Sự hòa quyện giữa vị ngọt mềm của thạch, ngọt đậm đà của sữa đặc, lại ướp vị thơm mát trà xanh sẽ tạo cho mọi người một thức uống giải nhiệt hấp dẫn, khó cưỡng.
Cách làm trà sữa Thái xanh thơm ngon ai cũng làm được

Cách làm trà sữa Thái xanh là một trong những thắc mắc quen thuộc của chị em khi mùa hè đến bởi đây là thức uống giải khát hữu hiệu của mọi người. Không ai có thể cưỡng lại được khi thời tiết đổ xuống những cảm giác nóng bức, khó chịu, bạn được uống một cốc trà sữa Thái thơm ngon mát lạnh. Cốc trà sữa xanh mát chính là thức uống ngon giải nhiệt cho mọi người. Sau đây, các bạn hãy cùng Naungon.com thực hiện các thao tác nhanh gọn nhẹ làm thức uống đặc biệt này nhé.

cách làm trà sữa thái xanh thơm ngon 1

Cách làm trà sữa Thái xanh rất giản đơn, dễ làm
Nguyên liệu

Những nguyên liệu cần có để làm trà sữa Thái xanh

* Nguyên liệu cho phần thạch

- Thạch rau câu: 1 gói 10g

- Đường: 280g

- Nước: 3 lít

* Nguyên liệu cho phần trà sữa:

- Trà xanh: 40 g

- Nước sôi: 2 lít

- Nước lọc nguội: 1,5 lít

- Sữa đặc: 1 hộp

- Đường cát: 200g.

cách làm trà sữa thái thơm ngon 2

  Nguyên liệu làm trà sữa Thái xanh giản đơn, dễ tìm, giá cả phải chăng
 

Chi tiết cách làm trà sữa Thái xanh:

  • 1

    Cách làm thạch

    Nên làm phần này trước để khi trà sữa xong thì đã có thạch bỏ vào cốc, tiết kiệm thời gian chờ thạch đông. trộn thật đều đường với bột thạch (không để riêng đường, riêng bột thạch vì như thế bột thạch gặp nước sôi sẽ vón cục ngay).

    cách làm trà sữa thái thơm ngon 3

     Trộn bột thạch với đường với lột lượng vừa đủ

    Cho hỗn hợp bột thạch với đường vào nồi, nguấy cho tan trong 3 lít nước sôi, vừa đun vừa nguấy để thạch không bị dính đáy soong. Đun sôi tiếp 5 phút rồi tắt, khi thạch hơi ấm thì vớt màng thạch bỏ đi, cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh đợi thạch đông hẳn trong khoảng 20 – 30p, rồi cắt thạch vừa ăn.

    cách làm trà sữa thái thơm ngon 10

    Vớt bọt ra khi thạch sôi 

    cách làm trà sữa thái thơm ngon 4

    Cắt thạch vừa ăn theo ý thích 

    Lưu ý là nếu thích các vị thạch khác nhau thì cho các nguyên liệu tự nhiên (nước dừa, cốt dừa, chanh leo, nước ép hoa quả... các nước này cho sau khi thạch sôi đã tắt lửa). Bạn cũng có thế mua trân châu về, luộc lên, để nguội rồi cho thêm mật ong. Xem ngay: cách làm trân châu đen tại nhà.

    cách làm trà sữa thái thơm ngon 5

    Hạt trân châu sau khi luộc, vớt ra để nguội
  • 2

    Phần trà sữa:

    Cho trà xanh vào bát to, vò thật mạnh lá trà cho nát. Đun sôi 200ml nước nóng đổ vào phần trà xanh. Ngâm khoảng 20p để trà ra nước cốt. Lọc khoảng 2 lần để tận dụng hết phần nước tinh chất này của trà. Sau 2 lần lọc, chúng ta sẽ có một hỗn hợp trà có màu xanh đen đậm đặc. Nếu bạn nào muốn nhanh thì có thể sử dụng bột trà xanh sẵn mua ngoài hàng nhé, chỉ cần cho thêm nước vào pha là được. 

    cách làm trà sữa thái thơm ngon 6

    Quá trình lọc nước cốt trà xanh 

    Đổ đường cát vào nước trà hòa mạnh để đường tan. Thêm một lượng sữa đặc vừa phải. Lúc này, hỗn hợp sẽ chuyển sang màu xanh cốm.

