Trà sữa thạch trứng cút là món đồ uống mới toanh nhưng đã và đang thống trị bảnh xếp hạng ăn uống trong giới trẻ. Vị trà sữa ngọt mát, béo ngậy ăn cùng những viên thạch hình trứng cút dai dai vô cùng hấp dẫn.
Cách làm trà sữa thạch trứng cút dai dai ai ăn đều khen

Trà sữa là món đồ uống đã quá quen thuộc với giới trẻ trong ngày hè. Bạn cũng có thể tự làm một ly trà sữa với các hương vị khác nhau tại nhà từ việc làm trà sữa Thái xanh đến làm trà sữa trân châu đều thực hiện được.

Tuy nhiên, bạn cũng không thể bỏ qua cách làm trà sữa thạch trứng cút "đang làm mưa làm gió" trên bảng xếp hạng ăn uống của giới trẻ hiện nay. Vậy hãy thử xem công thức làm món đồ uống này là gì nhé.

cách làm trà sữa thạch trứng cút

Chắc chẳng ai có thể "cầm lòng" được trước món đồ uống hấp dẫn này đâu nhỉ.
Nguyên liệu

Để thực hiện cách làm trà sữa thạch trứng cút gồm có:

Nguyên liệu làm trà sữa:

- Trà túi lọc (bạn chọn vị tùy ý, có thể là dâu, trà xanh...)

- Sữa tươi hoặc sữa đặc

- Siro bạc hà hoặc bất cứ hương vị nào các bạn thích

- Đường

Nguyên liệu làm thạch trứng cút:

200 gr nước cốt dừa

- 50 gr đường

- 6 gr bột rau câu

- 100 ml nước lạnh

- 1 miếng đu đủ chín

 
  • 1

    Trước tiên, bạn làm trà sữa như sau:

    Bạn đun sôi nước, đổ vào bình, cho vài túi trà lọc vào ngâm một lúc. Lưu ý pha hơi đặc một chút nhé. Để khoảng 10 phút cho trà nguội nhé, lưu ý không để quá lâu nếu không trà sẽ mất vị ngon đặc trưng. 

    - Rót trà ra ⅔ (hai phần ba) cốc thủy tinh rồi đổ sữa tươi vào ly trà vừa nguội. Nếu không có sữa tươi, bạn có thể thay thế bằng sữa đặc.

    - Cuối cùng, bạn cho chút đường vào tùy khẩu vị.

    cách làm trà sữa thạch trứng cút1

    Bước đầu tiên của cách làm trà sữa thạch trứng cút là bạn phải có 1 ly trà sữa đã.
  • 2

    Làm thạch trứng cút:

    Đầu tiên, bạn dùng muỗng tròn múc đu đủ tạo hình lòng đỏ trứng

    cách làm trà sữa thạch trứng cút2

    Dùng muỗng tròn múc đu đủ tạo hình lòng đỏ.
  • 3

    Tiếp theo, bạn cho rau câu, nước và đường vào nồi hòa tan rồi đặt lên bếp nấu lửa nhỏ. Vừa nấu, vừa khuấy cho thạch tan. Đến khi thấy thạch trong lại thì cho nước cốt dừa vào khuấy khoảng 1 - 2 phút thì tắt lửa.

    cách làm trà sữa thạch trứng cút3

    Giờ cho rau câu cùng đường, nước vào nồi đun rồi cho nước cốt dừa quấy đều.
  • 4

    Tiếp theo, chờ thạch hơi nguội, bạn đổ một ít vào đáy khuôn rồi cho 1 lớp đu đủ chín vào.

    cách làm trà sữa thạch trứng cút4

    Đổ một lớp thạch xuống đáy rồi cho đu đủ chín vào.
  • 5

    Bạn làm như vậy cho hết khuôn, sau đó đổ một lớp thạch lên trên rồi bỏ vào tủ lạnh 30 phút cho thạch đông hẳn là được.

    cách làm trà sữa thạch trứng cút5

    Đổ nốt lớp thạch còn lại vào khuôn.

    cách làm trà sữa thạch trứng cút6

    Khi hoàn thành, bạn sẽ có những viên thạch trứng như thế này!
Thành phẩm

Giờ thì bạn chỉ cần trộn thạch với ly trà sữa bên trên và cho chút đá vào là đã có một ly trà sữa thạch trứng cút ngon tuyệt rồi. Món đồ uống này rất dễ gây "nghiện" ngay từ lần đầu tiên bởi vị béo béo của trà sữa cùng vị dai dai của thạch cực hấp dẫn.

