Sự hòa quyện giữa vị ngọt mềm của thạch, ngọt đậm đà của sữa đặc, lại ướp vị thơm mát trà xanh sẽ tạo cho mọi người một thức uống giải nhiệt hấp dẫn, khó cưỡng.
Cách làm trà sữa Thái xanh thơm ngon ai cũng làm được

Cách làm trà sữa Thái xanh là một trong những thắc mắc quen thuộc của chị em khi mùa hè đến bởi đây là thức uống giải khát hữu hiệu của mọi người. Không ai có thể cưỡng lại được khi thời tiết đổ xuống những cảm giác nóng bức, khó chịu, bạn được uống một cốc trà sữa Thái thơm ngon mát lạnh. Cốc trà sữa xanh mát chính là thức uống ngon giải nhiệt cho mọi người. Sau đây, các bạn hãy cùng Naungon.com thực hiện các thao tác nhanh gọn nhẹ làm thức uống đặc biệt này nhé.

cách làm trà sữa thái xanh thơm ngon 1

Cách làm trà sữa Thái xanh rất giản đơn, dễ làm
Nguyên liệu

Những nguyên liệu cần có để làm trà sữa Thái xanh

* Nguyên liệu cho phần thạch

- Thạch rau câu: 1 gói 10g

- Đường: 280g

- Nước: 3 lít

* Nguyên liệu cho phần trà sữa:

- Trà xanh: 40 g

- Nước sôi: 2 lít

- Nước lọc nguội: 1,5 lít

- Sữa đặc: 1 hộp

- Đường cát: 200g.

cách làm trà sữa thái thơm ngon 2

  Nguyên liệu làm trà sữa Thái xanh giản đơn, dễ tìm, giá cả phải chăng
 

Chi tiết cách làm trà sữa Thái xanh:

  • 1

    Cách làm thạch

    Nên làm phần này trước để khi trà sữa xong thì đã có thạch bỏ vào cốc, tiết kiệm thời gian chờ thạch đông. trộn thật đều đường với bột thạch (không để riêng đường, riêng bột thạch vì như thế bột thạch gặp nước sôi sẽ vón cục ngay).

    cách làm trà sữa thái thơm ngon 3

     Trộn bột thạch với đường với lột lượng vừa đủ

    Cho hỗn hợp bột thạch với đường vào nồi, nguấy cho tan trong 3 lít nước sôi, vừa đun vừa nguấy để thạch không bị dính đáy soong. Đun sôi tiếp 5 phút rồi tắt, khi thạch hơi ấm thì vớt màng thạch bỏ đi, cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh đợi thạch đông hẳn trong khoảng 20 – 30p, rồi cắt thạch vừa ăn.

    cách làm trà sữa thái thơm ngon 10

    Vớt bọt ra khi thạch sôi 

    cách làm trà sữa thái thơm ngon 4

    Cắt thạch vừa ăn theo ý thích 

    Lưu ý là nếu thích các vị thạch khác nhau thì cho các nguyên liệu tự nhiên (nước dừa, cốt dừa, chanh leo, nước ép hoa quả... các nước này cho sau khi thạch sôi đã tắt lửa). Bạn cũng có thế mua trân châu về, luộc lên, để nguội rồi cho thêm mật ong. Xem ngay: cách làm trân châu đen tại nhà.

    cách làm trà sữa thái thơm ngon 5

    Hạt trân châu sau khi luộc, vớt ra để nguội
  • 2

    Phần trà sữa:

    Cho trà xanh vào bát to, vò thật mạnh lá trà cho nát. Đun sôi 200ml nước nóng đổ vào phần trà xanh. Ngâm khoảng 20p để trà ra nước cốt. Lọc khoảng 2 lần để tận dụng hết phần nước tinh chất này của trà. Sau 2 lần lọc, chúng ta sẽ có một hỗn hợp trà có màu xanh đen đậm đặc. Nếu bạn nào muốn nhanh thì có thể sử dụng bột trà xanh sẵn mua ngoài hàng nhé, chỉ cần cho thêm nước vào pha là được. 

