Nguyên liệu gồm có:
2 quả chuối cỡ vừa, cắt đôi theo chiều dọc
10 gram bơ
45 gram đường đỏ
55ml rượu rum hoặc nước cam đóng hộp
Một nhúm bột quế
Kem vani hoặc sữa chua ăn kèm
Cách chế biến:
Đun chảy bơ trong chảo không dính, lửa vừa - to. Thêm đường đỏ và chuối, mặt cắt lên trên. Nấu trong khoảng nửa phút rồi thêm rượu rum hoặc nước cam và bột quế đun thêm nửa phút nữa thì lật mặt chuối đun khoảng 1 phút nữa là xong. Cho chuối và nước sốt ra làm hai đĩa, ăn kèm kem vani, kem tươi hoặc sữa chua.
Mùi thơm của rượu và bơ kết hợp với vị ngọt của chuối làm nên sự khác lạ cho món tráng miệng của bạn.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