Với cách làm trà sữa thạch trứng cút, bạn có thể linh động thay đổi vị trà sữa theo ý thích từ vị trà xanh đến vị dâu hay bất cứ hương vị nào bạn yêu thích. Với trứng cút cũng vậy, bạn có thể thay thay đổi nhân của thạch trứng cút bằng bất cứ hương vị hoa quả và màu sắc nào mình thích cho ly trà sữa thạch trứng của bạn thêm phần bắt mắt nha.

cách làm trà sữa thạch trứng cút7

Bạn có thể thay đổi hương vị trà sữa...
cách làm trà sữa thạch trứng cút8
...cũng như hương vị trứng cút để có một ly trà sữa thạch trứng đúng vị mình yêu thích.

>  Cách làm trà sữa thạch phô mai giải nhiệt ngày nóng

Chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa thạch trứng cút.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trà, Cà phê

mắm cá chưng thịt mà ngon là mà teokbokki hàn quốc cách nấu bún cá ngon cách làm gà rang nama trÃƒÆ xanh Cach lam dua chua Cach lam cách làm trà chanh nhi hoành thánh hình vuông cach nau nui nhanh cach lam banh chuoi hap 四方粽子 di Cá kho xay sinh tố trái cây kem tươi gà xào măng tây bÃ Æ món dưa muối ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé cach lam com rang cua ca tre nau canh chua Cách làm mì ý mẹo chọn mua cá thịt nuoc nha dam lam pudding the nao miến trộn Thái Lan Sua Chua Những món ngon từ nghêu được ưa thích thơm ngon bánh ích trần="background-color: #881114" href="/index.php?q= dau hu chien gion"> dau hu chien gion Chú nấu cháo gà cần tây Xôi đậu canh đậu cach lam bao ngu nam tan cam mỳ tôm đậu Hà Lan cherry Thịt vit nau mang quay vit canh sườn nấu măng canh ngao bí đao sa lát dưa hấu cach nấu các mon ăn ngon Cách nấu cá kho công thức thịt bò xào su hào vừng đen chân gio canh ga chua ngot cong thuc lam pizza cac lam ca nuc vit xao chao ngon bạc hà bánh mềm tự làm bánh bông lan trốn hẠp món ăn giải ngấy tinh GiÃƒÆ Đồor: #DEAF61" href="/index.php?q=nuoc mam">nuoc mam cach lam ca linh chien gion dan hà lan spaghetti trứng cá cac mon canh ga ngon ca chung tuong hot món việt Những món ngon cach lam goi buoi nấu canh khoai tây với nấm bánh rán ngọt các món ăn đậm đà rau răm Lật me dầm Món giò tho sot vang mon ngon cuoi tuan gỏi cuốn thit tho nuong bánh ích trần đậu hũ chiên sả tự chế lắc tay cơm gà chiên cải rau sắn nấu cá 1 tới 3 tuổi Thit bò Bánh cuốn chả nướng Phủ Lý Cóc tỉa rồng Cỗ lá của người Mường bún cá thu kho dứa Đổi vị với bún nóng bap xao ngu sac ngon com hen xu hue cá bớp gà kho hat de món ăn truyền thống nội trợ sườn chay chiên món ăn Việt Nam người hải phòng xuong cá ba sa kho ớt xanh cá basa kho ớt xanh Đồ nươ c chanh nấu canh chua chả mực lam goi tom cÃƒÆ kho dua com cuon hai san lẩu mắm chỉ ca chua bi bo xao xa các món ăn với mật ong khoai lang lắc tương chấm gỏi món bánh dễ làm hoa giấy Cach lam nem nâm