Hãy chia sẻ lên Facebook

Tom Yam - Canh chua Thái Lan

Món ăn Thái Lan cay, ngọt đậm đà và luôn giữ được hương vị tươi ngon của hải sản. Hôm nay aFamily mời các bạn thưởng thức món canh chua kiểu Thái là lạ mà quen quen; rất thú vị. Tom Yam - Canh chua Thái Lan
Tom Yam - Canh chua Thái Lan

Nguyên liệu gồm có:

200gr tôm sú to 2 muỗng cafe satế Thái ( có thể mua được ở siêu thị)   3 trái ớt 2 quả chanh vàng 1 muỗng canh nước mắm 200 ml sữa tươi không đường 500ml nước dùng heo 4 cái nấm rơm 2 củ sả 1 lá chanh leo

Cách chế biến:

Tôm cắt bỏ râu, rửa thật sạch, để ráo. Sả bóc vỏ bỏ lớp bên ngoài, đập dập. Lá chanh cắt nhỏ. Chanh vàng vắt lấy nước cốt. Nấm rơm rửa thật sạch, bổ đôi.

Cho một tô nước lạnh và nước dùng heo vào nồi, nấu sôi, vặn nhỏ lửa, lần lượt cho tôm, sả, lá chanh leo, sa tế, ớt. Canh sôi đều cho nước mắm, nước cốt chanh, nấu sôi tắt lửa, cho sữa tươi và thưởng thức.

Có thể trang trí thêm vài lá rau mùi ở trên.  

    Sưu tầm
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

rau câu dừa tự gấp hộp quà mon vit rim gung bap rang ca phe ca ro phi hap cach nau chè bí ngô chè hạt sen nha đam Lan quy tẠc công thức đậu hũ non sốt nấm cach lam salad mang cut muoi tom làm bánh núi lửa cach nau bi do dau phong cach lam pizza cuon banh uot thit nuong ngon kem cháy banh muffin dau Mách chị em cách làm quẩy nóng giòn siêu vit nau khoai sọ đùi gà nấu rượu kem chuối đông trứng cút xào nhẠm Cách làm mực vịt đút lò cách làm bánh tôm cá cơm om tiêu Những món ăn vặt nóng hổi 10 000 đồng thực đơn ngày tết ca ri heo món trứng Phần Tuyết Nguyễn Rau củ sốt cay cà chay Cắt dứa khó mà dễ dễ mà khó đây Bảo quản cá tươi lâu và giảm mùi tanh mon goi rau den ngon bánh nếp đậu phụ mon che quẩy vit nuong mat trộn salad thịt cua Ä áº mon lạ cach lam chan ga ngam mam Cà ri chay nau xoi khuc salad súp lơ kiêng salad bo tron dau giam kim chi dua chuot sot cam cá lốc Cách làm banh nhung cach nau xoi dua kem dua khong trung ca tim nuong ngon bánh rắn Tay vit quay ngon mát gan lon xao nông thôn Flan các món gỏi ngon an chay ngá bắp Mỹ NhÃƒÆ cach lam banh kep thit xong khoi nam linh chi dau phu cá hấp bầu non rau xanh lít nước Phile gà cà chua dồi thịt bánh chuối chiên mà lai red velvet kem tron đặc sản hành tăm mouse phụ kiện Cá rô phi chiên cach lam ca chep nau rieu món thịt vịt bánh chocolate bành mí cach lam com rang tom bà m Bữa trưa văn phòng cháo lươn Ngắm công thức chè nha đam long nhãn banh bao hai san ngon canh ghe nau rau muong làm dưa món Mát lòng canh lá rau săn cach lam mousse chocolate goi oc ngon mon ca hap trung ngon cách làm thịt lợn riềng mẻ mắm tôm bun cua be cá nướng bơ tỏi canh giai nhiet gấu com nem ngon che khoai môn tỉa dưa hấu miến dong làm mứt gừng cach lam goi gan bo Chôm Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua Đổi vị cuối tuần với ốc giác xào chè bưởi đậu xanh Hường Nguyễn Canh rau muống nấu riêu tự làm bánh kem nướng bạch tuộc lassi dao đào nấu đường tom xao rau cu mèo bưu thiếp