Trà sữa sương sáo thập cẩm là một trong những món ăn giản đơn với cách làm nhanh gọn mà lại mát bổ, dễ ăn, rất hợp dùng làm món ăn vặt mùa hè! Cùng tìm hiểu cách làm món trà sữa sướng sáo thập cẩm với công thức làm tuyệt ngon nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa tươi một ít (- 500g)

• - 1-2 gói trà đen một ít

• - 1 gói sương sáo đen một ít

• Mật ong một ít (-)

• Nho khô một ít

• Dừa khô một ít

• đậu đã nấu chín một ít

• trân châu một ít

• - sữa đặc một ít

Cách Thực hiện:

1

- Sữa tươi cho vào nồi đun đến khi gần sôi thì tắt lửa, cho túi trà vào ngâm trong khoảng 30 phút.

2

- Thêm mật ong tùy thích.

3

- Sương sáo làm theo hướng dẫn trên bao bì: pha bột sương sáo với 80ml nước.

4

- Trong một nồi khác, nấu sôi 1 lít nước rồi rót chỗ bột sương sáo vào, khuấy đều khoảng 5 phút thì tắt lửa.

5

- Rót vào khay, để nguội rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho sương sáo đông lại.

6

- Lấy sương sáo ra, xắt thành miếng vuông nhỏ.

7

- Nếu dùng nho khô bạn ngâm rửa thật sạch rồi để ráo nước. Đậu sau khi đun chín mềm cũng vớt ra để ráo nước. Tùy vào sở thích bạn có thể thêm các loại trái cây khô khác hoặc dừa khô, trân châu cũng quá ngon.

8

- Khi ăn bạn lấy trà sữa ra tô, thêm sương sáo, nho khô và đậu vào, thêm sữa đặc tùy theo khẩu vị là món trà sữa sương sáo thập cẩm đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi đấy!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)