Tonkatsu là một cốt lết thịt heo được chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Đây là thành phần chủ yếu trong các món ăn Nhật Bản.
Tonkatsu pasta

Thành phần

  • 200 g ức gà
  • 200 g mì ống
  • 20 g rong biển tươi
  • 2 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê tỏi băm
  • Bột xù
  • Mè rang
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Ức gà rửa thật sạch, ướp muối, nhúng qua lòng trắng trứng, lăn qua bột xù, chiên vàng. Mì ống rửa thật sạch, luộc chín, xả nước lạnh, để ráo.Rong biển rửa thật sạch, để ráo.
  • 2. Bắc chảo nóng, cho bơ vào phi thơm tỏi, trút rong biển vào, nêm thêm muối cho vừa ăn, sau đó trút mì vào xào chung. Cho mì ra đĩa, để thịt lên trên, rắc mè, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Có thể mua loại rong biển tươi ướp muối tại cửa hàng Tokyo Shop, đường Lê Thánh Tôn. Nếu thích vị béo cho thêm phô-mai bào sợi lên trên. Nếu không thích mùi tanh của rong biển, có thể thêm ít gừng sợi để mùi vị món ăn dễ chịu hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh crepe chè đỗ xanh củ sen Chè đỗ xanh củ ca kim Buffet lẩu Thái Thaisiam Hotpot của canh khoai so rau nhut dưa cải chua trộn bò Lau gÃƒÆ noel thịt kho củ cải trắng cá chim sốt sả kem trà i kiwi kem trái bơ và nước dừa nau che nau bun rieu chay Coffee ran nem nhân vật hoạt hình bánh teokbokki lắc thịt hấp khoai môn cach lam cupcake ca rot ca thu Hồng Mai hạt bí trang trí đĩa ăn kem vị dưa hấu cach lam muc kho xao dua lap xuong thom ngon cach lam hat luu lươn nấu cà tím cà om thịt làm thạch rau câu ngon Com rang mon ga nuong ngon bánh bông lan trà xanh soda chanh bạc hà dua cai xao bao tu ca ngon lÃ Æ m huong dan lam mam ragu thit nai lagu bò Bò nấu lagu thơm ngon cách làm bông bí nhồi thịt hấp kem xanh lg vietnam bánh quy hình mặt quỷ gừng non suon xao sa ot trà chanh nóng hoanh thanh ca hoi ngon lam khoai tay cuon tom flourless orange cake cách nấu nui snack trái chuối Thá i vịt sốt mận trái mận Ngon hàu chấm mù tạt cha gio cua bien danh Chuối bọc cơm dừa xiên rán ngon chuoi xiem goi mien hai san thit tam bot chien nau thit thit lợn bà nh sandwich lát cách làm món bún hải sản món xào ngon cha nem lam bo kho ngon hẠm món ngon từ tôm nem chay cuộn rau củ caramen cam trá Cu cai trang banh troi banh chay mep bo ngon Tô Vĩnh Diện lanh mon ca hap trung ngon oc voi voi ngon sinh tố khoai Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành HẠtráng miệng nau tom cach lam mưt dưa chanh leo suon heo xao ngon Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố banh kem socola banh bong lan trung chẠcà hẠi sẠn ChẠcà công thức mướp nhồi tôm hấp canh sườn lợn nấu rau củ 8 món ăn bài thuốc cổ truyền trị thận Nau canh cà chua bi lam bo nuong sot tom cach lam ga cuon mướp đắng hầm sườn bánh cuộn với khoai môn cach lam porato wedges cach pha nuoc cham cá hap hướng dẫn làm kem mon ngon cuoi tuan bánh chuối ngọt cha gio chien Cách làm bí ngòi xào tôm Đón công thức chè hạt kê đồ chơi vải banh ga Cách muoi cai chua Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông thịt heo kho tộ Dự xôi hấp dứa lam sua hat sen Trứng bọc cơm thơm ngon dành cho bé