Những món ăn nghe tưởng chừng "trên trời" như khô bò, vịt quay giòn da,... nếu biết mẹo làm thì sẽ chẳng phức tạp nữa đâu!
Tổng hợp cách làm những món “khó nhằn” bằng mẹo giản đơn

1. Làm khoai tây ăn kèm không dầu mỡ:
Khoai tây chiên luôn là một món ăn "ngon lén lút" của những bạn sợ béo. Muốn khoai mềm bên trong và giòn dai bên ngoài, ta sẽ thường phải chiên ngập dầu. Thế nên bạn hãy thử ngay công thức khoai bỏ lò để ăn kèm thịt nướng này nhé! Thay vì chiên ngập dầu, bạn sẽ sử dụng bơ với lượng vừa phải, nhờ đó khoai được tăng thêm mùi thơm, tiết kiệm được dầu chiên, ít béo hơn mà vẫn giòn dai dẻo ngon.
link1-441ef
banner-b4ae2


2. Làm vịt quay giòn da:
Vịt quay luôn là một món ăn "khó nhằn", do để có được món vịt quay nhà làm đậm vị với lớp da giòn giòn ăn kèm không phải là dễ dàng. Bí kíp của món vịt quay ngon đậm đà này chính là: bạn phải kiên nhẫn trong khâu ướp thịt và chịu khó để thịt ướp qua đêm, nhờ đó, miếng thịt mới thấm sốt kỹ, khi quay sẽ đậm vị và ngon vô cùng.
link2-441ef
banner-b4ae2

3. Làm trứng hấp mịn mượt:
Món trứng hấp làm theo công thức này sẽ có độ mịn như bánh flan, trông lại còn vàng ươm cực hấp dẫn. Bạn cần hết sức Lưu ý ở khâu đánh trứng, tránh cho trứng bị nổi bọt, sẽ làm cợn khi hấp nhé!
link3-441ef
banner-b4ae2

4. Làm bánh cuốn bằng chảo:
Những ai là fan của bánh cuốn nhân thịt thì phải bỏ túi ngay cách làm bánh cuốn bằng chảo tại gia này thôi! Nếu có xửng hấp, bạn chỉ cần mua 1 chiếc khăn sữa tiệt trùng to, phủ được hết cả mặt xửng để làm mặt đổ bột; nếu không có xửng, bạn cũng có thể dùng chảo và khăn sữa, đảm bảo chất lượng không thua gì bánh cuốn mua về luôn!
link4-441ef
banner-b4ae2

5. Làm gà quay bằng lò vi sóng:
Công thức gà quay "siêu tốc" này lại trông rất bắt mắt và ngon cực nhé! Bí quyết để có món gà quay lò vi sóng ngon chính là: bạn nhớ dùng dĩa (nĩa) đâm nhẹ lên mặt da gà, đồng thời cứa dao dọc theo mặt trong miếng gà. Việc này giúp thịt gà mau chín, lại thấm sốt đậm vị hơn đấy!
link5-441ef
banner-b4ae2

6. Làm khô bò không cần lò nướng:
Những người hâm mộ khô bò giờ đây sẽ không phải thấp thỏm lo không có lò nướng nên không làm được món ăn này rồi! Bạn sẽ làm thịt bò như thịt bò kho, nhưng cần kho cho đến khi vừa khô lại thì đem xắt ra rồi rang cho khô hẳn lại là xong rồi!
link6-441ef
banner-b4ae2

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mẹo vặt hướng dẫn nấu ăn diy tổng hợp món ăn

Ăn chay kiểu Lào làm bánh trứng cach ham mit non va dua cupcake so co la bi quyet mối xúc xích hung khói cá lóc kho chuối xanh kho qua cá thu chiên mắm ớt tỏi cach che bien dau hu rua lam yaourt ăn uống ấm cơ thể cam quýt Trà biến cũ thành mới chè snack bột mì chè xoài Cún Khang Cơm rang dưa bò ga xa xiu dạy nâu ăn donut Cai chua tỉa cơm cháy suong trứng snack socola Soda sinh to chuoi ngon rau cu thịt lợn mon banh quy hat de cuoi man bánh mì kẹp chiên kem hương chanh bun mang vit ngon mua thu cach lam trung nuong gÃƒÆ rang cách nấu bánh canh chả cá trộn trứng gà với sốt mayonnaise vỏ làm bánh bèo ngon ăn vặt Gà kho xã Phù Thụy gà xào ớt hiểm Dứa thơm khoai lang va khoai tay um cach nau com ga dut lo hướng dẫn làm chó bưởi mì ý thập cẩm Nộm gà Tép xào xương cá kim woo bin trộn cà tím với thịt bò tu lam goi ngo sen cá thu chiên mÊTrứng cuộn phô mai bò xốt tiêu cá ướp sả nướng lá chuối Cach lam dua chua giáng kem vỏ cam mì ý trộn chả gấp chè trái đu đủ che khuc bach mẹo làm bánh hình sò gà rim Bún do cach lam banh da muối cà kiểu miền bắc rôm cach lam mang tay hap TOM muối chân gà thái lan long ga xao mien thit heo ham muc xao ca chua thom ngon bò xào tiêu đen bạch ăn ngon bột tôm trà sữa canh cua banh bi nau voi dau phong banh crepes trai cay Nguyên liệu làm bánh cá đù kho bánh giầy giò khẩu bun tron cong thuc mon an Đậu hũ nhồi thịt cach nau mien mang ga thịt bò tim banh bo dua List Cơm x么i chè bắp nấu cốt dừa công thức bánh hình chiếc cốc khế nấu nghêu bánh mỳ thịt xíu bữa sáng khoai tây nhồi nấm mũ len làm kẹo vÃƒÆ chua can Cach nau pho ga