Món tráng miệng ngọt man mát, thơm mùi cốt dừa và dưa chín. Thật là quyến rũ. Tráng miệng: Chè dưa vàng cốt dừa
Tráng miệng: Chè dưa vàng cốt dừa

  Nguyên liệu gồm có:

1 quả dưa vàng

1 chén hạt trân châu khô (bột báng)

½ (một phần hai) chén đường

1 chén cốt dừa (hoặc 1 lon)

½ (một phần hai) thìa cà phê muối

½ (một phần hai) chén nước lọc

Cách chế biến:  

Cho nước lọc và đường vào 1 cái nồi nhỏ, đun nhỏ lửa cho đường tan hết và sánh sánh lại như đường siro. Nhấc xuống để nguội.

Lấy 1 cái nồi khác nấu sôi nửa nồi nước, sau đó cho hạt trân châu vào đun.     Nguấy đều cho trân châu không bị dính vào nhau. Đun đến khi trân châu bắt đầu trong suốt, chỉ còn một chấm trắng ở lõi giữa thì tắt lửa. Nguấy đều lại vài lần cho trân châu trong suốt hết thì vớt ra cho vào nước lạnh ngâm.     Dùng thìa nạo khoét những miếng dưa vàng tròn tròn để ra bát.   Một nửa dưa còn lại cắt miếng cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.     Trộn 1 muỗng đường siro với hạt trân châu, một ít cốt dừa, tí xíu muối, dưa vàng xay nhuyễn.     Thả những miếng dưa tròn vừa nạo vào. Nếu thích ăn lạnh thì đậy lại cho vào tủ lạnh.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng

XÁ XÍU cách làm bánh bao tại nhà THỰC Bánh pancake kem sua chua Cá hô i cua chien gion cách làm bánh chiên ngàn lớp thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt gia dinh Chocolate cách làm bánh chuối cong thuc mon ngon bánh gấc đậu xanh xoi boc chuoi nuong quên Kẽm rượu nước trái cây mụn da đất sét bun bo chay bao quan è ¼å² çŽ cach lam banh flan mì thịt rán Xôi đậu cách làm bánh crepe Cá chép ẹp cach lam bot dau Ngô Tuyết Phượng Cá thu kho dứa đưa gio heo rim banh bong lan thom ngon cách làm bánh flan Bo bo banh bong lan trung muoi hap cách làm bánh flan đơn giản cách làm bánh flan trà xanh cách làm bánh gang sa HƯƠNG THẢO cách làm bánh giò chè vỏ cam đậu xanh sup gà há cảo Chanh cách làm bánh kem xoài Cach lam Banh Canh canh bí đỏ nấu thịt vit xao cai bo xoi xao thit bánh phô mai cá rô banh bi cac mon canh tác dụng làm sạch của giấm Tuong thit bo bam chả giò hải sản các món ãn ngon bánh gạo viên kiểu hàn Che con ong cách làm bánh nhản Đậu nanh kem sữa chanh dừa kho tộ hoành món ngon tết Bính Thân cách làm bánh quy bơ cách làm bánh tiramisu cach lam che du du gỏi cuốn tôm tươi banh kem giang sinh DUI ga chien mang tay xao ngo cách nướng gà ngon nui sốt cay bánh gạo hàn quốc banh quy madeleine thom ngon cách làm bánh tráng cuốn Cá cơm sữa rim mặn Cà ri mẹt cách làm tinh dầu gấc Bun Cha trái cây mùa hè cách làm bánh xèo cách làm bít tết cách làm bún đậu mắm tôm dạ dày hầm cách làm bỏng ngô mien nau ngon Ăn uống Bo xao cách làm cá kho dưa phòng ngừa hà lan Cánh gà chiên banh chanh day cách làm cá kho ngon sữa đậu Du du xanh cách làm cơm cuộn che kiem cách làm cơm rang ngon chà p cách làm cốm dẹp goi tom thit cách làm cổ áo đính hạt cách làm củ cải ngâm nước mấm trứng gà tráng hẹ cach nâu ca nuc kho tự làm nem cua rán Khách chè viên sắn tươi cotton mon pho cách làm chè Ga nuong Bánh chưng cách làm chạo tôm đào xào tôm