Nguyên liệu gồm có:
2 quả chuối cỡ vừa, cắt đôi theo chiều dọc   10 gram bơ   45 gram đường đỏ   55ml rượu rum hoặc nước cam đóng hộp   Một nhúm bột quế   Kem vani hoặc sữa chua ăn kèm
Cách chế biến:
Đun chảy bơ trong chảo không dính, lửa vừa - to. Thêm đường đỏ và chuối, mặt cắt lên trên. Nấu trong khoảng nửa phút rồi thêm rượu rum hoặc nước cam và bột quế đun thêm nửa phút nữa thì lật mặt chuối đun khoảng 1 phút nữa là xong. Cho chuối và nước sốt ra làm hai đĩa, ăn kèm kem vani, kem tươi hoặc sữa chua.
Mùi thơm của rượu và bơ kết hợp với vị ngọt của chuối làm nên sự khác lạ cho món tráng miệng của bạn.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)