Nguyên liệu
Để làm trà sữa thạch phô mai cực kỳ giản đơn, gồm những nguyên liệu sau: - 1 gói bột jelly 10gr - 450gr đường - 900ml nước trái cây - Phô mai con bò cười
-
1
Bạn cắt phô mai thành từng khối vuông nhỏ hoặc bạn dùng loại phô mai khối vuông nhỏ có bán sẵn. Đặt từng viên phô mai vào từng ô trong khay đá. Trộn bột jelly với đường.
-
2
Để tạo ra những viên thạch đủ màu bạn sẽ phải chuẩn bị sẵn các loại nước trái cây: ví dụ nước nho ép có màu đỏ, nước cam có màu vàng, nước dừa tươi cho màu trong, nước màu xanh của lá dứa. Căn cứ vào tỉ lệ bột jelly: ml chất lỏng được hướng dẫn trên bao bì túi bột, bạn sẽ chia phần bột jelly với chất lỏng cho hợp lý. Hoà tan bột jelly với nước trái cây, nấu sôi với lửa nhỏ, quậy đều tay.
-
3
Sau đó, bạn rót nước rau câu vào từng khuôn. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
-
4
Pha trà túi lọc với nước sôi, thêm sữa đặc tùy khẩu vị của mỗi người đến khi có độ ngọt vừa đủ thì bỏ túi trà đi, để trà nguội rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh.
-
5
Khi dùng bạn rót trà sữa ra ly, thêm thạch phô mai và đá viên tùy ý thích của bạn.
Tự làm trà sữa thạch phô mai rất đảm bảo vệ sinh mà ngon chẳng kém gì ngoài hàng, tại sao bạn không thử ngay nhỉ? Thạch phô mai giòn giòn, vị béo ngậy bên trong miếng thạch rất thú vị. Trà sữa thạch phô mai ngọt, béo lại mát lạnh sẽ xua tan cái nóng nực mùa hè ngay.
Trà sữa thạch phô mai có thể uống nóng hay lạnh ăn cũng đều quá ngon, đảm bảo sẽ là món ăn vặt ưa thích của gia đình và đặc biệt là các bé trong những ngày hè. Bạn hãy thử ngay món quà vặt đang “làm mưa làm gió” này nhé!
Để có thêm kinh nghiệm trước khi bắt tay vào thực hiện món trà sữa thạch phô mai tuyệt ngon. Lamsao khuyến khích bạn nên xem qua cách làm trà sữa giản đơn nhất nhé!
Bạn cũng có thể thao khảo cách làm trà sữa trân châu quá ngon để thưởng thức ngày hè nhé!
.jpg "cách-làm-trà-sữa-thạch-phô-mai-cho-ngày-nóng-nực-6")
Chúc bạn thành công với cách làm trà sữa thạch phô mai này!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
