Trà sữa béo ngọt, trân châu giòn giòn bùi bùi tạo nên sức hấp dẫn cho món trà sữa trân châu. Nếu lo ngại thức uống bên ngoài pha chế không hợp vệ sinh, bạn có thể tự mình chế biến thức uống này tại nhà. Xem cách pha trà sữa trân châu tại nhà quá ngon và giản đơn tại đây nhé!
Nguyên liệu pha trà sữa trân châu
- 100 gram bột năng (bột lọc)
- 10 gram bột ca cao
- 5 muỗng canh đường
- Trà Lipton hay trà đào túi lọc
- 4-5 muỗng canh sữa đặc
Cách làm trà sữa trân châu
Cách làm hạt trân châu
- trộn thật đều 100 gram bột năng (bột lọc) với 10 gram bột ca cao. Bật bếp điện, chế độ nấu Soup, công suất 1500W, nấu 80ml nước với 5 muỗng canh đường, khuấy đều cho tan. Khi nước sôi thì cho hỗn hợp bột ở trên vào, khuấy đều.
- Rải bột áo cho khỏi dính, viên bột thành những hạt trân châu tròn nhỏ, cẩn thận thêm bột áo để các hạt trân châu không dính vào nhau. Nấu nồi nước sôi rồi cho hạt trân châu vào nồi.
- Quan sát hạt trân châu, khi thấy hạt trân châu trở nên trong và mềm thì tắt lửa. Lọc hạt trân châu qua rây rồi ngâm vào nước hạt trân châu để các hạt không bết dính vào nhau.
Cách pha trà sữa
- Đun nước sôi rồi ngâm trà Lipton hay trà đào túi lọc với 80ml nước sôi trong 3 đến 5 phút. Lấy túi trà ra rồi pha thêm 4-5 muỗng canh sữa đặc vào trà, khuấy đều cho tan.
- Tùy khẩu vị mà bạn thêm hay bớt đường pha trà sữa cho phù hợp.
Cách pha trà sữa trân châu
- Chỉ cần thêm các hạt trân châu, thạch rau câu phô mai và khúc bạch nếu có vào để tăng thêm hương vị cho thức uống, thêm đá viên là có thể thưởng thức ngay.
Thành phẩm
Những hạt trân châu tự làm béo bùi và đảm bảo an toàn
Trà sữa trân châu mát lạnh ngon đúng điệu
Pha trà sữa trân châu tự tại nhà bằng những nguyên liệu dễ kiếm vừa giản đơn, an toàn, lại giải khát cực tốt. Hãy trổ tài khéo léo và chia sẻ với chúng tôi thành quả của bạn nhé.
Trên đây là chi tiết cách làm trà sữa trân châu giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn uống là mê mà NauNgon.com vừa trình bày. Các bạn chỉ cần ít phút thôi là có thể hoàn thành món đồ uống tuyệt vời này rồi đấy. Nào còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay hôm nay nhỉ? Mong các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
