Mùa hè nóng nực những cốc trà sữa ngọt béo lại trở thành đồ uống giải nhiệt quen thuộc. Dù không còn mới mẻ nhưng món trà sữa có kèm với thạch phô mai thơm ngon vẫn là đồ uống được nhiều người yêu thích.
Trà sữa thạch phô mai mát béo khiến thực khách mê tít

 

 

 

Dường như cơn lốc trà sữa vẫn tiếp tục duy trì mạnh trong hè năm 2015 và chưa bị soán ngôi bởi các loại đồ uống khác. Hiện tại, bên cạnh món trà sữa Thái, trà sữa Đài Loan truyền thống thì món trà sữa thạch phô mai cũng khiến nhiều người “mê tít”.

Vốn dĩ món thạch phô mai đã xuất hiện trên thị trường từ vài năm nay. Đây là món thạch rau câu thông thường nhưng có thêm nhân là các viên phô mai thơm ngon. Vị hoa quả của thạch quyện với nhân phô mai béo ngậy bên trong đã khiến món ăn này đa dạng hương vị khi vừa bùi và thơm ngọt. Trung bình giá thạch phô mai được bán từ 1.000- 4.000 đồng/viên tùy theo kích cỡ và nơi bán. Món ăn này cũng là đồ ăn vặt gây sốt từ khoảng 2013- 2014. Tiếp đó, nhiều cửa hàng đã nghĩ ra việc trộn trà sữa cùng với thạch phô mai và mùi vị đồ uống này cũng khá thơm ngon.

 

Tại TP.HCM, loại đồ uống này khá phổ biến với mức giá bình dân từ 15.000 - 20.000 đồng/cốc với đầy đủ thạch, trân châu. Ngoài ra, một số quán cũng bán trà sữa riêng và khách sẽ gọi thạch phô mai rồi tính thêm tiền. Những quán trà sữa thạch phô mai ngon tại TP.HCM như trà sữa Chú Mập (khu Thanh Đa), trà sữa Kubin (đường Nguyễn Phúc Nguyên) với giá 5.000 đồng/4 viên thạch phô mai; Trà sữa 10 tại khu ăn vặt Nguyễn Kim với giá bán  6.000 đồng/3 viên thạch và được cộng riêng với tiền trà sữa; các quán trà sữa tại khu ăn vặt Hùng Vương đều có món trà sữa thạch phô mai khá ngon.

 

Tuy không phổ biến như  TP.HCM nhưng tại Hà Nội món trà sữa thạch phô mai cũng đã xuất hiện trong menu của nhiều quán trà sữa, cà phê. Tại chuỗi cửa hàng Feeling Juice hiện có bán trà sữa thạch cầu vồng chan nước cốt dừa, trà sữa thạch phô mai pha với trà thái hay chè đều khá ngon.  Thương hiệu Cici Coffee&Tea tại phố Hàng Đậu cũng có trà sữa thạch phô mai là món đặc biệt trong menu.

 

Ngoài ra lo ngại việc trà sữa hay thạch phô mai bên ngoài không đảm bảo thì những bà nội trợ khéo tay cũng có thể tự làm món ăn vặt này. Hiện tại, nguyên liệu trà sữa thái xanh, đỏ đều khá dễ mua mới giá khoảng 70.000 đồng/túi . Trong khi đó, thạch phô mai cũng khá dễ làm, chỉ cần nấu thạch như thông thường và đổ vào khuôn đã xếp sẵn phô mai cắt miếng. Hiện tại, món ăn này cũng được bán tại nhiều shop hàng online, tuy nhiên người mua cũng cần lựa chọn địa điểm uy tín để tránh việc mua phải hàng làm từ nguyên liệu kém chất lượng.

Theo songmoi.vn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt Trà sữa Thái trà sữa thạch phô mai trà sữa Đài Loan

làm bánh tiêu bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng bánh trâng Quay đuôi bò nấu lẩu tình trạng bua com ram thang 7 chao lóng cupcake giáng sinh đám cưới ga nuong gà nướng đậu phộng xoi khoai mi cach nau thit Bi bun ngọt thèm ngọt thói quen tăng cân béo mỡ hành xào ngô dui ga om nuoc tuong ngon thịt lợn cuốn cach lam nuoc ep dua leo Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em Tuyết Nguyễn Giải khát với nước sen ca lang hướng dẫn làm bánh bông lan co cách làm bánh sữa Món nướng thịt bắp lợn xào lăn ca thu nhat thịt khô Tò mò với món Canh bi do DÃƒÆ u Cách làm cà pháo muối xổi nấu canh ngao kho tau lãƒæ kho ca sac dạ dày hầm bánh quy xốp trung hap voi ngai cuu vải bọc nem chua thit bo long nhãn Giòn mát thạch rau câu long Banh Chuoi xô gài che nha dam banh bi ngo cách làm bánh mì kẹp bac ha banh trang nuong món ngon với bầu làm chả đùm cánh gà rán coca chao hat sen dau xanh chả gà mè đen xào mì kiểu singapore nước uống soda xoài Canh ca chua thit bo ngon mứt cà rốt hoanh thanh mi banh it nhan dau ngon giẠng bánh mì nhân cùi dừa rau cau tra hoa don gian banh passionfruit and coconut cheese chiên hoành thánh Món Hàn Quốc quẠNgÃƒÆ snack hồng nấm mèo và đậu hũ dồn khổ qua cach lam Chả gio sa là t cà chua thit heo chien gion ngon lươn um nước cốt dừa đón trung thu trứng rán sốt cà chua lẩu thịt cua mon cha gio ngon đùi gà nướng chanh ớt trẻ lẩu de Kim chi bap cai mÃƒÆ Công thức may xay sinh to cach lam sâm bi dao Khoai lang ngao duong banh khoai lang deo cach nuong banh Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 rang Trà sữa Banh he Com chiên Thịt khịa cach lam tortilla ga ngon 15 công dụng chưa biết của chanh Bé học lớp 1 Món ngon Quảng Trị ăn rồi nhớ mãi Rau muong xao bánh flan mochi bi do trá ÿ 6 loại rau siêu rẻ giải nhiệt cái nóng công thức mực xào chua cay banh chung hai san ngon Món ăn có ích cho người bị viêm gan Xoi mau Bánh tráng kẹp làm muối mè be yeu banh bao chien bánh nặm chả cốm trứng chút Cha ca tom Banh flan gato gỏi thịt bò kim chi mochi dau tay