Trà sữa trân châu có nguồn gốc từ Đài Loan những năm 1980. Về cơ bản, trà sữa trân châu là hỗn hợp của sữa, trà vị trái cây và thêm một vài nguyên liệu khác để tăng thêm sự hấp dẫn.
Trà sữa trân châu hiện tại cũng là một thức đồ uống hấp dẫn đối với các bạn trẻ người Việt. Làm hạt trân châu cho vào trà cũng không hề khó. Hạt trân châu được làm từ tin bột sắn với nhiều loại màu khác nhau. Trước khi đóng gói chúng được trộn với si rô đường, kết quả là khi thưởng thức trà bạn vẫn cảm nhận được hương vị ngọt của trân châu.
Bạn có thể mua trân châu ở rất nhiều cửa hàng, siêu thị. Hạt trân châu sau khi mua về cần phải nấu theo hướng dẫn trên bao bì.
Trà sữa trân châu là thứ đồ uống hấp dẫn cho mỗi buổi chiều. Bạn có thể thêm vào đó nguyên liệu khác nếu thích.
Nguyên liệu làm trà sữa
- 1 chén hạt trân châu khô
- 4 túi trà (trà túi lọc)
- 500ml nước
- 200 gram đường
- 500ml sữa
Cách làm trà sữa
Bước thứ nhất(1): Luộc hạt trân châu với nước trong một nồi lớn khoảng 15 phút hoặc theo hướng dẫn ghi trên bao bì. Sau đó tắt lửa, ngâm trong nồi nước 30 phút, rồi với trân châu ra, để ráo.
Bước thứ hai(2): Đun sôi 500ml nước trong một nồi khác, cho túi trà vào đun trong 2 phút. Thêm sữa và đường vào, khuấy đều tất cả. tắt lửa.
Rót hỗn hợp sữa ra các ly sau đó thêm trân châu vào rồi thưởng thức.
Nếu thích bạn có thể để lạnh trà sữa trân châu trước khi uống!
Thật giản đơn phải không nào? Chỉ cần vài bước là các bạn đã có ngay một ly trà sữa thật tuyệt vời rồi. Món này có thể làm và để trong tủ lạnh dành thưởng thức sau bữa ăn gia đình sẽ quá ngon đấy. Trên đây là chi tiết cách làm trà sữa thơm ngon mát lạnh cực giản đơn tại nhà giải nhiệt ngày hè mà NauNgon.com vừa trình bày! Mong các bạn thành công và ngon miệng với trà sữa trân châu!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
