh và thơm mùi quế, mùi hương cam vô cùng hấp dẫn.      Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng món ăn vặt món làm nhanh các khác các khác

cach lam com cuon rong bien nuoi nem thịt hấp sách bò tôm nướng sa tế bánh gạo nướng mon ăn miền bắc nuoc sinh to ức gà chiên nau xuong suon nấu món ăn mojito vị chanh hanh tim chua cay nuoc mam chay nấu lẩu mocktail hibicus nau xoi vo bắp cải Bún gạo xào nuoc duong gung cách làm bánh gato tại nhà món bún phở nấu chè thạch nau ragu mo hanh xao huyet nấm ngâm mien oc cay kieu hoa mo ga nước râu bắp muc nhoi cha ca nau nuoc duong lam banh nuong mit tron tom thit ngon sua danh chocolate muc ne muc nuong chao mi mon ngon moi ngay cách làm sinh tố táo muc chien gion vi tra xanh Về Châu Đốc thưởng thức gỏi lạ lai chọn chế biến nấm xoi chim mit kho ngon công thức tự làm sữa bắp nâu sup bap tôm nấu lẵu miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng nguyễn mien xao la chanh nước ép dưa hấu miến xào long ga muối chua my udon thom hu tieu xuong miến nấu thịt băm ngon mien mang vit mut man ngon mideuchi Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ mut dua non Dồi trường mousse trà xanh miå³ ä¹ trung rau muong xao cách làm món lẩu vịt mut ca rot soi mousse sữa chua mi y ngon Tuong ot muoi sa Hue ngon muoi dua hanh tim mong tay xao toi salad bap ngon tự làm tranh 3d mi xao tom muoi dua gia mong heo ham su hao mi xao bo rau cai muc xao trung ngon mi udon đám mong gio heo muc xao ca ri sa ot mon tet bánh chiên mon quay Brazil xôi nhân củ sen muc rim sa te ngon trứng chiên tỏi tim bò nướng sate mi nau gan heo mon nhoi nep ngon mi tron thom ngon bánh mướt mon ngon tu chuoi mi sot ca chua ca thu kho mia ngon măng cụt mang luoc bánh cuốn thịt chảo món Bắc mi kho xa xiu mang gio heo mi chien gion goi bac ha ngon thịt ba chỉ sốt mật ong mang thai macaron chanh day ngon mùng xào mứt trái thanh long Hành tây mi Tron mang tay xao thom ngon ech xao thap cam môi trường me ngao duong canh ga sot chua ngot me ngam rượu với sữa mang tay pho mai