Nhìn chiếc cupcake này bạn có nhận ra nó quen quen không?

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 90 Gr

• Đường 80 Gr

• Muối một ít (Một ít)

• Trứng gà 2 Quả

• Sữa tươi 1 Chén

• Bột mỳ 180 Gr

• Sôcôla trắng 1 Miếng

• Một ít Vani một ít

• Kem sữa tươi một ít

Cách Thực hiện:

1

Cho đường + bơ + trứng + sữa tươi + muối vào bát trộn thật đều nè.

2

Sau khi hỗn hợp trên được đánh nhuyễn, mình đổ nốt bột mỳ vào trộn cùng. Nhớ là phải đánh thật nhanh thật đều nhé. Các ấy tự điều chỉnh lượng sữa tươi, sao cho hỗn hợp bột của mình phải nhão, không được khô.

3

Giờ thì chỉ việc đổ khuôn bánh nè, và cho vào lò nướng 170 độ và nướng trong khoảng 25 phút.

4

Sau khi bánh chín, chúng mình đun chảy sôcôla trắng, khéo léo dùng dụng cụ phun thành hình đôi cánh. Cuối cùng nhét sôcôla vào tủ lạnh cho đông cứng lại.

5

Bánh chín sẽ có màu vàng nhẹ như thế này. Còn bên trong thì rất xốp và mềm đấy.Mình sẽ phun kem tươi lên trên rồi cắm đôi cánh này vào thôi là xong rồi.Muốn đẹp hơn, các ấy có thể dùng kẹo hoặc các hạt trang trí gắn lên mặt bánh như thế này.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)