Chuyện gì sẽ xảy ra nếu bạn đem kết hợp 3 loại trái cây trên với nhau? Đó sẽ là một món tráng miệng ngon tuyệt, mát lạnh và thơm tho.

	Tráng miệng độc đáo với chuối, xoài và chanh dây

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu bạn đem kết hợp 3 loại trái cây trên với nhau? Đó sẽ là một món tráng miệng ngon tuyệt, mát lạnh và thơm tho.


 

Chị Nguyễn Thị Thanh Xuân, đầu bếp bánh của khách sạn 5 sao Renaissance Riverside Saigon (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.

 Tráng miệng độc đáo với chuối, xoài và chanh dây 1
Cho một lớp thạch xoài vào ly, để vào tủ lạnh cho đặc lại, kế đó cho kem chanh dây
và lớp chuối cắt hạt lựu. Thêm một lớp kem chanh dây. Cuối cùng rắc phần bánh giòn
lên mặt - Ảnh: Đào Ngọc Thạch

Bánh giòn

Nguyên liệu cần có::

-  100 gr bột hạnh nhân 

-  100 gr bơ lạt 

-  100 gr bột mì 

-  100 gr đường nâu  

-  ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột quế 

Thực hiện:

- trộn thật đều các thành phần lại với nhau, rải ra mâm, nướng ở 180 độ C khoảng 8 – 10 phút. Khi thấy vàng thì lấy ra và để nguội.  

Kem chanh dây 

Nguyên liệu cần có::

-  500 gr kem tươi (đánh nổi) 

-  100 gr xốt chanh dây 

Thực hiện:

- trộn thật đều kem tươi và xốt với nhau. 

Thạch xoài 

Nguyên liệu cần có::

-  300 gr xoài xay 

- 50 gr đường cát 

- 5 gr bột gelatine 

Thực hiện:

- Cho 2 muỗng canh nước vào gelatine, đem chưng cách thủy cho tan (hoặc cho vào lò vi sóng)

- Nấu xoài xay với đường cho sôi và tan đường. Cho gelatine vào.

- Cắt hạt lựu 2 quả chuối và trộn với xốt chanh dây. 

Đoan Nhật


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tráng miệng, chuối, xoài, chanh dây, món Tây

gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake dau hu nhoi nhan chay cach lam mut dau bã³c cách làm tiramisu mon chien khoai tay Sà Šgio tai xào thịt bò với mì cua chien gion quận cach nuong ca duoi muối tôm S脙茠 mit non đức nau bo kho don gian xuong mon canh ca trà tắc mật iô t Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ chè khoai sọ bột báng cap bo ham sandwich tôm rau củ Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng mon giai khat cá rô phi nướng cay đậu đũa ngâm chanh muối Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh nhật bản nho lắc chua cay mặn ngọt ngon Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi cháo tôm nấu cá nuoc ep chanh tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng tình mật ong gia vị món nướng làm bánh mực chiên nhồi thịt hấp trứng cach lam cupcake socola ngon gà kho cam chế biến nộm gà Japchae cach lam mut cu sen Cắt dạ dày hầm Bo xao kho qua bát cá bống dừa kho thịt ba chỉ pha trà sữa lam heo quay bang chao chong dinh Những món ngon từ nghêu được ưa thích gà rang là chanh Lam banh bo cá ba sa sốt món trứng tráng ghẹ rang me chua lam banh chanh ngon