Trà bí đao là một thức uống giải nhiệt cho mùa hè không thể thiếu cho mỗi gia đình. Vị thơm ngọt của trà bí đao hòa quyện cùng vị giòn sần sật, thơm thơm của thạch sương sáo đã làm lưu luyến biết bao người. Cùng tìm hiểu cách làm trà bí đao sương sáo nhé các bạn!
Cách làm trà bí đao sương sáo mát lạnh giải nhiệt mùa hè

Trà bí đao sương sáo không phải là một món quá mới, không được người trẻ sử dụng để giải nhiệt cho mùa hè, mà trà bí đao còn là một loại nước bổ dưỡng cho người già và trẻ nhỏ. Chỉ cần vài bước giản đơn bạn có thể tự chế trà bí đao sương sáo ngon, thanh nhiệt, thải độc cơ thể tại nhà mà không lo đồ uống nhuốm hóa chất.

cách làm trà bí đao 0

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách làm trà bí đao sương sáo nhé
Nguyên liệu

Bí đao: 1 quả vừa (nên chọn bí già, vỏ xanh đen, ruột nhiều hạt, và sạch)

- Đường nâu: 50g

- Long nhãn: 1 nắm

- Thạch sương sáo: 100 gram (Bạn có thể tự làm thạch sương sáo hoặc mua ở các chợ đều có)

cách làm trà bí đao 1

Thạch sương sáo ngon sẽ có màu đen bóng như thế này nhé các bạn
 

Cách làm trà bí đao sương sáo

  • 1

    rửa thật sạch bí và để nguyên cả vỏ, vì nếu gọt đi sẽ mất tính mát, tác dụng thanh nhiệt và hương vị đặc trưng của trà bí đao. Nếu bạn không yên tâm về nguồn gốc bí có an toàn hay không thì có thể gọt bỏ vỏ, hạt bỏ đi.

    cách làm trà bí đao 2
    Nếu lo lắng về chất lượng  bí đao thì bạn cũng có thể bỏ vỏ (hoặc cả hạt)
  • 2

    Bạn cắt bí thành các miếng nhỏ hình quân cờ, sau đó cho bí (cả vỏ và ruột) vào trong nồi, đổ long nhãn và đường nâu vào đảo đều, ướp trong khoảng 30 phút.

    cách làm trà bí đao 4

    Bạn ướp trà bí đao trong 30 phút nhé
  • 3

    Lúc này bạn lấy thạch sương sáo mua sẵn, thái hạt lựu. Món thạch sương sáo này sẽ giúp cho trà bí đao của chúng ta ngon hơn, khi uống có những hạt sương sáo sần sật, giòn dai, rất lạ miệng.

    cách làm trà bí đao 5

    Bạn cắt sương sáo hình hạt lựu sẽ dễ ăn hơn
  • 4

    Đun bí trên bếp lửa nhỏ, lưu ý không cần cho thêm nước vì bí sẽ chảy ra nước. Khi bí sôi thì bạn cho lửa nhỏ, hầm bí trong khoảng 2 tiếng, cho tới khi dùng muôi ấn thấy bí đã nát nhuyễn, nước bí nâu và sánh là được. Bạn dùng muỗng nghiền cho bí nát nhừ ra nhé.

    cách làm trà bí đao 6

    Đến lúc này thì trà bí đao của bạn đã gần xong rồi đấy
  • 5

    Bây giờ bạn múc bí đã nấu xong cho vào rây mắt nhỏ và ép lọc lấy nước cốt, bỏ phần bã đi. Vậy là đã hoàn thành rồi đấy, bạn cho thạch sương sáo và trà bí đao vào tủ lạnh, khi mát thì ăn sẽ ngon hơn đấy các bạn.

    cách làm trà bí đao 7

    Bạn cất tủ lạnh để uống dần nhé!
  • 6

    Khi ăn chúng ta rót một ít nước bí đao ra ly, múc một ít thạch sương sáo vào là đã có thể thưởng thức món trà bí đao sương sáo ngon khó quên rồi đấy.

    cách làm trà bí đao 99

    Cách làm trà bí đao sương sáo không quá khó phải không các bạn
Thành phẩm

Cách làm trà bí đao thạch sương sáo không quá khó phải không các bạn. Khi thưởng thức món đồ uống thơm mát này, ngoài vị ngọt thơm đặc biệt của trà bí đao, thì thạch sương sáo sần sật, thơm thơm giúp cho món đồ uống này thêm phần ngọt ngào, thanh mát. Bạn có thể bảo quản tủ lạnh trong vài ngày để uống dần. Bạn có thể thay sương sáo bằng trân châu cũng khá lạ miệng đấy.

Ngoài cách làm trà bí đao ra, các bạn cũng có thể tìm hiểu một số cách làm trà sữa cũng quá ngon nhé.

 cách làm trà bí đao 77

Món trà bí đao không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe đấy

Chúc các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trà, Cà phê

ca nuc kho khom banh mousse chanh leo Thịt hấp làm bánh mì que mận hậu da dê sường Den long giay nấu sâm bông cúc nau khoai mi voi sua nhung mon an Bí quyết chọn sườn ngon cho từng món cach lam mon suon chua ngot lam kem trai cay Cách chọn và ngâm măng khô cháo gạo lứt bánh táo chiên Làm mắm thanh hóa Người Hàn Quốc Hến xào đọt bí mận xào gừng món ngon mỗi ngày bắp cải tím món ngon mùa giáng sinh Cún Khang Bạch tuộc xào sả ớt nhâm nhi clip ga nuong xa xiu GiÃƒÆ Nニー盻嬾g má Ÿ cach lam che khoai thap cam bo nuong ngu vi bột mì CÃƒÆ ch lÃƒÆ m xào ngao cách làm gà nướng nuoc nong việt chao lau dau ca hoi ngon thit luoc ca tim sot pho ha noi Công thức làm bánh mì mut thom nước giải khát đe Trứng cá Mon bun lam aghemono ngon banh khoai tay tép rama class="label" style="background-color: #3B64AA" href="/index.php?q=Lau ca dieu hong">Lau ca dieu hong thái lan cocktail cách làm mứt ngon vẽ tranh Điện Biên Phủ thịt bằm cach lam banh bot loc Pháp Phá Chè lam món quà đầu xuân KEM thà i lan mướp bông cải xe đạp đọt Phù dau hu pho mai nau canh thit gà rau sam Cách làm gà kho Mát trời cơm đùi gà xoi che bắp sÃƒÆ ng Theo mang dang luoc ngon Câu món ăn ngày tết cach lam thach den Chao dinh duong cho be hủ tiếu xào cà phê hoà trùng trục Cá hấp cơm nắm thịt heo canh lá hẹ xao hanh thịt ba chỉ sốt cam qua bánh đúc công thức Thòm tam cực xinh ghe rang me ngon sinh tố quất ngón làm bánh donut Khi nào không nên ăn buffet qua dua vang chanh đào Mùi bo chien thom ngon Thịt ngan Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ thì là Xôi chim cút gỏi cá ngừ crepe canh ca loc cai be xanh Anh đáng yêu cà bò bún chả tôm nôm ng ²