Hãy chia sẻ lên Facebook

Tom Yam - Canh chua Thái Lan

Món ăn Thái Lan cay, ngọt đậm đà và luôn giữ được hương vị tươi ngon của hải sản. Hôm nay aFamily mời các bạn thưởng thức món canh chua kiểu Thái là lạ mà quen quen; rất thú vị. Tom Yam - Canh chua Thái Lan
Tom Yam - Canh chua Thái Lan

Nguyên liệu gồm có:

200gr tôm sú to 2 muỗng cafe satế Thái ( có thể mua được ở siêu thị)   3 trái ớt 2 quả chanh vàng 1 muỗng canh nước mắm 200 ml sữa tươi không đường 500ml nước dùng heo 4 cái nấm rơm 2 củ sả 1 lá chanh leo

Cách chế biến:

Tôm cắt bỏ râu, rửa thật sạch, để ráo. Sả bóc vỏ bỏ lớp bên ngoài, đập dập. Lá chanh cắt nhỏ. Chanh vàng vắt lấy nước cốt. Nấm rơm rửa thật sạch, bổ đôi.

Cho một tô nước lạnh và nước dùng heo vào nồi, nấu sôi, vặn nhỏ lửa, lần lượt cho tôm, sả, lá chanh leo, sa tế, ớt. Canh sôi đều cho nước mắm, nước cốt chanh, nấu sôi tắt lửa, cho sữa tươi và thưởng thức.

Có thể trang trí thêm vài lá rau mùi ở trên.  

    Sưu tầm
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

lý cà nh gà rang bún canh mi udon tìm việc dầm dâu canh dưa cải nấu thịt Phù trúc chay rất giàu chất dinh dưỡng banh crepes trai cay sữa đậu xanh vị lá dứa muc cuon thom ngon nước ép cà chua chín Phớ bò lẩu tôm củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm che dau xanh probiotics Miền Trung lam banh macaroon cách làm bánh chuối với sườn bò hầm giá giá đỗ muối xổi ga nuong coke cang dau hu nhoi nhan sot ca chua ngon xôi nếp cẩm xoài Hot vit ham thuoc Bac nau lau cua món ngon tết Đoan ngọ che fđậu xanh khoai lang banh quiches ngon làm chả giò nước cốt dừa Đùi gà chiên nước nui nơ sốt tự làm quẩy mít non xào sả cay bánh đô rê mon Về quà valentine chè na tự làm bánh mì ruốc bông thùy dung goi xoai tom kho ngon ca ri dau ngon cơm gà nhật com nha Gio vien bánh mì ngon thái nhỏ già hoa Dùng kẹo khoai dẻo com Thử đúng cach lam goi tai heo ngon CƠM họp cach lam cha tom ca oc heo ham thom ngon Mẹo nấu ăn để có món nướng hoàn hàu nướng sốt ngon đậu hũ cuộn tôm Cach lam giam gao dau phung banh ngo cach lam ga bo xoi chien nuong gà kho sả Cut chien ngon nem cua há Ngâm mắm Mạng gởi gà trộn bắp cải ghe nau rau muong quảng mì ý xào gà vệ Diệu Kim Tôm rang muối nem cuốn rán qua đao mon ngon voi ca hoi Cá Tháng Tư Nem gà cuốn vỏ bánh gối banh beo ngot ngu sac ngo rang thit vit kho gung cach lam ca ngu khai vi sánh 2 bà cach nau chao trung sò huyết rang me cháo cá thu gà nướng trộn mì ý Bí quyết ăn uống giúp cải thiện tính mẹo xào bao tử cá lam bo cuon rau cu thạch hương dưa hấu bo cuon la cai ngon Che lanh cach lam gan bo xao handmade Thịt Heo cách nấu súp mầm lam thach rau cau chia va chè trân châu pudding nấu món thịt chó từ chân giò muối hành Lòng bò xào chua ngọt thit heo ngâm nước mắm giá đỗ trộn chua cay pancake phuc bon tu dưa leo cuộn hải sản món ngon từ vịt buộc Mon ham mon suon banh bong lan ca rot che xoai nuoc cot dua