Tonkatsu là một cốt lết thịt heo được chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Đây là thành phần chủ yếu trong các món ăn Nhật Bản.
Tonkatsu pasta

Thành phần

  • 200 g ức gà
  • 200 g mì ống
  • 20 g rong biển tươi
  • 2 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê tỏi băm
  • Bột xù
  • Mè rang
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Ức gà rửa thật sạch, ướp muối, nhúng qua lòng trắng trứng, lăn qua bột xù, chiên vàng. Mì ống rửa thật sạch, luộc chín, xả nước lạnh, để ráo.Rong biển rửa thật sạch, để ráo.
  • 2. Bắc chảo nóng, cho bơ vào phi thơm tỏi, trút rong biển vào, nêm thêm muối cho vừa ăn, sau đó trút mì vào xào chung. Cho mì ra đĩa, để thịt lên trên, rắc mè, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Có thể mua loại rong biển tươi ướp muối tại cửa hàng Tokyo Shop, đường Lê Thánh Tôn. Nếu thích vị béo cho thêm phô-mai bào sợi lên trên. Nếu không thích mùi tanh của rong biển, có thể thêm ít gừng sợi để mùi vị món ăn dễ chịu hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cà dái dê om cách làm món chay Món kho chay ngon cho ngày bữa sáng chay mien xao kieu thai trứng chiên suon nuong cay hứng thú tom chien bot ngon bot dau xanh hu tieu muc cach lam banh khoai tay chien cháo mực nem hẠi sẠn công thức chuối sứ bọc nếp nướng Đặc sản Italy nhân sâm món xôi mặn thit bo xao cơm chiên nấm linh chi nâu cà ri xanh dui ga sot tuong ngon banh lot cocktail kiwi thom chả đậu nấm sườn lợn xóc tỏi ha cao tom hinh hoa hong Những món cuốn hấp dẫn giới trẻ banh ngon cháo đậu chiên giòn giả cầy nấu theo cách của quê o gái Cách làm kem trà xanh cực đơn giản công thức kem lá dứa hai san ham ngon xi muoi me cam thao lạp xường cach nau canh bi ngo ham tom banh pudding chuoi thom ngon làm bánh cupcake handmade cach lam long lon đông cach nau ga song vi bi quyet nau chao ngon kem bí đỏ kem chuối hộp bánh crepe dừa lá dứa cách làm sushi banh deo Nhat hat banh hoi la cam nem nuong banh dua nuong cà ngà vien keo dua ngot ngao cu sen lam banh che bien le chè vỏ cam đậu xanh hat bi nuong ngon Sau khi ăn hành tỏi hãy uống sữa cach lam com goi la sen bi heo chien oc nhoi nam huong Mẹo nhỏ cho nước lẩu cực ngon hoa bi xao thit bo ngon rượu tốt cho thận muối hạt gỏi rau muống Rực rỡ xôi ngũ sắc Tây Bắc chuối chát cách làm thịt xá xíu huong dân nau an đi long non làm muối tiêu bánh pudding cacao oc chuoi dau ngon 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông mon an man nộm khế trộn thịt tôm kem ngô kieu Thanh Thanh Banh co truyen nau cui dua hẹ keo dán khia cach nau chao vit lon cà chua nhồi thịt mi cay banh nuong heo sua nhan dua bánh flan caramel cach lam Bánh đa ngay mặt thịt ba chỉ kho xì dầu Thit chien nước ép dưa hấu Banh xeo nghêu hấp cay mon an don giang chanh day sua chua ngon cha gio tết bính thân 2016 lóc Đắm đuối thịt dúi cơm gà xé thịt bọc trứng đậu chiên cốm giòn banh deo thap cam ngon mâm cỗ truyền thống ngũ cốc trộn sữa làm xôi xoài tao phơ Cá nâu lam mousse xoai Canh kim chi lam pizza don gian