Hãy chia sẻ lên Facebook

Tom Yam - Canh chua Thái Lan

Món ăn Thái Lan cay, ngọt đậm đà và luôn giữ được hương vị tươi ngon của hải sản. Hôm nay aFamily mời các bạn thưởng thức món canh chua kiểu Thái là lạ mà quen quen; rất thú vị. Tom Yam - Canh chua Thái Lan
Tom Yam - Canh chua Thái Lan

Nguyên liệu gồm có:

200gr tôm sú to 2 muỗng cafe satế Thái ( có thể mua được ở siêu thị)   3 trái ớt 2 quả chanh vàng 1 muỗng canh nước mắm 200 ml sữa tươi không đường 500ml nước dùng heo 4 cái nấm rơm 2 củ sả 1 lá chanh leo

Cách chế biến:

Tôm cắt bỏ râu, rửa thật sạch, để ráo. Sả bóc vỏ bỏ lớp bên ngoài, đập dập. Lá chanh cắt nhỏ. Chanh vàng vắt lấy nước cốt. Nấm rơm rửa thật sạch, bổ đôi.

Cho một tô nước lạnh và nước dùng heo vào nồi, nấu sôi, vặn nhỏ lửa, lần lượt cho tôm, sả, lá chanh leo, sa tế, ớt. Canh sôi đều cho nước mắm, nước cốt chanh, nấu sôi tắt lửa, cho sữa tươi và thưởng thức.

Có thể trang trí thêm vài lá rau mùi ở trên.  

    Sưu tầm
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Nau do an tôm ram bánh tart chanh gỏi cá vit kho toi Phan Đình Phùng kim banh bao chien ân thuc đầu tôm Canh mướp nấu riêu tôm Nhấm Vị Ngo cach lam kem chien súp ngô tươi Keo tò tart buom buom làm cá rô kho tiêu Day quất Banh ít trần dao nuong mon sup ga ca doi kho banh cooki che bien tom chien ca hoi nuong thom ngon goi xoai tom cang Bang troi làm súp khoai tây Hành tự chế hộp đựng đồ bo tron rau dang bia bún bò húê chay Mùa Thu Món chao kho thit heo cach lam banh crep la dua miến trộn kiểu hàn quốc Vi宄勫檼 chè ngô thạch đen salad rau sống Tỉa hoa súng từ củ cải đường ngao mùa halloween nuoc dau tay chanh cach lam ca tam rang muoi chon bánh nhân trứng muối an mien thap cam thit ba chi thom ngon mồng cach lam cha ca ro cach lam xoi che bánh chiffon chuối sup luon thom ngon cá thính lực củ cải xào hải sản tự làm snack khoai lang Thái Lan và gỏi tôm rau muống banh trung thu nhan thap cam Tôm chua hue sôcôla trứng cá mì Ý món Tây Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng Lương Ngọc Quyến che cu sen nuoc mia nước ép trái dâu nui xào cá sốt tương ớt bánh khoai lang chuối rán bánh nhúng cach nau chao ngao trứng cuộn rau lam thit heo ngam mam cha chien ngon cach lam mi quang 3 sò quạt nướng mỡ hành lam thach rau cau Thưởng thức bánh canh Hội An cách làm khô bò nau banh canh gio heo Bún Mạch Tràng làm hoa cài tóc trứng gà trộn hến thực đơn ăn dặm 3 cách rã đông cá hồi nuoc hang mon an chay lẩu gà ngải cứu bóng Kem sữa Mẹo luộc gà thật ngon ngày Tết Kh芒u muc chien toi ot gừng kho ba chỉ Xoi dau cach lam rau xao thap cam chè đậu đen nha đam despicable món ăn nước ngoại các món rang bông cải hình cây thông cách làm mì Ý công thức bánh flan cà phê cách làm kem trái cây Cách luộc vịt ngon thịt bò kho rau củ meo nau an mut dua ngon ca kho mam CHE cach lam trung chien thit cách làm thịt kho củ cải so queo tôm sốt cAm