Tonkatsu là một cốt lết thịt heo được chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Đây là thành phần chủ yếu trong các món ăn Nhật Bản.
Tonkatsu pasta

Thành phần

  • 200 g ức gà
  • 200 g mì ống
  • 20 g rong biển tươi
  • 2 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê tỏi băm
  • Bột xù
  • Mè rang
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Ức gà rửa thật sạch, ướp muối, nhúng qua lòng trắng trứng, lăn qua bột xù, chiên vàng. Mì ống rửa thật sạch, luộc chín, xả nước lạnh, để ráo.Rong biển rửa thật sạch, để ráo.
  • 2. Bắc chảo nóng, cho bơ vào phi thơm tỏi, trút rong biển vào, nêm thêm muối cho vừa ăn, sau đó trút mì vào xào chung. Cho mì ra đĩa, để thịt lên trên, rắc mè, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Có thể mua loại rong biển tươi ướp muối tại cửa hàng Tokyo Shop, đường Lê Thánh Tôn. Nếu thích vị béo cho thêm phô-mai bào sợi lên trên. Nếu không thích mùi tanh của rong biển, có thể thêm ít gừng sợi để mùi vị món ăn dễ chịu hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

hoa mao lương giấy ngao bánh kem trà xanh cach lam canh ga chien rieng hong kong tra bong cuc qua tao ngon Chiên óc cach lam ca ngư bánh kẹp chocolate giò cơn mẹo làm kem cach lam rau muong cua biển rán cay salad đậu ngự ga nau tieu bổ cam nấu chè đậu xanh sương sáo ngao hấp củ cải ngâm giấm gà om bánh vị dứa xôi cach lam banh tart hoa qua kieu Chau A Nhá nước chấm xì dầu chè chuối nước cốt dừa Ông gỏi cuốn thịt ga xao ca ri do sấu ngâm đường lưỡi heo nấu hạt sen Ä áº u cà thịt gà tẩm bột nướng banh pancake trai cay ngon ngao xào cay hoanh thanh chien gion Bánh a Trà quẠsẠu u thịt heo làm chả Bún ngao Hải Phòng chinh phục dân tứ xứ cach lam banh quay sa lát xà lách trộn mứt cà chua mì trứng sốt cà cách làm gà nướng muối Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn banh chuoi nuong ngon cách làm gà rang gừng bèo cách làm cá nục nướng lá chuối bánh sắn hấp salad cá bơ Khéo tay rút công thức mứt đậu đỏ lẠnh già bánh ngón tay quỷ ca chua ngam dau oiliu cach nau cari chay cà Basa xôi vị sầu riêng cách làm cơm hộp bento cach lam goi cách xay sinh tố cơm nắm phi lê cá hồi cách làm banh bột lọc ngon tuyet tet giet sau bo cay bi ngo mứt dừa vị trà xanh oc heo khoai tay va rau Khoai Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm u thịt kho quẹt cha tom vien MI QUANG nuoc duong gung chế độ ăn uống tiểu pha tra gung hầm cach che bien công thức trà đào cam sả gối mướp hương xôi cach kho thit voi tram cách làm bánh đậu hũ non cách làm bún thịt nướng mon cà tôm kho tàu bà nh cam goi nha dam tom tuoi công thức bánh nậm tôm xào bún youtube giò chả Didier Corlou oc xao cay Cocktail trái cây đậu bắp xào Món Âu ma panna cotta dâu bánh quy panko trong dua Nước Ngoài bà nh bà o mứt dâu Bánh mỳ hoa cúc cùi làm sữa lắc kitkat sốt thịt gà với xoài cach lam canh mang ham xuong heo