Khi kết hợp với trà xanh Nhật sẽ làm cho sữa chua thêm vị nồng nồng của lá trà, rất thi vị khi thưởng thức.

	Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh

Những món ăn kết hợp với trà xanh hiện đang rất được ưa chuộng, đặc biệt là sữa chua, món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe và vẻ đẹp.

Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh
Nguyên liệu gồm có: - 750ml sữa tươi không đường - 150gr sữa đặc có đường
Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh - ảnh 2
- 2 hũ sữa chua không đường - 20gr trà xanh Nhật (bột matcha) - ½ (một phần hai) gói rau câu dẻo (jelly) Cách chế biến: - Sữa đặc cho vào sữa tươi, dùng muỗng sạch khuấy tan đều, rồi bắc lên bếp nấu nóng khoảng 70 độ nếu có nhiệt kế, không thì thử bằng tay thấy nóng già thì tắt lửa, bắc xuống để nguội bớt.
Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh - ảnh 3
- Sữa chua cái bỏ ra trước 1-2 giờ cho hết lạnh. Cho vào cái chén, dùng muỗng khuấy cho tan đều, tránh vón cục - Sữa tươi và sữa đặc để nguội đến khi đo nhiệt kế khoảng 40 độ (hoặc ấm tay) thì cho hũ sữa chua cái vô, quậy một chiều cho đều và hạn chế nổi bọt.
Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh - ảnh 4
- 10 gr trà xanh pha với chút nước ấm cho tan hết trà, lọc qua rây cho hỗn hợp không có một chút lợn cợn nào. Sau đó, cho vào thố sữa, quậy cho tan đều.
Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh - ảnh 5
- Sau đó rót vô hũ, chỉ rót ⅔ (hai phần ba) hũ để chừa phần mặt cho lớp jelly trà xanh, đậy nắp hoặc phủ food wrap và gài thun cho chắc. - Nấu nồi nước sôi, pha ½ (một phần hai) nước sôi, ½ (một phần hai) nước lạnh để ủ sữa. - Xếp hũ sữa chua vào thùng đá hoặc nồi cơm điện, chế nước ngập ⅔ (hai phần ba) chiều cao của hũ. Đậy nắp thùng hoặc nồi, ủ qua đêm hoặc khoảng 8h là được. - Sau đó, bắt đầu làm phần jelly trà xanh, trộn ½ (một phần hai) gói rau câu với 100 đường. Hòa tan 10 gr trà xanh với 1 lít nước sạch, lược kỹ qua rây rồi nấu sôi. Khi nước trà đã sôi, cho từ từ bột rau câu và đường vào nồi, khuấy tan theo 1 chiều rồi để hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa. Rót từ từ hỗn hợp jelly trà xanh lên trên từng hũ sữa chua.
Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh - ảnh 6
Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh - ảnh 7
- Bảo quản ngăn mát tủ lạnh, dùng lạnh cho món tráng miệng rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh - ảnh 8

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sữa chua, jelly, trà xanh, Trâm Phạm

ga nuong chanh cách làm xoi dò rau má đậu xay sinh tố dưa leo sườn ngon thit heo kho mắm ruốc tran thực phẩm thanh lọc gan chanh táo Cách chế biến Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương cách nấu lẩu lươn bánh cookies hạnh nhân việt quất mướp đắng pha trà thịt quay bì giòn Cách chế biến bánh chocolate kẹp kem cà ngu kho lo Mì trứng xào cach lam banh bot loc goi la chuoi ngao hấp giấy bạc nem chua thit bo nấu gừng ca kho dua chua mon an thuong ngay mut quat nôm đậu hủ sốt cà mì ý xào mực tôm hùm xốt XO banh ba bánh plan chó banh mousse chanh leo sốt nước tương thịt viên rau cau tra hoa don gian Đồng ăn vặt Sườn dâu phộng da cá cập cà thu kho trà xanh Sai thÆ á c gá sốt cua sốt mè dồi lợn luộc hotpot ?q=cach che bien cade co ban">cach che bien cade co ban kem dưa chuột Sà Škeo brigadeiros lau ga ruou nep ngon Nem nuong bun cha ngon rằm tháng 8 tempura khoai tây chiên cá sốt gỏi cá cơm mơm kỳ anh Màu tôm nương chua cay thịt lợn cuốn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm canh bí nấu lạc cah lam tom rang gà hầm nấm mít non kho Chuối nếp trung cuon bap bánh mì cuốn Cách làm bánh đậu xanh nướng Cá hấp banh cupcake tres leches Cháo mè đen phải trứng gà ủ muối cháo rau củ bánh rán doremon khoai tây xào nước tương bạch tuộc xào rau muống mắm tôm chua ngọt nÃƒÆ ng dê xào bún bò nam bộ dê hầm bánh cookies cari cã³c cach nau canh ca khoai Com chiên kho sườn non ga chien cay làm bánh nếp Gạo tẻ nộm gà chua cay bong ca xao xoai non khoai tây bọc phô mai nom du du pasta sốt cay canh cải cải bẹ xanh cá rô đồng trứng bách thảo cacao thien kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu Coc mon tron thinh Banh pizza âmthưc Com rang Nấu ăn ngon vương vá ng Hướng dẫn điều bạn nên biết khi dùng Ẩmthực muối chanh cách làm bánh ngô chim nuong chanh Dau den thực đơn món ngon