Cho dù chưa làm bánh kiểu tây bao giờ bạn cũng có thể thành công dễ dàng với món bánh thơm ngon này. Cùng thử nhé! Tráng miệng với bánh lê táo "tốc hành"
Tráng miệng với bánh lê táo "tốc hành"

  Nguyên liệu gồm có:   - 4 quả lê, 1 quả chuối - 100 gram bột mì - 35 gram bột hạnh nhân (nếu không có bột hạnh nhân, bạn có thể thay bằng bột mì thường nhưng bánh kém thơm ngon hơn) - 50 gram đường nâu cho vỏ bánh - 10 gram đường cho nhân bánh - 100 gram bơ lạt, để lạnh. - 1 nhúm nhỏ muối tinh - 1 muỗng cà phê bột quế - 1 muỗng súp nước hương cam Orange flower water (nếu thích).
  Bước thứ nhất(1):   Cắt nhỏ chuối, lê cho vào bát. Thêm bột quế, 10 gram đường, nước hương cam (nếu bạn không có nước hương cam, bạn có thể dùng đường hương vani cho nhân bánh). trộn thật đều hỗn hợp này.
  Bước thứ hai(2):   Trong một chiếc bát khác, trộn thật đều đường, bột mì, muối và bột hạnh nhân với nhau. Cho bơ lạnh cắt nhỏ (cỡ nửa ngón tay út) vào, trộn thật đều. Dùng năm đầu ngón tay "vò" và "xoa" bột với bơ để tạo nên một hỗn hợp nhiều miếng nhỏ lổn nhổn như trong hình. (Nếu như trong quá trình trộn bột tạo thành khối, bạn có thể bỏ bột vào tủ lạnh sau đó dùng tay bóp vỡ bột thành các miếng nhỏ). Cho hỗn hợp này vào tủ lạnh để ít nhất 30 phút.
  Bước thứ ba(3):   Múc hỗn hợp chuối, lê vào khuôn nướng.
  Rải hỗn hợp bột, bơ lên trên.
  Bước thứ tư(4):   Cho vào nướng ở 200°C - 210°C khoảng 30phút cho đến khi lớp bột trên cùng chín vàng đều là được.
Món bánh này đặc biệt thuận tiện ở chỗ bạn có thể làm với nhiều loại hoa quả khác nhau. Thay vì chuối, lê bạn có thể làm với táo, đào hay mận. Nếu thích bạn cũng có thể lót một lớp chocolate ở đáy khuôn nướng trước khi cho hoa quả vào. Món tráng miệng này có lớp vỏ trên cùng giòn tan, thơm mùi bơ, có lớp hoa quả bên trong mềm, ngọt thanh và thơm mùi quế, mùi hương cam vô cùng hấp dẫn.      Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng món ăn vặt món làm nhanh các khác các khác

túi Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello trÃ Æ hoa banh la cha tom ngon mon ngon thuc pham dong lanh cha bap thom ngon list lẠu mon trung ran ngon cách lam kim chi ngon me sốt cua khoai lang tẩm vừng sot tieu xanh spagetti sốt cà chua thạch bắp dừa sữa nóng diềm món ăn truyền thống của người Ấn bánh gấc cách làm bánh mít chiên bánh mì nhân dừa trứng bắc thảo bánh pinwheel cookies cách làm bánh trôi nước thÆ á c chè bột năng khoai tây thịt lang Thêm sung muối món thực phẩm mùa thu chè dưa may gối dựa bánh bông lan cuộn trà xanh Chuối nếp nướng trên phố Sài Gòn công thức gỏi thịt bò chua cay quat hong bi công thức bánh chocolate NAU MON CA salad thịt nguội Mắm mùa mưa chiếu ngot ngao sua bap qua mắc mật lam goi bap bo làm bánh crepe Lam banh la dua cach lam thit ga xien nuong ly thủy tinh ruốc tôm burger mi goi ngon nuong banh quy Cach lam lap xuong cach lam xiu mai thit vien sot ca chua tôm xào mướp hương bắp rán Baking làm kem xoài Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn trộn nấm kim châm Mon vit tự làm xôi gấc NAU cách làm bánh gối ngon chan ga om bap xao mo hanh ga teriyaki phan thiết ga tiem ngon uc ga nuong ngon canh cÃƒÆ thu cá lù đù chiên hẠnh cách làm nước mắm chua ngọt com chien duong chau Kệ sách cac mon au Lâng lâng bánh chín tầng mây công thức chanh dây dầm đá che bubur cha cha ngon cà kho ngon lÃng nấm đùi gà nước ép vị chanh dứa ca chim sot hai vi salad cÃƒÆ khia mận xóc muối đường cơm gạo lứt chiên thập cẩm Do dung hoc tap xôi nhân thập cẩm banh hap thom ngon tôm rim chua ngọt Lò mon sua chien ngon banh trung thu ngon trứng chiên cơm Bánh chuối hấp Cá chép cach lam mousse socola Từ Thịt bò Nguyên liệu khác bánh phồng nhân bắp chiên cá lóc kho nồi đất sương sâm hấp cá chim ốc bươu xào Khoang cupcake món kem ngon sinh to sua chua dau chuoi Châu nÆ á ng khoai Độc đáo nghêu kho tộ tom vien thom ngon lam hoa khoai lang say deo Thanh Mai cơm chiên hến sò huyết xào rau củ