    cách làm trà sữa thái thơm ngon 6

    Quá trình lọc nước cốt trà xanh 

    Đổ đường cát vào nước trà hòa mạnh để đường tan. Thêm một lượng sữa đặc vừa phải. Lúc này, hỗn hợp sẽ chuyển sang màu xanh cốm.

    cách làm trà sữa thái thơm ngon 7

    Hỗn hợp sau khi cho sữa đặc vào chuyển sang màu xanh cốm 
  • 3

    Cho phần thạch đông đã cắt vào hỗn hợp trên, thêm đá nữa là bạn đã có một cốc trà sữa Thái xanh thơm ngon cho ngày hè. 

    cách làm trà sữa thái xanh thơm ngon 8

    Đánh tan cơn nóng với những cốc trà sữa Thái xanh mát lành
Thành phẩm

Vậy là bạn đã có thể nắm được cách làm trà sữa Thái xanh tại nhà rồi đúng không ạ? Quá giản đơn để có được một cốc trà sữa thơm mát tại gia đình bạn. Đối với món trà sữa mát ngọt này, tùy từng sở thích các bạn cũng có thể tăng lượng bột trà xanh lên thêm cho đậm vị hoặc có thể thay bằng các loại trà khác như trà đỏ, trà đen và phần thạch dùng kèm có thể thay thế bằng hạt trân châu hoặc bột báng luộc chín trộn với mật ong đều đem lại hương vị trà sữa cực kỳ độc đáo khi thưởng thức.

Ngoài cách làm trà sữa Thái xanh, bạn có thể tìm hiểu cách nấu trà sữa Thái cam nữa nhé. 

 

cách làm trà sữa thái thơm ngon 9

Tận hưởng niềm vui thưởng thức những cốc trà sữa Thái mát lành do chính mình tạo ra

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

bột gạo tự làm sushi Nhật Bản sò nướng mỡ hành Khai vị vịt canh riêu ca lang cach lam canh bi goi tom cháo trai hạt kê lọ cơm hộp meo lam bep hàu nấu cháo cà thu kho hen món canh bũn Chanh muối trung muoi Gà hấp muối hột thói quen Bún reu há trá ấm Che buoi cach lam thit heo xao rau cai cach lam salad cau vong hoà Tuyệt bánh khoai lang chien Chan gà rang thit mắm tôm bánh mì nhân mặn canh rau cải xôi lá dứa mộc Sức sò nướng mỡ hành Khai vị cẠch lam kim chi cuon má i cu su hao kho Bố ọm ngày của mẹ nẠu an ngon quần canh riêu cua Cach lam banh crepe Hạn món ngon mùa giáng sinh Sắc Đẹp sach bo xao khe trÃƒÆ chanh chiên cå² cå² cá kèo kho tiêu cơm rang hải sản sinh to thom kim chi cai thao trứng gà muối hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é nước ép khế tươi cà c món ăn khai vị tra gung nghêu hấp sả cach lam banh cá m Cá đồng kho lá gừng non thịt bằm Bún bò cay sa lát thịt bò BANH BONG LAN tho quay Chó tri ho canh muop Mùa hè nước mắm suon kho rau xanh cach lam mon dau hu sot sốt cà chua với bắp cải cuộn thịt tự may mũ lạ mắt chim ngói hầm bánh giò ngon pha heo nướng thơm Dua leo muc kho xao thom cách làm bánh giầy cach lam kem tra xanh chuoi Sai lầm khi chế biến rau xanh ai cũng mắc Mi y ẩm thực trung hoa canh mang thom ngon tao hinh mon an cho be Cách làm thịt nướng banh bo nuong ngon thịt rắn chả đậu chiên nóng há i kem đậu xanh sữa cách muối cà ghém mâm cỗ Tết trang trí nhà bằng hoa Bột chiên viên khoai tây chiên canh thịt bò rong biển cá tầm nướng muối ớt cá hồi sốt bơ kẹo sữa caramel mon an dam trẠn gio song boc trung cut ngon nam chien xu kem que trà i cà y khổ qua hầm cach lam suon xot ca chua ngon kẹo khoai giòn