Nếu bạn là fan của những món ăn từ rau củ thì món trái cây và rau củ chiên giòn sẽ là sự lựa chọn vô cùng ưng ý cho bạn đấy nhé. 
Thành phần
- 150 g dưa hấu
- 100 g dưa lưới
- 100 g khoai lang
- 100 g bí đỏ
- 1 ít húng lũi cắt chỏ
- 1 ít mè đen rang
- 1 ít tiêu
- vừa đủ dầu chiên
- vừa đủ bột chiên giòn hải sản
- vừa đủ Xốt mayonnaise
Hướng dẫn
- 1. Dưa hấu, dưa lưới múc tròn. Khoai lang, bí đỏ cắt miếng vừa ăn.
- 2. Áo sơ trái cây và rau củ qua 1 lớp bột mỏng với bột chiên giòn Hải Sản khô.
- 3. Pha bột: Bột chiên giòn Hải Sản với nước theo công thức, khuấy đều. Thêm 1M mè đen rang.
- 4. nấu nóng dầu trong chảo. Nhúng các nguyên liệu qua bột ướt, cho vào dầu nóng, chiên vàng giòn, vớt ra lót giấy thấm dầu.
- 5. Pha xốt: 2M xốt mayonnaise ngọt dịu và 1m húng lủi cắt nhỏ.
Thông tin thêm:
Chiên nhanh trái cây để trái cây giữ được hương vị và không bị ra nhiều nước.
Dùng mè đen để tạo mùi vị và màu sắc đẹp cho món ăn.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
