Chỉ cần vài miếng tôm tươi cuộn với xoài, ớt chuông, dưa chuột, rau thơm chấm với nước mắm chua ngọt ăn trong thời tiết oi nồng này thật thích.

Nguyên liệu gồm có:

• Ớt chuông 1 Quả

• Dưa chuột (1 nửa)

• Xà lách một ít (rửa thật sạch Lá)

• Hành lá 2 Cây

• Xoài xanh 1 Quả

• Ngò rí một ít

• Tôm to 8 Con

• Bánh tráng 8

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• Xì dầu màu đen 2 Muỗng canh

• Mật ong 1 Muỗng cà phê

• Ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Bánh đa nem nếu cứng và giòn bạn có thể nhúng qua nước sạch, còn không bạn có thể cuốn trực tiếp.

2

Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt, lõi và thái miếng mỏng nhỏ theo chiều dọc thân quả. Dưa chuột, thái lát nhỏ theo chiều dọc thân quả. Hành lá phần lá xanh thái chỉ, dọc theo thân lá (phần lá màu trắng dùng làm nước chấm).Xoài gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng theo chiều dọc thân quả. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, cắt đôi, đem luộc chín.

3

Khi ăn, xếp lần lượt các nguyên liệu lên bánh đa nem, cuốn lại rồi chấm với nước chấm

4

Món ăn giòn giòn, thanh mát thưởng thức vào trong những ngày hè thật thích.Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xoài tôm cuộn thập cẩm!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)