Thưởng thức món dâu tây nhồi kem tươi chua chua, ngọt ngọt lại béo ngậy sau bữa ăn dịp Noel thật là tuyệt.
Nguyên liệu gồm có:
– 1 gói dâu tây tươi
– 240 gram kem cream cheese để ở nhiệt độ phòng (Cream cheese (kem phô-mai) là nguyên liệu cơ bản của rất rất nhiều món tráng miệng ngon lành như cheesecake, cheese souffle,.. ngoài ra có thể dùng làm kem trang trí bánh, ăn kèm với bánh mì… Nhờ vị chua mặn dịu đặc trưng mà các món có cream cheese tuy ngậy béo nhưng lại không hề ngấy).
– 50 gram đường
– 2.5ml tinh chất vani
– 1.5ml tinh chất hạnh nhân
– Quả việt quất (tùy chọn)
Tham khảo cách làm dâu tây nhồi kem phô mai dưới đây.
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Dâu tây rửa thật sạch, cắt phần đầu dâu tây, dùng muôi múc phần lõi bên trong quả dâu tây ta. Cắt một phần nhỏ ở chóp nhọn quả dâu để quả dâu có thể đứng được.
Bước thứ hai(2): Dùng máy trộn tay, trộn cream cheese, đường, vani, tinh chất hạnh nhân cho đến khi hỗn hợp mịn, sáng.
Bước thứ ba(3): Cho hỗn hợp cream cheese và bao bắt bông kem có gắn đui sao, rồi bóp vào giữa quả dâu tây.
Bạn có thể trang trí thêm quả việt quất bên trên nếu thích.
Dâu tây nhồi kem phô mai sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho lễ Giáng sinh!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm dâu tây nhồi kem phô mai!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
