Món thạch thơm thơm mùi cà phê, có vị béo của kem tươi và vị chua ngọt của đủ loại trái cây, là món tráng miệng vô cùng phù hợp trong những ngày hè nóng bức.

	Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái cây

Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
Nguyên liệu gồm có:
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
- 40 gram cà phê đen (có thể dùng cà phê hòa tan) - 6 gram bột thạch agar - Xoài chín, dâu tây - Kem tươi whipping đánh cùng với một ít đường tới bông mềm (để lạnh) - Đường - Sữa chua (nếu thích) Cách chế biến: - Pha cà phê pha với nước nóng (chia làm 2-3 lượt pha), sau đó cho thêm nước để có được 800ml nước cà phê loãng. (Hoặc sử dụng cà phê hòa tan là giản đơn nhất). - Cho đường trộn với bột thạch. Nấu nước cà phê cho tới khi sôi lăn tăn thì cho hỗn hợp bột thạch vào khuấy đều tay khoảng 5 phút thì dừng. Cho thạch ra bát, để nguội rồi cho vào ngăn mát cho đông.
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
- Cắt thạch thành những viên nhỏ hình vuông.
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
 - Cắt trái cây thành những miếng nhỏ.
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
- Xếp thạch, kem tươi, hoa quả và sữa chua vào cốc để thưởng thức. Có thể dùng ngay hoặc để lạnh một lúc.
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ

Lam Giang
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch cà phê, kem tươi, hoa quả, trái cây, Lam Giang

tom rau cu nuong cupcake hình heo May vÃ Æ çŸ p cam cách làm thịt ba chỉ vui vẠnướng bánh qui vỏ chanh Canh sườn vịt chiên Mắm trung bo nau dau đùi gà sốt cay là mà mon chuoi cà nh snack bí SÃƒÆ Trà i Cay salad thịt gà bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng măng xào lòng gà Ung mon ngon tu ca rô phi Mon xao ngon trốn Lá chanh pie món ăn Việt Nam nước đun sôi tự làm thịt xá xíu chay tại nhà canh chua ca ro ngon Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân Giòn thơm củ trút chất sơi phơ canh chua tà gà thit lon dau phu chay ngon bánh quy nhân kem sô cô la dứa kho sườn chè bà cốt Phá lâu muối tắm bánh bông lan Mê mẩn món ngon từ sò quéo bánh trà xanh phô mai Mùa lạnh cách nấu chè cam sườn hầm đậu món thịt bò hầm khoai tây các món mứt mẹo làm nước uống chanh leo sinh tố trái đu đủ cach lam banh chay com rang gan heo canh thịt hến nấu chua lò nướng trà sữa thạch phô mai Chè Mon banh sot ca chua Khách du lịch vuông góc cach lam banh it la dua cach nau com ga tam ki đậu phụ sốt thịt băm bánh quy hình diêm làm bánh pie từ mì ý Thịt Heo kho kho sữa tươi chiên đậu Hà Lan cach lam thit bo xao can tay nộm cải canh đậu hũ xào giá đỗ dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn cach lam ruoc ca sữa chua lựu Trái Cây Chả thịt gà nấu nước dừa bảo quản thực phẩm đúng cách suon nuong bbq bo xao sate lac an bánh quy M Cach lam bông bí nấu thịt ngon phá lấu sò lông xào chua ngọt pizza thịt Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du mì trứng xào canh củ từ nấu sườn đậu cô ve xoi dau xanh nuoc cot dua bông hẹ xào măng tươi tom cang sot hoisin thom ngon thuc don mon ngon các món nộm ngon làm salad xúc xích cà chua cocktail vị cam dễ Cách nấu bún cá rô đông Bức Mon khai vi Riềng Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ sôi sinh tố dưa hấu và chanh bavaria chanh day mat ong chân gio nau canh ga ham ky cuối tuần cach lam dua chua xao tom muc cá điêu hồng hấp Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh mì trứng cá mòi RÃƒÆ kiem