Hè đến cũng là lúc đào rộ, với loại quả này, bạn có thể làm nước ép hay làm siro đều quá ngon. Tuy nhiên, bạn có thể chế biến thành trà đào nữa. Cách làm trà đào tại nhà cũng vô giản đơn, không mất nhiều thời gian mà bạn lại có món đồ uống giải khát ngon tuyệt.

Với công thức làm trà đào này, bạn cũng chẳng mất quá nhiều tiền mua nguyên liệu. Tuy nhiên, bạn phải chọn được loại đào ngon, vàng, thơm, khi đó món trà đào của bạn mới hấp dẫn.

Muốn trà đào thơm, bạn phải chọn được những quả đào thật ngon.

• 1

  Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch đào, gọt bỏ vỏ, tách múi và bỏ hạt. Sau đó, cho vào nồi luộc sơ.

  

  Bước đầu tiên của cách làm trà đào tại nhà là bạn gọt bỏ vỏ, bổ miếng rồi luộc sơ.

• 2

  Bước tiếp theo, để tự làm trà đào, bạn cho 250 - 300 gram đường vào thắng caramen cho đường ngả màu cánh gián, mục đích thắng đường caramen là giúp trà có màu đẹp hơn.

  Sau đó, cho thêm 150ml nước vào đun sôi. Rồi tiếp tục cho 500 gram đường còn lại vào rồi cho đào vào nấu 3 - 5 phút là được.

  

  Thắng đường caramen, rồi cho thêm nước đun sôi và cho đào vào đun khoảng 3 - 5 phút là được.

• 3

  Bước này không bắt buộc:

  - Sau khi đun đào trong nước đường, bạn có thể vớt ra ngâm với nước đá cho đào giòn, đợi khi nào nước đường nguội thì cho đào vào rồi bảo quản trong tủ lạnh.

  - Nếu bạn đã luộc sơ qua đào ở Bước thứ nhất(1) rồi thì không cần ngâm nước đá nữa nhé.

• 4

  Bạn pha một ly trà túi lọc, lưu ý pha loãng một chút thì khi cho đào vào uống sẽ rất thơm và mát. Sau khi pha xong trà, ban cho đào đã ngào đường vào, khuấy đều, có thể cho thêm vài cục đá. Bây giờ thì chỉ cần thưởng thức ly trà đào thơm ngon tuyệt hảo thôi nào!

  

  Cuối cùng là pha trà đào túi lọc loãng ra một chút.

Trà đào khi hoàn thành có mùi thơm rất dễ chịu.

Để cho mùi đào không bị lất át, bạn nên pha loãng túi lọc trà ra nhé!