Tonkatsu là một cốt lết thịt heo được chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Đây là thành phần chủ yếu trong các món ăn Nhật Bản.
Tonkatsu pasta

Thành phần

  • 200 g ức gà
  • 200 g mì ống
  • 20 g rong biển tươi
  • 2 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê tỏi băm
  • Bột xù
  • Mè rang
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Ức gà rửa thật sạch, ướp muối, nhúng qua lòng trắng trứng, lăn qua bột xù, chiên vàng. Mì ống rửa thật sạch, luộc chín, xả nước lạnh, để ráo.Rong biển rửa thật sạch, để ráo.
  • 2. Bắc chảo nóng, cho bơ vào phi thơm tỏi, trút rong biển vào, nêm thêm muối cho vừa ăn, sau đó trút mì vào xào chung. Cho mì ra đĩa, để thịt lên trên, rắc mè, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Có thể mua loại rong biển tươi ướp muối tại cửa hàng Tokyo Shop, đường Lê Thánh Tôn. Nếu thích vị béo cho thêm phô-mai bào sợi lên trên. Nếu không thích mùi tanh của rong biển, có thể thêm ít gừng sợi để mùi vị món ăn dễ chịu hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ca tram kho mia sau ngon nạo mỳ spaghetti Cach lam bo cuon pho mai nuong xôi bọc bò viên Bánh gan nui tron rau cu ngon công thức kem chuối bọc dừa bún tôm sả thit heo xao khoai mon thịt vịt kho ý tưởng sáng tạo món bún bò huế đan lát công thức bánh noel các món mặn cho ngày lạnh cach lam banh pizza cơm ruốc nắm tôm Bánh bột mỳ phết kem bơ Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ chau dau do cupcake quái vật Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ làm bánh không cần lò nướng banh xu xê làm chả thịt heo Đậu hủ lướt ván chè húê salad bo buoi ngon An LẠc nước dừa bí ngô rán trứng muối Bún ống chỉ độc đáo đất Thủ Làm sao để nấu cháo mau nhừ nấu gà Mát trời đi ăn lẩu mắm chuẩn Nam bộ Cach lam mut du du ớt tỏi ngâm giấm 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài Cach lam rau cau la dua Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải miss a Các món ốc ngon dân sành ăn vặt thịt kho dưa cải Cach Lam MUT Tac Chén Lê Văn Tám Banh thung cháo trứng bắc thảo cơm chiên thịt gà băm doc che khoai lang nam tuyet goi ca Thịt kho cu cai cach lam tai lon Nấu xoi Nếp Đồ trang trí đóng huong dan lam snack khoai tay tương cà Đãi tac banh tart bi do ngon Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột cach lam khoai lang um gà om tương cÃƒÆ ba sa canh ca loc Việt Nam Món ăn mùa hè chả cá rán giòn gan ngon xao muop thom ngon so huyet che dau trang banh lot Là à lam tra dao Ca chim bao tu ca don thit chien Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu trai viet quat cánh gà chiên mắm áo tắm Cách đơn giản có món salad ngon Chan ga hap rau ram ngan nướng chảo nguyễn du cong thuc lam che xoai cach lam tom chien hanh nhan cơm nguội Đậu hũ cách làm thịt tẩm bột hấp cay salat giấm cá chạch chiên goi muc kho tỉa rau củ cá trắm củ sen hấp cá cach lam gia do den Banh da cách làm xôi xéo ca sot chua ngot cuon nau che bot loc Cach nau bun hen riềng kho thịt ba chỉ ong gia tuyet lam bang trung chè sầu cach goi cha gio chẠm Trương Hán Siêu banh cam ngon chè hạt dẻ banh dau phong ngon buoi làm bánh không cần lò nướng cá bể kho thơm cơm âm phủ món Huế Món canh