Mùa hè nóng nực những cốc trà sữa ngọt béo lại trở thành đồ uống giải nhiệt quen thuộc. Dù không còn mới mẻ nhưng món trà sữa có kèm với thạch phô mai thơm ngon vẫn là đồ uống được nhiều người yêu thích.
Trà sữa thạch phô mai mát béo khiến thực khách mê tít

 

 

 

Dường như cơn lốc trà sữa vẫn tiếp tục duy trì mạnh trong hè năm 2015 và chưa bị soán ngôi bởi các loại đồ uống khác. Hiện tại, bên cạnh món trà sữa Thái, trà sữa Đài Loan truyền thống thì món trà sữa thạch phô mai cũng khiến nhiều người “mê tít”.

Vốn dĩ món thạch phô mai đã xuất hiện trên thị trường từ vài năm nay. Đây là món thạch rau câu thông thường nhưng có thêm nhân là các viên phô mai thơm ngon. Vị hoa quả của thạch quyện với nhân phô mai béo ngậy bên trong đã khiến món ăn này đa dạng hương vị khi vừa bùi và thơm ngọt. Trung bình giá thạch phô mai được bán từ 1.000- 4.000 đồng/viên tùy theo kích cỡ và nơi bán. Món ăn này cũng là đồ ăn vặt gây sốt từ khoảng 2013- 2014. Tiếp đó, nhiều cửa hàng đã nghĩ ra việc trộn trà sữa cùng với thạch phô mai và mùi vị đồ uống này cũng khá thơm ngon.

 

Tại TP.HCM, loại đồ uống này khá phổ biến với mức giá bình dân từ 15.000 - 20.000 đồng/cốc với đầy đủ thạch, trân châu. Ngoài ra, một số quán cũng bán trà sữa riêng và khách sẽ gọi thạch phô mai rồi tính thêm tiền. Những quán trà sữa thạch phô mai ngon tại TP.HCM như trà sữa Chú Mập (khu Thanh Đa), trà sữa Kubin (đường Nguyễn Phúc Nguyên) với giá 5.000 đồng/4 viên thạch phô mai; Trà sữa 10 tại khu ăn vặt Nguyễn Kim với giá bán  6.000 đồng/3 viên thạch và được cộng riêng với tiền trà sữa; các quán trà sữa tại khu ăn vặt Hùng Vương đều có món trà sữa thạch phô mai khá ngon.

 

Tuy không phổ biến như  TP.HCM nhưng tại Hà Nội món trà sữa thạch phô mai cũng đã xuất hiện trong menu của nhiều quán trà sữa, cà phê. Tại chuỗi cửa hàng Feeling Juice hiện có bán trà sữa thạch cầu vồng chan nước cốt dừa, trà sữa thạch phô mai pha với trà thái hay chè đều khá ngon.  Thương hiệu Cici Coffee&Tea tại phố Hàng Đậu cũng có trà sữa thạch phô mai là món đặc biệt trong menu.

 

Ngoài ra lo ngại việc trà sữa hay thạch phô mai bên ngoài không đảm bảo thì những bà nội trợ khéo tay cũng có thể tự làm món ăn vặt này. Hiện tại, nguyên liệu trà sữa thái xanh, đỏ đều khá dễ mua mới giá khoảng 70.000 đồng/túi . Trong khi đó, thạch phô mai cũng khá dễ làm, chỉ cần nấu thạch như thông thường và đổ vào khuôn đã xếp sẵn phô mai cắt miếng. Hiện tại, món ăn này cũng được bán tại nhiều shop hàng online, tuy nhiên người mua cũng cần lựa chọn địa điểm uy tín để tránh việc mua phải hàng làm từ nguyên liệu kém chất lượng.

Theo songmoi.vn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt Trà sữa Thái trà sữa thạch phô mai trà sữa Đài Loan

san luoc nui xào gà chữa vị cay N瓢峄沶g ngón đậu bắp ngâm chua ngọt mi xao hai san cóc ngào muối ớt mẹo nhỏ trong bếp mon an phap canh bồ ngót Ngon quá ốc đá đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chua đèn salad gà cà chua huong Dan lam banh đậu phụ xào nấm moi sườn hầm đậu cach lam sua lac Ý Tưởng đô xoi nep than lam banh chocolate almond logs gà quả cóc khai vị gỏi gà Khテゥo Tay bo cuon la lot nuong bún cua Ä Ã i Thịt Bòng thức nấu ăn/index.php?q= i chà Æ"> i chÃ Æ Thịt Cừu ngムMẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày bánh bèo Cách làm pudding Lẩu chua cach lam ga ham khoai tay bánh gạo lắc phô mai ngâm giấm bánh rán đô rê mon thit lon nuong cach lam mien hap tom Cách nấu chè đậu xanh tóp mỡ < xôi chim câuass="label" style="background-color: #DA0DBE" href="/index.php?q= cach lam sua chua mit"> cach lam sua chua mit lọ thủy tinh kho gừng lẩu chả cá cai xao ngon thit kho tau thom ngon cách mon kho than bo chien trứng ngon khoai trộn dừa nạo bề bề lam sinh to hong xiem Nem lụi xiên que ớt cơm chiên cá măn Cún Khang Canh sườn non nấu khế và hoa Bánh bèo Đà Nẵng tự làm mì trứng tong hop cac loai banh bo nuong pho mai cong thuc lam tra muc lam rau cau thanh long nấu xôi canh ga chien nuoc mam cach nau xoi cà ro làm bánh bao trà xanh món ăn sò trai CÃƒÆ kho Món ăn ngon chè đậu đen Giảm Cân bánh sandwich kẹp tôm canh ốc 越南调料酒做香肠 Món Chính kem đậu xanh Cá Chiên cách làm bánh mít chiên Các Món hầm Cá Kho mùa xuân cach lam mien ngan phムcach lam kem da bao 9 loại thực phẩm mang may mắn cho năm lam banh zongzi rau câu cà phê sầu riêng cháo chân dê cách nấu cháo thịt heo nui ống xào gà Che Nếp khoai môn nổi tiếng nhộng chiên vàng xù snack rau củ cách chiên khoai ngon banh duc trung tâm vãƒæ cam Mam chung thit Làm sao để Đến Nha Trang phải nếm hải sản đậu phụ xào thịt đặc sản Phú Thọ Xôi dau phong Canh gấc hải sản lam tuong mì chay khi Giòn tan xúc xích xiên cà chua cach lam trung tu lam kem mut man cách làm món cá chiên giòn chế biến thịt bò chả chay ương