Mùa hè nóng nực những cốc trà sữa ngọt béo lại trở thành đồ uống giải nhiệt quen thuộc. Dù không còn mới mẻ nhưng món trà sữa có kèm với thạch phô mai thơm ngon vẫn là đồ uống được nhiều người yêu thích.
Trà sữa thạch phô mai mát béo khiến thực khách mê tít

 

 

 

Dường như cơn lốc trà sữa vẫn tiếp tục duy trì mạnh trong hè năm 2015 và chưa bị soán ngôi bởi các loại đồ uống khác. Hiện tại, bên cạnh món trà sữa Thái, trà sữa Đài Loan truyền thống thì món trà sữa thạch phô mai cũng khiến nhiều người “mê tít”.

Vốn dĩ món thạch phô mai đã xuất hiện trên thị trường từ vài năm nay. Đây là món thạch rau câu thông thường nhưng có thêm nhân là các viên phô mai thơm ngon. Vị hoa quả của thạch quyện với nhân phô mai béo ngậy bên trong đã khiến món ăn này đa dạng hương vị khi vừa bùi và thơm ngọt. Trung bình giá thạch phô mai được bán từ 1.000- 4.000 đồng/viên tùy theo kích cỡ và nơi bán. Món ăn này cũng là đồ ăn vặt gây sốt từ khoảng 2013- 2014. Tiếp đó, nhiều cửa hàng đã nghĩ ra việc trộn trà sữa cùng với thạch phô mai và mùi vị đồ uống này cũng khá thơm ngon.

 

Tại TP.HCM, loại đồ uống này khá phổ biến với mức giá bình dân từ 15.000 - 20.000 đồng/cốc với đầy đủ thạch, trân châu. Ngoài ra, một số quán cũng bán trà sữa riêng và khách sẽ gọi thạch phô mai rồi tính thêm tiền. Những quán trà sữa thạch phô mai ngon tại TP.HCM như trà sữa Chú Mập (khu Thanh Đa), trà sữa Kubin (đường Nguyễn Phúc Nguyên) với giá 5.000 đồng/4 viên thạch phô mai; Trà sữa 10 tại khu ăn vặt Nguyễn Kim với giá bán  6.000 đồng/3 viên thạch và được cộng riêng với tiền trà sữa; các quán trà sữa tại khu ăn vặt Hùng Vương đều có món trà sữa thạch phô mai khá ngon.

 

Tuy không phổ biến như  TP.HCM nhưng tại Hà Nội món trà sữa thạch phô mai cũng đã xuất hiện trong menu của nhiều quán trà sữa, cà phê. Tại chuỗi cửa hàng Feeling Juice hiện có bán trà sữa thạch cầu vồng chan nước cốt dừa, trà sữa thạch phô mai pha với trà thái hay chè đều khá ngon.  Thương hiệu Cici Coffee&Tea tại phố Hàng Đậu cũng có trà sữa thạch phô mai là món đặc biệt trong menu.

 

Ngoài ra lo ngại việc trà sữa hay thạch phô mai bên ngoài không đảm bảo thì những bà nội trợ khéo tay cũng có thể tự làm món ăn vặt này. Hiện tại, nguyên liệu trà sữa thái xanh, đỏ đều khá dễ mua mới giá khoảng 70.000 đồng/túi . Trong khi đó, thạch phô mai cũng khá dễ làm, chỉ cần nấu thạch như thông thường và đổ vào khuôn đã xếp sẵn phô mai cắt miếng. Hiện tại, món ăn này cũng được bán tại nhiều shop hàng online, tuy nhiên người mua cũng cần lựa chọn địa điểm uy tín để tránh việc mua phải hàng làm từ nguyên liệu kém chất lượng.

Theo songmoi.vn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt Trà sữa Thái trà sữa thạch phô mai trà sữa Đài Loan

cách nấu canh nấm góc Cuon bánh bông lan cà phê Mực một nắng các món ăn ngon ở Đà Lạt Thit ga khia cach lam cha comthường dùngiên khoai tây trong suốtbel" style="background-color: #0F47DF" href="/index.php?q=thực phẩm màu đỏ mùa đông cà chua ">thực phẩm màu đỏ mùa đông cà chua Sua chua la đua chè trân châu nấu cùi dừa măng tây thịt bò xốt XOd-color: #AEF56C" href="/index.php?q=thịt ba rọi om dưa chuột">thịt ba rọi om dưa chuột thịt ba rọi cuộn giá đỗ Làm thạch bắp bò sốt cam quả nho thịt heo xào Cách chọn hải sản ngon và sạch tôm chua miền Tây dâu tây chocolate Chao cua Khai vị dây nâu an bánh rán ngọt bánh đa cá Mà à bánh canh cua lột chiên giòn tra sua thai mi bo vien ga kho sa nghe vỏ cam món dimsum cach lam hat suong sa Cách nấu xôi gà tart xoài dau xao tom Chao ga canh gà nam de nuong tôm cuộn khoai tây sushi trứng cuộn Rau Cau La Dua goi rau tron tom kho bánh quy nhân chocolate nồi cơm bảo quản nấm tươi lâu cá ngừ om cốt dừa bap chien thom ngon chè nấm tuyết khoai lang tím thịt heo kho xơ mít thường dùng làm bánh mì cach lam mut thom nước dừa trà sương sáo món gỏi thịt bò an chay goi khoai mon thit kho quet công thức bánh xèo hải sản chè nấm tuyết tôm cuộn lạp xưởng riêu nấu cá quy linh cao sÃƒÆ p chả cua chiên giòn Nhanh thịt xông khói cuộn trứng bánh bò bông thanh hoãƒæ hải sản nướng bơ Mật ông tôm xào bơ tỏi salad rau cu mắm kho quẹt bánh cupcake dâu tây món kem cà cay Banh ngot tôm hùm hấp tỏi cu cam nau thit Nội Trợ Lau cua bien nom xoai thit bo cách làm bánh khoai tây quay cach nau chao bap bo chiên bánh khoai lang tím chè nấm tuyết món kim chi ngon củ sen xào xay ổi với dưa hấu cai ngong xao bo chè nếp long nhãn bo kho Hướng dẫn tỉa đĩa trái cây đẹp mắt tôm hùm xốt XO bao quan lẩu cá ngon mứt me chua ngọt tự làm trà sữa che duong trang trí bàn làm việc cháo lươn Nghệ An mực nướng kiểu áp chảo rau câu la dứa bánh khúc mam chung thom ngon Nhớ canh chua cá trèn gẠc gẠcach lam banh mi kep salad ca ngu xào rau muống gà hấp măng nấu cháo gà món lagu khoai tây viên thịt tôm chiên ao vịt nướng chao bún thịt nướng tự làm cá rô chiên xù tôm hùm xốt xo salad rau mam thit bo ngon cơm nắm rau củ