Tổng hợp mẹo vặt làm bếp nhất định bạn phải biết (P2)
15. Dùng thìa cạo vỏ gừng
Chúng ta vẫn thường có thói quen dùng dao cạo vỏ gừng. Nhưng cách này khá mất nhiều thời gian. Hãy thử dùng thìa cạo vỏ gừng xem sao nhé.
16. Mẹo cắt ớt chuông vừa nhanh vừa đẹp
17. Mẹo để cốc đong không bị dính nguyên liệu
Khi sử dụng cốc đong để đong các nguyên liệu dễ dính như mật ong, mật, bơ lạc, bạn có thể xịt nước chống dính không mùi hoặc đổ một lớp dầu chiên vào cốc, để các nguyên liệu không dính vào cốc.
18. Để nước sôi không bị trào ra ngoài
Khi nấu các món hầm hoặc các món cháo, khi sôi nước rất dễ trào ra ngoài. Để khắc phục sự cố này, bạn có thể đặt một chiếc thìa gỗ lên trên mặt nồi, như vậy nước sẽ không bị trào ra.
19. Mẹo làm mới mật ong
Chúng ta thường hay vứt bỏ chai mật ong nếu thấy mật ong bị kết tinh (bị đóng đường). Nhưng có một cách để tái sử dụng mật ong đó. Hãy ngâm chai mật ong vào bát nước nóng, mật ong sau đó vẫn có thể dùng được mà không hề bị mất chất.
20. Ngâm rau thơm trong dầu oliu
Ngâm rau thơm trong dầu oliu sẽ giúp rau tươi ngon thêm được vài ngày.
21. Mẹo mở nắp thủy tinh dễ dàng
22. Mẹo cắt cà chua bi nhanh
Để cắt cà chua bi nhanh, bạn đặt cà chua vào giữa hai nắp nhựa, lấy dao sắc và cắt một đường là xong.
23. Mẹo làm chuối nhanh chín
Nếu bạn đang cần gấp chuối chín để làm bánh hay món ăn vặt khác, hãy nướng chúng lên trong vài phút. Tuy vỏ chuối không được đẹp mắt, nhưng bên trong vẫn quá ngon và chín đều.
24. Nướng cá hồi trên lát chanh
Mẹo này giúp cá hồi thơm ngon hơn và vỉ nướng cũng không bị bẩn. Sẽ dễ dàng cho khâu vệ sinh sau đó.
25. Cấp đông đá cùng lát chanh
Nếu bạn là bà mẹ bận rộn, chắc chắn bạn sẽ thích mẹo này. Bạn có thể thái vài lát chanh, đặt vào khay đá hoặc khuôn muffin, đổ nước vào đem cấp đông. Khi cần uống nước chanh hoặc pha chế sinh tố detox, bạn chỉ cần lấy từng viên ra thôi.
26. Tự làm nước rửa rau củ tại nhà
Bạn có thể tự làm nước rửa rau củ vừa an toàn vừa vệ sinh theo công thức tham khảo sau:
Việt Hà – Nguồn:LO
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com) 