Ai mê đồ ngọt mà nhìn thấy những món này thì chỉ muốn tan chảy ra ngay thôi ấy!
Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 1.

Dạo quanh Facebook hay Instagram thời gian gần đây, chúng ta thường bắt gặp hàng loạt hình ảnh đủ các loại đồ ăn mà chỉ nhìn thôi đã phát thèm như đang xem một cuốn sách nấu ăn hay tạp chí ẩm thực. Đặc biệt, những món tráng miệng ngọt ngào, bé nhỏ trước đây từng chỉ được coi là món "phụ" nay càng được nâng tầm hơn bao giờ hết bởi sức sáng tạo vô biên của các đầu bếp. Cùng lên đường và tìm hiểu xem đó là những món ăn nào nhé!


1. Tháp sữa lắc - New York, Mỹ

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 3.

Món sữa lắc (milkshake) khổng lồ tại quán Blacktap, New York đang càn quét khắp các trang cá nhân trên Instagram. Ly sữa lắc cao chót vót như một tòa tháp cho bạn hàng ngàn lựa chọn các loại topping và hương vị như kẹo bông, cookie, sô cô la M&M hay thậm chí là sữa lắc "lai" bánh sinh nhật đấy!


2. Kem cuộn - Chinatown, Mỹ

Món ăn có xuất xứ từ một cửa hàng kem có tên 10 Below Ice Cream tọa lạc tại Khu phố người Hoa.

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 5.

Cách thức làm kem cũng hết sức đặc biệt: Đầu tiên bạn chọn các loại topping trước, sau đó kem tươi dạng lỏng sẽ được đổ vào máy làm kem có hình dạng như một chiếc khay bình thường, đợi kem đông lại trong hai phút rồi lấy bench scraper – dụng cụ cắt và vét bột mỳ để tạo thành những cuộn kem xinh xắn.

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 6.

 Bạn thực ra hoàn toàn có thể tự làm kem cuộn ở nhà được đấy!

          

3. Kem trdelnik - Prague, Séc

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 8.

Thay vì ốc quế, cửa hàng bánh ngọt Good Food tại Prague đã sáng tạo ra phần ốc bằng…bánh vòng. Món bánh này có tên gọi là trdelnik, là món bánh rán hình ống, rỗng ruột bên trong. Bạn có thể tha hồ lựa chọn từ sốt bên trong bánh như chocolate, mứt cherry…tới topping của phần kem như dâu tươi, whipping cream. Đảm bảo bạn chỉ cần nhìn thấy món kem này thôi là đã muốn rụng rời rồi!

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 9.

          

4. Cruffin – San Francisco, Mỹ

Công thức của món ăn này rất giản đơn: Croissant (bánh sừng bò) + Muffin = Cruffin. Cửa hàng đồ ngọt Mr. Holmes Bakehouse nhỏ bé ở San Francisco nhờ chiếc bánh này đã nhanh chóng trở nên nổi tiếng. Món bánh ngọt này hot đến nỗi hàng ngày đều có một hàng dài người xếp hàng rồi phải ngậm ngùi ra về vì cruffin đã được bán hết chỉ trong vòng 1 tiếng!

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 11.

Bánh thường có nhân là kem café, curd hoa quả, kem kẹo dẻo marshmallow hay bơ lạc. Nhưng nhân nào thì nghe cũng đều có thể làm cho bạn phát thèm, vứt bỏ hết ý định đi ăn kiêng mà mê đắm đấy!

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 12.

          

5. Kem trứng waffle – Hongkong

Món kem có xuất xứ phức tạp nhất thế giới là đây! Tuy được gọi là món tráng miệng truyền thống của Hongkong nhưng phải đến khi một cửa hàng tại New York, Mỹ đưa nó vào menu thì kem trứng waffle mới thực sự được cộng đồng teen trên thế giới biết đến.

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 14.

Thêm nữa, phần waffle trứng của kem còn được cho là có kết cấu giống với waffle của Bỉ nữa đấy!


6. Macaron kẹp kem - London, Anh/Paris, Pháp

Hẳn ai là tín đồ của những món ngọt đã từng biết đến Ice Cream Sandwich – bánh kẹp kem với phần vỏ là cookie. Tuy nhiên, giờ đây món ăn này đã được nâng cấp với ngoại hình của một loại bánh "sang chảnh" khác đến từ Pháp: Macaron!

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 16.

Chỉ là một chiếc xe bán dạo thôi nhưng Yolkin, London đưa đến cho thực khách cả chục hương vị để lựa chọn: mật ong, trà xanh, dâu, sô cô la, trà sữa, dừa… thậm chí cả những hương vị có thể nói là "độc, lạ" như trà Bá Tước, hoa elderflower (Pháp), vừng đen…

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 17.

Còn bạn thì sao? Bạn có dám thử những món đồ ngọt siêu sáng tạo và độc đáo này không?

Nguồn: Popsugar, Buzzfeed, Instagram


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ngọt Instagram văn hóa ẩm thực

thit ga nuong cơm nấm tôm thức ăn trầm cảm thức ăn nhanh spaghetti hàn quốc Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành tu nau sua bap tai nha cach lam pho chien phong Tom Kho Tieu pudding ngon Đậm đà bún cá miền Tây kẽm cach lam ga ham khoai tay nhan thịt ba chỉ rang cach lam cang cua bach hoa xay ổi với dưa hấu những món xào sen Lẩu thả Mũi Né món ăn đậm hương súp măng cach lam nuoc trai cay lòng bò thịt bò khế măng món canh Cua sữa rang hấp dẫn người đi đường nước ép dưa hấu thịt cuốn lá mắc mật hướng dẫn làm trà sữa thái com chien khoai mon ot mut gung lan dua thom ngon quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng khâu dau hu nau cary hoa sen chiên giòn canh chua hen banh trang pho mai ngũ vị hương kho thịt ba chỉ Thêm một cách trang trí cho đĩa chả giò trộn sa lát cá hồi thạch đậu đỏ nui xúc xích nau de dang bo nuong pho mai nhẫn bản to Ha chuôi mit xao ngon KEM nho tươi ép mon salad dau bap sá ng đậu đỏ trai xao xa ngon dua chua ca rot lam hu tieu bo kho cá cá thu chả cá thu cốm dẹp cốm Tôm hấp bánh khoai tây chiên xù sup mang tay suong sa hat luu muc don cha ca ngon chao mong gio chan ga cach lam xi muoi Tart chocolate khủng bí ngòi nướng phô mai canh thit bam Italian mắm gừng the heirs sbs 2013 tranh ảnh 3d nem Thái thịt nhồi mắm cá lóc chưng thịt trứng Susur Lee gà rán Thổ ghẹ rang me cach nấu cơm chay thạch trứng ngon Tạo Gọn ngân bnah com ca hoi sot ngon banh kep súp dạ dày nau hat sen bắp xào phô mai bムnh que bobg tai che do dac nama chocolate trà xanh năng lam ba roi ngam nuoc mam tiêu kho sườn heo Vịt kho gừng Banh bo thịt gà viên đậu hũ gà kho hành chả vàng chả trứng cơm tấm Thiên mocktail cam sinh tố đào kiwi súp đu đủ bánh qui hạnh nhân cach lam rau cau trung ga bánh quy khắc chữ quán gà Hàn Quốc công thức su su xào trứng ón nước ăn chân lam tom xao trung muoi cach luoc bap bo ngon chia sẻ mẹo vặt dưa hấu tép đồng xào khế chua lam chip khoai tay bang lo vi song bo than nuong ngon tôm rán mỡ hành banh dau xanh rau cau cach lam sua Tào