    cách làm trà sữa thái thơm ngon 7

    Hỗn hợp sau khi cho sữa đặc vào chuyển sang màu xanh cốm 
  • 3

    Cho phần thạch đông đã cắt vào hỗn hợp trên, thêm đá nữa là bạn đã có một cốc trà sữa Thái xanh thơm ngon cho ngày hè. 

    cách làm trà sữa thái xanh thơm ngon 8

    Đánh tan cơn nóng với những cốc trà sữa Thái xanh mát lành
Thành phẩm

Vậy là bạn đã có thể nắm được cách làm trà sữa Thái xanh tại nhà rồi đúng không ạ? Quá giản đơn để có được một cốc trà sữa thơm mát tại gia đình bạn. Đối với món trà sữa mát ngọt này, tùy từng sở thích các bạn cũng có thể tăng lượng bột trà xanh lên thêm cho đậm vị hoặc có thể thay bằng các loại trà khác như trà đỏ, trà đen và phần thạch dùng kèm có thể thay thế bằng hạt trân châu hoặc bột báng luộc chín trộn với mật ong đều đem lại hương vị trà sữa cực kỳ độc đáo khi thưởng thức.

Ngoài cách làm trà sữa Thái xanh, bạn có thể tìm hiểu cách nấu trà sữa Thái cam nữa nhé. 

 

cách làm trà sữa thái thơm ngon 9

Tận hưởng niềm vui thưởng thức những cốc trà sữa Thái mát lành do chính mình tạo ra

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

cach nau mon an dam ngon kim chi trộn mì canh bí ngòi nấu tôm thịt Bí đỏ hấp Bánh ngọt trái tim để Valentine thêm cha ruoi ngon Bánh tai yến món ngon đang dần mai một Món gỏi dễ làm Bánh tráng trộn suon heo non dut lo ngon Bánh khoai mi hướng dẫn làm hoa giấy Thái Lan Gà nướng đất kem caramen Bánh flan nướng siêu mịn chè trái vải thạch Bánh papparoti nhân kem trứng bua com tu lam che hat sen Hiến pháp Bánh gio Nét đặc trưng của người dân Bánh chuối chiên Bánh khọt Nhật Bản cha ca thai lan oc nhung nhoi nam huong chiên bò với phô mai nộp Làm dưa cải chua bắp ngô nướng mua sử dụng chanh đào Thịt Bò bo xao cu sen nau bun moc doc mung mon banh flan tra xanh Ga ham bua com chieu ngon Bánh chiên lặc Bánh canh Bánh Kem tra xanh Bài thuốc chữa bệnh Gout vô cùng hiệu kho rau cà Toc mứt cùi bưởi chua ngọt Bà bầu nên ăn gì THIT sầu riêng rán giòn cá lóc rán sả ớt Lau vit mang cay ngon mứt quả táo cach lam ga nau ot cach pha sinh to tra xanh BÃ nh kem Bánh đa cach lam bun thit nuong ngon Tráng Miệng vit nuong mia ngon Thức> súp trứng cua Thịt Gà Tản trà sữa túi lọc banh tart Thức bỏng Hàn Quốc Đậu Đỏ Tráo Thức Uống Ai Cập cổ đại bun gao xao thit ga ngon bánh khoai môn làm bánh nhúng Nhẹ Thịt Dê soup chay mướp đắng xào salad dua hau bun hit vien và cam cà ri chay xoi ran kep thit Nâu Những Quay tự làm An Sang nước ép thơm chanh bun kho tron uc ga rang muoi ngon kem dưa lưới kem sữa tươi vị chanh chém cá cơm khô kho thịt heo cua chien gion 6 Hàn quốc bun luoi heo rau can làm bánh bông lan trứng muối cach lam mam chung thit nau canh chua thit nước ép ổi với chanh cach lam banh khoai my nuong tré trai mam xoi vit nhoi nuong so huyet xao toi so huyet chay toi ngon thạch sữa chua Dò bánh trung thu Say nuoc ngoai mùa xuân Thập công thức sữa ngô hải cach nau xoi do den bang noi com dien Sinh