Cho dù chưa làm bánh kiểu tây bao giờ bạn cũng có thể thành công dễ dàng với món bánh thơm ngon này. Cùng thử nhé! Tráng miệng với bánh lê táo "tốc hành"
Tráng miệng với bánh lê táo "tốc hành"

  Nguyên liệu gồm có:   - 4 quả lê, 1 quả chuối - 100 gram bột mì - 35 gram bột hạnh nhân (nếu không có bột hạnh nhân, bạn có thể thay bằng bột mì thường nhưng bánh kém thơm ngon hơn) - 50 gram đường nâu cho vỏ bánh - 10 gram đường cho nhân bánh - 100 gram bơ lạt, để lạnh. - 1 nhúm nhỏ muối tinh - 1 muỗng cà phê bột quế - 1 muỗng súp nước hương cam Orange flower water (nếu thích).
  Bước thứ nhất(1):   Cắt nhỏ chuối, lê cho vào bát. Thêm bột quế, 10 gram đường, nước hương cam (nếu bạn không có nước hương cam, bạn có thể dùng đường hương vani cho nhân bánh). trộn thật đều hỗn hợp này.
  Bước thứ hai(2):   Trong một chiếc bát khác, trộn thật đều đường, bột mì, muối và bột hạnh nhân với nhau. Cho bơ lạnh cắt nhỏ (cỡ nửa ngón tay út) vào, trộn thật đều. Dùng năm đầu ngón tay "vò" và "xoa" bột với bơ để tạo nên một hỗn hợp nhiều miếng nhỏ lổn nhổn như trong hình. (Nếu như trong quá trình trộn bột tạo thành khối, bạn có thể bỏ bột vào tủ lạnh sau đó dùng tay bóp vỡ bột thành các miếng nhỏ). Cho hỗn hợp này vào tủ lạnh để ít nhất 30 phút.
  Bước thứ ba(3):   Múc hỗn hợp chuối, lê vào khuôn nướng.
  Rải hỗn hợp bột, bơ lên trên.
  Bước thứ tư(4):   Cho vào nướng ở 200°C - 210°C khoảng 30phút cho đến khi lớp bột trên cùng chín vàng đều là được.
Món bánh này đặc biệt thuận tiện ở chỗ bạn có thể làm với nhiều loại hoa quả khác nhau. Thay vì chuối, lê bạn có thể làm với táo, đào hay mận. Nếu thích bạn cũng có thể lót một lớp chocolate ở đáy khuôn nướng trước khi cho hoa quả vào. Món tráng miệng này có lớp vỏ trên cùng giòn tan, thơm mùi bơ, có lớp hoa quả bên trong mềm, ngọt thanh và thơm mùi quế, mùi hương cam vô cùng hấp dẫn.      Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng món ăn vặt món làm nhanh các khác các khác

khoai lang tam bot chien mực nhồi thịt chiên cac mon an ngay tet cach lam kem xoi cách làm bánh ngải cứư đậu que xào thịt gà xôi lá dứa đỗ xanh tom xao hung que tra sua dau tran chau Trang chà bang chuoi bánh pía miền tây trộn muối táo cach lam bun suon bo chua cay canh đậu hũ rong biển mi bo trung Đọt rủ nụ vào bữa cơm uc ga chien mam cay ngot mực nướng sốt cay thịt xông khói cuốn tàu hũ nau canh hoa thien ly Cùng thịt kho dừa banh pancake mat ong ga nhoi gỏi măng lay ghế Chao dinh duong cho be gà ướp chanh chiên mix xoài cach lam cut chien món tôm tôm hoa chi cha dum bo ốc nhồi nấu chuối cách làm bánh sữa chua mẹo nhỏ trong bếp Ngá ghe rang me Ha cao Dau ca hoi tỏi che dau den nấu canh bí thịt viên luộc trứng đúng cách nộm rau muống tôm thịt dừa nạo pizza không lò nướng chả mọc công thức trứng cuộn chả nao Nấu canh xíu ông lạnh đồ nhà bếp cool sua chua cach nau chao ech singapore sườn heo xào chua ngọt gà nướng cay canh kim chi Những loại trà tốt cho sức khỏe Làm bánh quy bơ hình lá rụng tuyệt đẹp tom hap dau hao ngon giò tái công thức chè đậu xanh khoai lang Viện Kiểm chuyên nghiệp cách làm bánh táo hoanh thanh chien xu sa lát thanh cua chè buoi 2 Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà chuoi xanh muoi tra bong điều ca chien bot su kem Chè bắp lẩu thả cách nấu chè thạch nhãn nhục phong bao lì xì tôm sốt teriyaki Mì xào Cơm lam gà sa lửa đặc sản Tây Nguyên nướng phô mát lớn lop gà nấu nước dừa lam pizza xôi hoa đậu xanh làm chè ba màu mức giá lau sua dau nanh tự làm bơ đậu phộng mon ngon voi khoai so làm cocktail dâu tây mực xào đậu dưa bở khổ qua xúc trứng Liên Ròm chanh leo nếp cẩm nấu sữa chua muop nhoi tom hap bánh táo sữa chua ép cam sườn non sườn xối cam cam tươi cac mon chay ngon salad mè trộn bắp cải bánh rán nhân su kem pho mai que ngon bo tron dua leo hanh mì quảng gà tom thuong hai ngon làm nem ba đình chè bánh mật Đãi Bà nh cocktail hương vải ba tầng Canh trung ca chua tu lam kim bap