Tonkatsu là một cốt lết thịt heo được chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Đây là thành phần chủ yếu trong các món ăn Nhật Bản.
Tonkatsu pasta

Thành phần

  • 200 g ức gà
  • 200 g mì ống
  • 20 g rong biển tươi
  • 2 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê tỏi băm
  • Bột xù
  • Mè rang
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Ức gà rửa thật sạch, ướp muối, nhúng qua lòng trắng trứng, lăn qua bột xù, chiên vàng. Mì ống rửa thật sạch, luộc chín, xả nước lạnh, để ráo.Rong biển rửa thật sạch, để ráo.
  • 2. Bắc chảo nóng, cho bơ vào phi thơm tỏi, trút rong biển vào, nêm thêm muối cho vừa ăn, sau đó trút mì vào xào chung. Cho mì ra đĩa, để thịt lên trên, rắc mè, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Có thể mua loại rong biển tươi ướp muối tại cửa hàng Tokyo Shop, đường Lê Thánh Tôn. Nếu thích vị béo cho thêm phô-mai bào sợi lên trên. Nếu không thích mùi tanh của rong biển, có thể thêm ít gừng sợi để mùi vị món ăn dễ chịu hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Xào sườn xào chua ngọt trà n chà u canh dưa chua thịt bò chân gà muối chè nếp xoài cach lam che xoai cach lam cha gio rau cu cach do xoi san công thức kẹo đậu phộng cach lam cocktail tinh yeu thit lon xao nam ngon ca loc kho thom ngon mon cat heo xao dau dua cach nau xoi hat de cach lam kim chi cu sen chả tôm đậu bắp chiên công thức miến xào thập cẩm công thức trứng cút kho mặn bánh cây gậy chocolate Bồ Đề cuối tuần làm ống đựng bút Các món ăn ngon cuối tuần cách làm trái cay dầm thức uống giảm cân trà vị trái đào tươi Pate Chay bưu thiếp sâu mây rút xương gà cach lam cha ca trang trí táo hình răng Xì dầu Ra Nha Trang tìm ăn nem Bà Sáu khoai tây sợi chiên banh trung thu con heo ngon kem bí cong thuc nau che chuoi xot pizza gà bánh bông lan dưa hấu bông lan cuộn Nga cách làm món thịt luộc Gỏi chua rau chuối Món cach lam thit ham ngon bánh bột lọc món Huế Hà Ly cÃƒÆ ri gÃƒÆ banh bong lan bo dau phong cach nau sua bap ngon cà thu rim cha bo củ sen hấp cá huong dan lam banh tart bánh cuốn tôm thịt canh bong bi ca loc ngon xoi boc la dua do xanh cách làm kem sữa chanh thuc don com chieu HÃƒÆ Nam các cách chế biến bánh đa mẹ việt dạy con Món Ngon đãi Khách bánh mì cuốn tự làm kem trà xanh salad cà cÃƒÆ ngon bổ dưỡng nộm rau cần ca cuon nuong tết đoan ngọ người Việt ăn gì Ăn Chơi cocktail dưa hấu mâm cơm gia đình Sủi cảo người Hoa ngon trên đường lam bap xao bo Châu gà hấp banh bao nhan thit ngon ca nuc kho me ga nau chom chom giòn rụm Mousse trà xanh cach lam banh uot cuon thit mon canh rau day tom tit lam cha tom ngon mì ý sốt thịt xông khói cách đỏ rau câu ga nguong thom ngon cách lam xôi xeo Cún Khang Thịt gà xào dưa cải chua Củ cải vừng cach lam ruoc ca hoi cach lam mousse so co la bo cach lam ca tim cuon tom tép kho dứa Tép khô kho dứa lam mon che xoai ngon goi dau que sữa chua vit om ga xao sa te chị tỉa dưa hấu kem xoi cach lam banh tao flourless chân gà xào sả ớt cách nấu dê xào lăn ngon ốc luộc cách làm miến nấu thịt băm nghêu hấp giấy bạc rau câu dâu hình trái tim salad ca tim xa lach ga nuong thom Đầu tôm Rau trộn canh khoai nau thit vien lam banh khoai tay boc trung cut kẹo dừa Quà vặt sưởi ấm trời đông Hà Nội