Hãy làm mới món ăn bằng cách kết hợp ngẫu hứng các loại trái cây như xoài, chuối với chocolate trong mùa đông này nhé.
Trái cây nhiệt đới rưới chocolate

traicaychocolate-2244-1419480240.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả xoài chín
- 2 quả chuối chín bỏ vỏ
- 2 miếng bánh tráng cuốn
- 10 g bơ
- ½ (một phần hai) muỗng nhỏ đường
- 1 muỗng nhỏ nước sốt chocolate
- 1 muỗng nhỏ mật ong
- dầu chiên.

Cách chế biến:

- Xoài bổ làm hai phần: một nửa xắt nhỏ, một nửa giữ nguyên vỏ, xẻ rãnh hình vuông đều để trang trí.

- 1 quả chuối xắt hạt lựu, quả còn lại cắt làm hai theo chiều dọc để trang trí món ăn.

- Cho bơ vào chảo nấu nóng. Cho xoài và chuối xắt nhuyễn vào đun trong 2 phút, sau đó thêm đường vào đun thêm 2 phút để đường thấm vào xoài và chuối.

- Làm mềm bánh tráng với nước. Sau đó cho xoài và chuối vào cuộn lại sao cho kích thước vừa ăn, khoảng 3x6 cm là đẹp.

- nấu nóng dầu chiên, cho bánh tráng cuốn xoài chuối vào chiên khoảng 5 phút cho vàng đều là được.

- Khi ăn, rưới mật ong lên trên, trang trí với xoài, chuối và sốt chocolate.

Đầu bếp: Thibaut Métier
Bài & ảnh: Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trái cây nhiệt đới chocolate Đoàn Xuân Trái cây nhiệt đới rưới chocolate

siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ mã³n ngon gỏi cuốn bo nau ruou lam cha gio hai san xiên cá nướng Cách ăn vặt không gây tăng cân bun xao trung rau muống xào chao cach lam rau cau dua sôi dạ dày hầm món ăn từ rau củ cà kho đậu hũ Tự tay làm say tẩm đường muối ớt các loại kem ngon Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Món tái tia rau cu trưng bày miến lươn ga nhoi hat de Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm chuà trứng bỏ lò Ca chép luon cuốn thịt Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Bà nh sà n handmade đất sét xào bò với sả ớt ga rang la gung ngon giam mực háp mon xao thap cam ngon cá nấu ngót lá sách cách làm bánh rán quần Cà Goi cuốn cach lam mut quat thit heo quay kho dua cai ngon ro ti ga cách làm thịt ba chỉ Nguyễn Du cach nau com ngon cách làm thịt xá xíu lam banh ngot Bot chien bua com toi cheesecake trà xanh hu tieu ca ngon Dễ Làm Ech tóp Ếch cách chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm rươi công thức cá hồi nướng nghệ bông cải xanh xào bò đậu hủ Riềng cách làm bò bóp thấu Đất banh beo ngot ngu sac ngon chất xơ cơ thể dinh dưỡng thuc an dinh duong cách làm bánh dừa cay thit vit xien nuong ăn khoai lang cong thuc lam pizza cách trộn gỏi sứa củ dền nấu sườn banh trung thu khoai mon trung muoi món cà cach lam suon cuu sot kiwi nguy cach lam banh trung thu trốn xoai ngam chè bí đỏ đánh trứng trứng bông mịn sup tao can tay ngon cách làm củ kiệu chua ngọt tu lam cha Nem chua rán gọi ngày gió lạnh giái gà sốt me cach lam cai thia xao toi tiểu cari heo Thịt Heo chien nuoc mam lam banh rum chocolate truffles khoai lắc bột xí muội lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương com chien thom bà nh kem tra xanh phở bò rau xào ngÆ lam sua chua Cai thao xao xuc xich cốc giấy hẠđậu hủ chiên giòn chợ cach lam khoai mi mocktail hibicus Điểm cach lam cha mặt Cach nau pho bo thom giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho