Món này tận dụng được sự kết hợp giữa rau và tôm nên ăn sẽ hấp dẫn và đỡ bị ngán hơn. Vị cay nồng trộn lẫn với béo ngậy của đậu chắc hẳn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm mới mẻ

Nguyên liệu gồm có:

• Tỏi đinh hương 3 Củ

• Hẹ tây 1 Củ

• Ớt 75 Gr

• dầu chiên ¹/₄ Chén

• Cà chua 2 Quả

• Nước một ít (2 tách)

• Nước cốt dừa 2 Muỗng canh

• Nước tương ngọt 2 Muỗng canh

• cà phê Muối ¹/₂ Muỗng canh

• Ớt mắt chim 10 Gr

• Đậu xanh 100 Gr

• Tôm tươi 250 Gr

Cách Thực hiện:

1

Xay tỏi, hẹ tây, ớt trong máy xay để sang bên .

2

Đun 1 ít dầu trong chảo và xào đậu nhanh chóng, khoảng 1 phút. Vớt đậu ra đĩa.

3

Cho cà chua vào, xào nhanh trong vòng 30 giây.

4

Thêm nước và sữa dừa, nấu trên lửa vừa khoảng 2-3 phút.

5

Cho muối và tương ngọt vào, nấu hơi sôi trong vòng 5 phút cho đến khi nước đặc sánh.

6

Tiếp tục cho đậu vào đảo nhanh tay.

7

Cho tôm vào xào nhah tay cho đến khi tôm chuyển màu và chín.

8

tắt lửa, bỏ món ăn ra đĩa và ăn với cơm. Chắc chắn sẽ quá ngon đấy! Mong các bạn ngon miệng!sưu tầm
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)