Hãy chia sẻ lên Facebook

Trái cây rau củ muối xổi

Làm chua hay muối mặn các loại rau củ bằng muối, giấm, nước mắm… là một cách chế biến thực phẩm quen thuộc của ẩm thực Việt. Thành phẩm thường dùng ăn kèm các món cá thịt kho hoặc chiên, các loại thịt nguội, làm món khai vị, trộn các kiểu salad…
Trái cây rau củ muối xổi

Thành phần

  • 1/8 quả thơm
  • 1/4 củ sắn
  • 1/2 quả ổi
  • 100 g giá
  • 1/4 củ hành tây
  • 30 g hành phi
  • 3 quả ớt hiểm
  • 3 thìa súp đường
  • 1 thìa cà phê muối
  • 3/4 chén giấm trắng
  • 1/4 chén nước

Hướng dẫn

  • 1. Nước trộn: 3 muỗng súp đường 1 muỗng cà phê muối ¾ (ba phần tư) chén giấm trắng ¼ (một phần tư) chén nước, tất cả hòa chung và nấu sôi nhẹ, để nguội.
  • 2. Thơm bỏ lõi, ổi bỏ hạt, củ sắn bóc vỏ. Tất cả rửa thật sạch, xắt thanh dài. Giá nhặt bỏ đầu đuôi. Ớt lạng bỏ hạt, băm nhuyễn.
  • 3. Cho thơm, ổi, củ sắn và giá vào thố. Hòa nước trộn với ớt băm rồi rưới nước trộn vào thố, để thấm 10 phút.
  • 4. Vớt món ăn sắp ra đĩa, rắc hành phi lên, dùng ngay.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ăn ngon tương ớt chua cay mặn ngọt cach lam bot bánh tuyết bánh Võ Mạnh Lân cach làm gỏi mực Cach nau xoi ga Miền Nam lợi ích trái cây họ cam quýt ướp sườn lẩu mam kệ đựng tôm chiên bột ăn goi xoai ca loc làm nộm củ đậu cach nau chao ga kẹo dẻo Bánh canh Phô mai tính năng hướng dẫn làm phụ kiện làm bánh tẻ hương vị đặc trưng hành khô phi Cất đồ hành thánh chiên kích thích vị giác làm bánh bao chiên tà m sandwich kẹp phô mai hàn lÃƒÆ ÃƒÆ sup cua lot thom ngon jelly tra xanh Bí quyết nấu món Thái ngon tuyệt suon non kho trung cut ngon gan bo i koko suon nAU CHUA NGOT kim cham xao phuong phap nau nuong hÃ Æ suon cuu nuong chua ngot tự làm khoai tây hầm thịt bò huong dan nau canh bi dao khoai tay nuong pho mat ngon muoi cai chua sua cong thuc thit heo kho nuoc ngot hu tiu muc đáng khoai sã bong cai trang la lot khó om lươn củ chuối che bien ga ta cách làm thịt kho củ cải bò xào củ hành goi y thuc don bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon Thit ga xien nuong món canh ngon hu dua bi dao Món ăn truyền thống son màu đỏ khoai ran xao Gà hầm sã goi tai heo xào củ hũ dừa goi cuoi tom thit