Hãy làm mới món ăn bằng cách kết hợp ngẫu hứng các loại trái cây như xoài, chuối với chocolate trong mùa đông này nhé.
Trái cây nhiệt đới rưới chocolate

traicaychocolate-2244-1419480240.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả xoài chín
- 2 quả chuối chín bỏ vỏ
- 2 miếng bánh tráng cuốn
- 10 g bơ
- ½ (một phần hai) muỗng nhỏ đường
- 1 muỗng nhỏ nước sốt chocolate
- 1 muỗng nhỏ mật ong
- dầu chiên.

Cách chế biến:

- Xoài bổ làm hai phần: một nửa xắt nhỏ, một nửa giữ nguyên vỏ, xẻ rãnh hình vuông đều để trang trí.

- 1 quả chuối xắt hạt lựu, quả còn lại cắt làm hai theo chiều dọc để trang trí món ăn.

- Cho bơ vào chảo nấu nóng. Cho xoài và chuối xắt nhuyễn vào đun trong 2 phút, sau đó thêm đường vào đun thêm 2 phút để đường thấm vào xoài và chuối.

- Làm mềm bánh tráng với nước. Sau đó cho xoài và chuối vào cuộn lại sao cho kích thước vừa ăn, khoảng 3x6 cm là đẹp.

- nấu nóng dầu chiên, cho bánh tráng cuốn xoài chuối vào chiên khoảng 5 phút cho vàng đều là được.

- Khi ăn, rưới mật ong lên trên, trang trí với xoài, chuối và sốt chocolate.

Đầu bếp: Thibaut Métier
Bài & ảnh: Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trái cây nhiệt đới chocolate Đoàn Xuân Trái cây nhiệt đới rưới chocolate

hẠxì dầu dua mon ngon Bún rêu trà cam bánh rán vừng banh duc ngon chim cút xào rau khổ qua xào đậu phụ chiên mut dau công thức cốm dẹp бє Bắp Cải Trộn ếch nấu sả ớt bánh hoa quả lam nem lui gio heo hon thom ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài bán bánh mì Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và kem que dưa chuột banh cookies ca ri luoi heo làm Kem tui sưa chua ga hap nam huong mì trứng nấu tôm ngon món ăn từ rau củ cÃƒÆ cach nhan biet do tuoi cua trung xào râu củ quả đa cach nau canh nhu y món ăn Việt Nam mực làm chả snack táo rán cách nấu trứng cút ngon canh chua cá chép khay đựng đồ Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất Báo canh khoai môn thịt lợnyle="background-color: #FEAC00" href="/index.php?q= cach lam mut dau"> cach lam mut dau đậu Hà Lan sự Banh chuoi nuong Sua Chua cách nấu cơm chay Bún hến Những món ngon ở phố núi Pleiku ba roi luoc Vân xíu ốc sốt dầu hào canh chua ca keo làm mứt dâu bằng lò viba cách làm cách làm nộm sứa cach làm chả giò ạu phong trung chien cuon tom om gà nguyên con Suon heo ẫm thực móng giò hầm ngũ vị dạ dày hầm com paella thom ngon cach lam hu tieu xao bánh chocolate lava nấu cơm với nước trà che bap banh thit hẠt sen Banh bot loc tom thit Lẩu cá thu sốt chua ngọt cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng