Cách làm tôm xóc muối không quá khó, với những bước giản đơn dưới đây, chắc chắn bạn sẽ làm được món ngon này để đãi cả nhà tối nay. Món tôm xóc muối và tỏi có vị giòn, thơm phức và đậm đà rất thích hợp cho bữa tối của gia đình bạn.

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tôm xóc muối:

- 300gr tôm sú

- 1 củ tỏi

- ½ (một phần hai) chén bột xù

- Gia vị: muối, bột ngọt, đường

 

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm để có món tôm xóc tỏi ngon là rửa thật sạch tôm, dùng kéo cắt phần vỏ phía trên của tôm, rút chỉ đen. Lau khô bằng giấy ăn. Tỏi băm nhuyễn.

  

• 2

  Tiếp đó, bạn chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho ½ (một phần hai) lượng tỏi băm vào phi thơm, cho tôm vào đảo đều. Chờ đến khi tôm vừa chín tới thì vớt tôm ra một cái đĩa sạch.

  

• 3

  Bạn vẫn dùng chảo dầu chiên tôm khi nãy, cho hết ½ (một phần hai) phần tỏi còn lại vào, phi vàng. Tiếp đến cho bột xù, muối, đường cùng chút bột ngọt vào đảo đều.

  

  Lúc này bạn nêm nếm tùy theo khẩu vị riêng của gia đình, miễn là có vị hơi mặn mặn, ngọt ngọt. Đảo đều hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu vàng. 

  

• 4

  Cuối cùng, bạn trút tôm trở lại chảo, đảo đều cho gia vị thấm lên tôm là được.

  

Thành phẩm

Vừa hấp dẫn lại không tốn quá nhiều thời gian, bạn đã có được món tôm xóc muối cho bữa ăn tối của gia đình mình rồi. Món tôm xóc muối đậm đà, ngòn ngọt rất đưa cơm. Tôm được chiên vàng đều, quyện cùng những gia vị được chuẩn bị sẵn sẵn. Thịt tôm ngọt, thơm chắc chắn sẽ là tâm điểm của bữa tối.

Ngoài món tôm xóc muối ra, món tôm xóc tỏi cũng rất được lòng các thành viên trong gia đình. Bạn hãy trổ tài để cả nhà cùng thưởng thức nhé.  Bên cạnh đó bạn có thể làm các món tôm chiên khác để đổi vị cho gia đình mình.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món tôm xóc muối nha!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)