Cùng thưởng thức vị cay của món canh Thái Lan nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 250 Gr

• Sả 1 Củ

• Lá chanh 3 Lá

• Ớt 3 Quả

• Nấm kim châm một ít (Một ít)

• Chanh 1 Quả

• Nước mắm 30 ml

• Ngò rí một ít (Một ít)

• Nước 1000 ml

Cách Thực hiện:

1

Đập giập củ sả rồi cho vào nồi nước nấu sôi.

2

Tiếp theo là đến lượt lá chanh, ớt, nấm và nước mắm. Nếu có cả giềng thì cũng cho vào luôn lúc này.

3

tắt lửa, vớt hết sả và lá chanh ra rồi cho nước chanh và sốt “nam prik pow” vô. Mách nhỏ: nghe tên sốt này thì lạ vậy thôi chứ bạn cứ ra chợ hỏi sốt lẩu Thái là người ta đưa liền.

4

Múc canh ra bát và rắc thêm một chút rau mùi xắt nhỏ là hoàn thành.

5

Vị chua cay cực kì quyến rũ. Và còn hấp dẫn bởi mùi thơm và màu sắc nữa chứ.

6

Ăn cùng mì hay bún đều được.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)