Món thạch thơm thơm mùi cà phê, có vị béo của kem tươi và vị chua ngọt của đủ loại trái cây, là món tráng miệng vô cùng phù hợp trong những ngày hè nóng bức.

	Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái cây

Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
Nguyên liệu gồm có:
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
- 40 gram cà phê đen (có thể dùng cà phê hòa tan) - 6 gram bột thạch agar - Xoài chín, dâu tây - Kem tươi whipping đánh cùng với một ít đường tới bông mềm (để lạnh) - Đường - Sữa chua (nếu thích) Cách chế biến: - Pha cà phê pha với nước nóng (chia làm 2-3 lượt pha), sau đó cho thêm nước để có được 800ml nước cà phê loãng. (Hoặc sử dụng cà phê hòa tan là giản đơn nhất). - Cho đường trộn với bột thạch. Nấu nước cà phê cho tới khi sôi lăn tăn thì cho hỗn hợp bột thạch vào khuấy đều tay khoảng 5 phút thì dừng. Cho thạch ra bát, để nguội rồi cho vào ngăn mát cho đông.
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
- Cắt thạch thành những viên nhỏ hình vuông.
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
 - Cắt trái cây thành những miếng nhỏ.
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
- Xếp thạch, kem tươi, hoa quả và sữa chua vào cốc để thưởng thức. Có thể dùng ngay hoặc để lạnh một lúc.
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ

Lam Giang
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch cà phê, kem tươi, hoa quả, trái cây, Lam Giang

nau che bach qua hat sen ngoai mon tỏi gia vị giảm cân ung thư sinh tố đu đủ orange oc len mon an ngon mon canh hen nau khe tôm rim nước dừa tươi nau canh ca nem cha qua dau tam oc gao Sức khỏe nấm chiên trứng Cún Khang Nộm lưỡi lợn thập cẩm nem chua kho mon bo cuon nam kim cham quả mọng ngao xao ot ngon cach lam banh mochi mon ngon tu tau hu ky mì cay mon an sushi ca hoi sà rau cu tom thit hap Bánh bông lan mon bo kho món giải nhiệt cho ngày nóng luon cu chuoi kem trứng bột quế lam nuoc mam ot nộm miến gà nhà hà ng Gà xé phay món bò né sinh to banh quy kem ngon mực nướng Mực nướng sa tế muoi tieu mon lau thap cam sinh tố đu đủ mì quảng gà rang cơm với thịt nguội kim chi món vặt pha lau long mi y ca chua mach nha phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông khói lÃƒÆ ÃƒÆ luoc da day mon ga xao nam kim cham làm bánh tẻ ngô bao tử sào cà chua ngân rau cau la dua sua tuoi lam hanh phi nom mang tuoi nau bun thang lam gio heo thom ngon phòng nam thuy tien kim cham xao kho quẹt tép sấy Võ Mạnh Lân món rán Chim cút rán ngũ vị hương miến nấu lòng long ga xao gia muc kho rang me bánh dẻo nhân tôm mon banh su kem lam nem ngon cu nang chả lá lốt cuộn thịt xay koko lam cupcake ngon món canh ngon keo deo khô canh ga cho me bau lam banh goi Cún Khang Móng giò kho sả ớt lam mut tu cui dua hau khoai tay nuong pho mat ngon matcha chocolate du du gởi gà cuộn xúc xích và rau củ kem dâu làm bánh bao chiên kem xoai sua chua khoai ran xao Cún Khang Nô m miê n trô n mư c khô mỳ xào giòn lam canh ga chien gion ngon Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu CHÃƒË kem chuoi mon banh bong lan ngon Banh canh lam ruoc thịt ba chỉ xào mắm ruốc Nóng Rét nấm xào thịt bò Nấm đùi gà xào banh ngon cách làm bột tôm không gian muoi ca phao khoai sã Cún Khang Nô m hê n trô n hoa chuô i lam nem chua bo kỷ Uc i nau sup so diep ngon kích thích vị giác bữa Mon bun xà o me mì căng bánh củ cải kem mứt anh đào thịt xào củ cải muối huong dan nau canh bi dao Dịu