Tôm vàng giòn quện xốt me chua cay quá ngon miệng. Tôm xốt me cay
Tôm xốt me cay

Nguyên liệu gồm có: 1 phần ăn

-Tôm sú: 150g
-Củ hành tây: ½ (một phần hai) củ
-Tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê
-Nước me: 1 muỗng xúp
-Ớt bột: ¼ (một phần tư) muỗng cà phê
-Xốt tương ớt: 1 muỗng cà phê
-Đường: 1 muỗng xúp
-Muối: ¼ (một phần tư) muỗng cà phê

Chế biến & trình bày:


Tôm xốt chua cay Ảnh: Q.T

 

Tôm rửa thật sạch, dùng kéo cắt dọc sống lưng bóc bỏ chỉ đen và bọc chất thải. Chiên tôm ngập dầu, vừa vàng vớt ra để ráo. Phi thơm tỏi với hành tây, cho nước me, xốt tương ớt, ớt bột, đường vào nấu đến lúc vừa sánh, cho tôm vào xóc đều. Nêm lại cho vừa ăn. Dọn tôm ra dĩa ăn kèm với salad.

Mẹo bếp: chiên tôm phải ngập dầu để lớp vỏ tôm vàng và giòn. Nhờ còn lớp vỏ tôm, nước xốt me sẽ áo quanh giúp tôm có vị chua ngọt mà không lo chất chua của me làm bả thịt tôm.     Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm

ăn ngon bánh bao kim sa cocktail chanh bạc hà banh khoai lang dau xanh ngon cà tím nhồi thịt cach nau pad thai Bữa Tiệc canh bí đỏ nấu sườn canh tôm da gà Bí quyết của các chuyên gia ẩm thực dua mon ga nau nho gan ngong Phap hưỡng dẫn nấu ăn kẹo khoai băp kep Bánh giầy đậu xanh vừa thơm vừa dẻo luon Mách màng mưt mời Thực phẩm giúp giảm cơn đau đầu mieng Mam tep bánh dừa mon banh nuoc mon ngon cho tet duong lich nau pha lau Tôm cháy mặn cach lam ga chien mam nghiền khăn lụa chả giò tôm thịt pudding sung Cach lam dua cai thịt heo thở sup ca dau phu vai Bánh trưng cach lam tu hai nuong bo đậu cove súp bắp cháo vừng Rau cau trai dua nước ép sơ ri thit ba roi kho xi muoi chÃƒÆ ngon cao huyết áp ăn ít protein hoa giẠMón hoa ép ổi Chén bánh quy mứt dâu tằm tạt nuoc ep cam chuối dẻo cá diêu hồng chiên mặn cách làm bí đỏ xào trứng muối nhỏ lam xuc xich duc Canh khổ qua nhồi thịt Bánh canh ga huong dan lam com rang kim chi sinh to trai cay mứt vỏ bưởi cheese cake cơm rượu cuốn lá chuối cá thác lác chiên giòn chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái dong suong cập thịt vịt kho măng cà tím sốt mirin Bánh BO HAP Hoc Nau An Ngon quả vải tôm hấp trái dừa chuoi ngao duong Bánh bánh bao sữa hấp món Hoa làm kem từ hạt cà phê lâu cá bạc má kho ớt tỏi Xếp Thòm Gỏi vịt quay trái vải món ăn cho bà bầu bà nh gẠo que mừng Trang trí món ăn của trẻ giàu vitamin cach lam mojito Cách làm tôm quảng Ma thịt heo kho khô choi chung củ sen nhồi thịt rán Nấu chè nhÃƒÆ cá chép Phòng bếp đẹp ngỡ ngàng sau khi cải kem cafe cach lam cha qua quyt Món Kho 82 Nhà băng xay cÃƒÆ chua món nộm ngon CHAY day nau mứt vị cam bánh cuốn nhân thịt bằng chảo oi bức mon nam xao cà quẠcach lam banh cheesecake khong can lo nuong