Đủ món chiên xù ngon - nhanh - dễ bạn nhất định không thể bỏ qua.
Tổng hợp cách làm các món chiên xù nghe tên là thèm

1. Đậu phụ kẹp phô mai chiên xù:
Chỉ cần biến tấu một chút trong món đậu phụ nhồi thịt hàng ngày, chúng ta đã có ngay món chiên xù kết hợp Á - Âu đầy mới lạ, cực kỳ hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi. Để bột xù bám chặt vào từng miếng đậu, sau khi lăn qua bột mì và lòng đỏ trứng, bạn tẩm từng miếng đậu vào khay bột xù và đợi tầm 3 phút cho chúng bám thật chặt rồi hãy đem đi chiên ngập dầu nhé!
dau phu kep sp 1-44bb3-63bccTừng miếng đậu phụ với lớp vỏ chiên xù vàng ruộm quyện với nhân phô mai béo dẻo và thịt nguội mằn mặn chỉ nhìn thôi đã thèm "chảy nước miếng" rồi!
dauphuchienxu-steps-63bcc
banner-789f5


2. Bánh gà chiên xù:

Hẳn là các bạn đã quá quen thuộc với món cánh/ đùi gà chiên giòn rồi, vậy còn bánh gà cà rốt chiên xù thì sao? Phần thịt ức gà được băm nhuyễn trộn cùng cà rốt và gia vị, viên tròn lại và đem chiên trong chảo ngập dầu, thế là ta đã có ngay món bánh gà giòn tan, thơm nức, ăn chung với cơm nóng là "tuyệt vời" luôn nha.

gavienraucuchienxu-63bccBánh gà chiên xù giòn rụm từng miếng đem chấm với sốt mayonnaise và tương ớt, tương cà làm món ăn chơi cũng rất tuyệt vời đấy!
gavienchienxu-steps-63bcc
banner-789f5

3. Tôm chiên xù:

Tôm chiên xù lúc nào cũng là một món "hot" trong bữa ăn gia đình bởi vị ngọt thịt của tôm tươi ẩn trong lớp vỏ chiên xù giòn tan, cắn một miếng mà nghe giòn rụm "rất đã". Món ăn này thì dễ không phải bàn rồi, bạn nhớ chọn tôm thật tươi và chiên ngập dầu để tôm đạt được độ xù đúng chuẩn sau khi chế biến nhé.

tomchienxu-63bccKhéo tay một chút trong khâu bóc vỏ, rút chỉ lưng và xẻ thịt tôm là ta sẽ có ngay những phần tôm chiên xù rất đẹp mắt đó!
tomchienxu-steps-63bcc
banner-789f5

4. Thịt cuộn dưa leo chiên xù:

Thêm một công thức cải biên mới với món thịt heo ta vẫn hay ăn hàng ngày nhé! Thay vì đem hấp, kho hay áp chảo, chúng mình sẽ thái lát mỏng, cuộn nhân dưa leo, cà rốt tùy thích, đem tẩm bột xù rồi chiên giòn. Món thịt cuộn dưa leo này không chỉ ăn với cơm rất lạ miệng mà ta pha tương chua ngọt chấm cùng, làm thành món ăn vặt lai rai với bạn bè cũng thích lắm đó.
thitcuon-63bccTừng cuộn thịt vàng ruộm, giòn tan xếp đều đặn trên đĩa trông "quyến rũ chết người" chưa này!
thitcuonchienxu-steps-63bcc
banner-789f5

5. Bông cải chiên xù:

Nếu bạn đã chán ăn rau luộc rồi thì sao không thử công thức bông cải tẩm bột chiên xù này xem? Miếng bông cải chiên giòn tan, vàng ruộm, chấm với sốt mayonnaise hay tương chua ngọt là "tuyệt vời" luôn đó nha.
bongcaichienxu-63bccChúng mình có thể pha thêm bột cà ri vào hỗn hợp bột tẩm để lúc chiên bông cải được dậy mùi và có màu vàng đẹp mắt hơn nhé!
bongcaichienxu-steps-63bcc
banner-789f5

6. Trứng lòng đào bọc thịt chiên xù:

Món trứng cút lòng đào bọc thịt bò chiên giòn chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê vì hương vị vô cùng tuyệt vời của nó cho xem. Lớp vỏ ngoài giòn rụm, ngọt vị thịt bò tươi bọc lấy phần trứng cút được luộc vừa chín với lòng đỏ sánh mịn, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm rồi. Không chỉ vậy, món ăn này còn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng nên vừa có thể làm món ăn chơi quá ngon mà làm món chính trong bữa ăn gia đình cũng hợp lắm đấy.

