Đang vào mùa vải, bạn có thể thử pha trà vải bạc hà ngon mát để thưởng thức nhé. Ly trà vải bạc hà mát lịm với vị chua chua ngọt ngọt, the mát sẽ giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè.

Nguyên liệu

Trà vải bạc hà có vị thanh mát nhẹ nhàng rất thích hợp để làm đồ uống trong những ngày hè. Hôm nay hãy cùng Lamsao học cách pha trà ngon với bạc hà và vải này bạn nhé!

Với cách làm trà vải bạc hà này, bạn cần:

- 2 gói trà túi lọc; 500ml nước nóng 80 độ

- 600ml nước; 300 gram đường; 60 gram lá bạc hà tươi

- 9 – 10 quả vải thiều, 100 gram quả mâm xôi hoặc dâu tây, 1 quả chanh

 

• 1

  Để thực hiện cách pha trà vải bạc hà, đầu tiên bạn lấy 1 chiếc bình thủy tinh sạch. Cho trà túi lọc vào rồi đổ một ít nước sôi để làm nóng bình và trà.

  Tiếp đó, bạn đổ hết phần nước này đi nha. Bạn cho thêm phần nước sôi còn lại vào trong bình, đợi khoảng 5 phút thì bạn nhấc bỏ túi trà ra, để trà vừa pha ở nơi mát để trà nhanh chóng nguội đi nhé.

  

• 2

  Bạn cho 600ml nước vào chiếc nồi nhỏ, bỏ thêm đường vào hòa tan rồi đặt lên bếp để nấu sôi lên. Đến khi thấy nước sôi thì bạn thả lá bạc hà đã rửa thật sạch vẩy ráo vào (chú ý giữa lại một vài lá bạc hà tươi để trang trí sau nha). Đợi nước sôi lại thì bạn vặn nhỏ lửa đun liu riu khoảng từ 1 đến 2 phút thì tắt lửa đi.

  Bạn cho nước bạc hà vào một chiếc bình thủy tinh khác, để cho mát. Khi này, bạn sẽ có được phần siro bạc hà nguyên chất.

  

• 3

  rửa thật sạch chanh, lấy một ít muối hạt để chà vỏ khử đi vị đắng thì bạn mới dùng dao thái chanh thành các lát mỏng. Bóc vỏ vải, bỏ hạt đi. Vải là thành phần quan trọng nhất để tạo nên hương vị thơm ngon của món trà này,  nên bạn cần biết thêm những bí quyết chọn vải ngon để mua được những quả vải tươi ngon nhất. Mâm xôi (hoặc dâu tây) bạn rửa nhẹ dưới vòi nước cho sạch rồi để ráo nước.

  

• 4

  Bạn cho 100ml siro bạc hà vào bình trà, cho thêm hoa quả gồm mâm xôi, chanh và vải vào, quấy đều lên rồi mang trữ ở trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. Nếu bạn muốn dùng ngày thì hãy cho thêm đá viên hoặc đá bào vào để trà có độ lạnh vừa ý là có thể thưởng thức ngay.

  Mách nhỏ: bạn có thể cho hỗn hợp này vào bình shaker và lắc để tạo bọt nha. Vậy là chỉ với những bước giản đơn, bạn đã hoàn thành xong cách làm trà vải bạc hà này rồi đó.

  

Thành phẩm

Ly trà vải bạc hà mát lịm, ngọt thơm với vị chua nhẹ của chanh sẽ giúp bạn xua tan cái nóng bức ngày hè đồng thời mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái và dễ chịu. Vị chát nhẹ của trà hòa quyện với phần thịt vải ngòn ngọt tạo nên vị cân bằng và vừa miệng. Thêm chút the mát của bạc hà sẽ nhanh chóng đánh bay cơn nóng trong bạn. Học cách làm trà vải bạc hà hấp dẫn này để mời cả nhà nhé!

Ngoài món trà vải bạc hà này, bạn có thể tham khảo thêm cách làm trà sữa vải ngậy ngon lạ miệng để mời mọi người nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm trà vải bạc hà!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)