trunglongdaochienxu-63bccKhi cắt đôi viên trứng - thịt, phần lòng đào vừa chín tới chảy ra sánh vàng, mịn mượt, nhìn đã thấy ngon rồi...
trunglongdaochienxu-steps-63bcc
banner-789f5

7. Mực chiên xù:

Cũng giống như tôm chiên xù, mực chiên xù là món ăn có cách làm vô cùng giản đơn nhưng hương vị thì chưa bao giờ khiến chúng ta phải thất vọng. Bí quyết để có món mực chiên xù thật ngon nằm ở khâu chọn mua được mực tươi, sơ chế sạch sẽ, chiên trong chảo ngập dầu và không chiên quá lâu bạn nhé!
Trong tất cả các nguyên liệu dùng làm món chiên xù thì mực là thứ khó bám bột nhất. Để giải quyết tình huống này, thay vì nhúng lần lượt mực vào trứng, bột mì, bột chiên xù thì bạn pha trứng với bột mì để tạo thành hỗn hợp thật đặc. Sau đó, nhúng mực vào và lăn qua bột chiên xù rồi để yên miếng mực khoảng 5' mới đem đi rán nhé! Đảm bảo là bột bám chắc luôn đấy!
muchienxu-63bccKhoanh mực chiên xù bên ngoài giòn tan, bên trong dai ngọt, chấm với chút tương ớt, tương cà thì chúng mình ăn hết veo đĩa lúc nào chẳng hay đó!
mucchienxu-steps-63bcc
banner-789f5

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn bột chiên xù mực chiên Kitchen MÓN CHIÊN tổng hợp món ăn

bánh kiểu ý 3 món cá nướng thơm lừng canh cua nau khoai so gà phi lê nhồi phô mai nướng Lòng heo xào canh bầu nấu moi bình xịt gỏi giá đỗ chua cay bánh dầy ớt làm tương dạ dày hầm món sườn bo nâu me tôm rán xù mon thit heo xao nam Che đau xanh mực dồn thịt banh so co la buns dâu xay đường sữa Hanh tay thạch sữa xoài chả giò thit lon cuon rau cu mieng chè đỗ đen váy dài món Âu banh mi kep ca ngu ngam dau nuong Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên bao tử phá lấu pho sa te tự làm nước ép củ sắn Rượu đậu hủ xốt tương sinh tố đu đủ và dâu tây xay spaghetti ngu sac hoa giay chả giò nhân thập cẩm bánh rán banh trung thu deo ngon Thom sủi cach lam mi xao ngon công thức cánh gà sốt tương ớt hoa lẠlong ga xao cay ngon thạch trái cam rau câu Nga Nguyễn tỏi Quý Món Ý thịt bò nấu hoa thiên lý lam banh deo sườn toi lam banh khoai lang súp lơ gối Ð cách làm chè hoa quả viên bi thịt gà nướng húng quế hệ Ti Cach lam cách làm khoai tây chiên cach lam thit heo chien nuoc mam quà Dùng thÃi cách nấu súp Súp hải sản cho ngày cách làm gỏi gà banh bong lan cam do va la huong theo thanh mát lam salad rong bien cách ướp thịt heo nướng Gà nấu chao XÃo thịt xông khói cuộn trứng cong thuc lam banh day canh cải cháo hải sản THIT KHO sinh to kiwi chuoi cách làm bánh ngón tay cuon tom thit pha che ngọn làm bánh bao ngọt thuc uong giam can Cách làm xôi cá bể nướng cake cach nau xoi bang lo vi song bờm đâu bun ốc sườn chiên cơm tấm Món an vạt Bắp rang bo truyền thông hấp tôm xôi nấu đỗ đen lõi mon ca qua nau am khoai môn làm banh Uop ẩm thực trung quốc thịt gà làm chả cach lam thit heo ap chao mon ăn sang cach nau thit ba chi kho trung cut chả ca Bò cuốn Banh gato ca chim sot thom ngon thú vị Kinh Món ăn sáng bánh quy hình cốc pasta bi ngoi sot pesto bún ốc chuối đậu