Nguyên liệu cho 3-4 phần ăn: 20 - 25 con tôm Bước thứ nhất(1): Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng và xẻ dọc thân tôm. Lá chanh và sả thái chỉ, bằm nhỏ. Bước thứ hai(2): Bơ để nhiệt độ phòng cho thật mềm rồi trộn chung với lá chanh, sả, muối và tiêu. Bước thứ ba(3): Xiên tôm vào que nướng. Nếu dùng que tre bạn nhớ ngâm que vào nước trước khi xiên tôm nhé! Bước thứ tư(4): Phết hỗn hợp bơ ở Bước thứ hai(2) vào giữa mình tôm. Bước thứ năm(5): Nướng tôm chín vàng hai mặt rồi bày ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng quá ngon.
Tôm xiên nướng là món ăn có thể làm hài lòng người khó tính nhất: nó thơm lừng mùi bơ, lá chanh, sả và tiêu; ngon ngọt đậm đà vị thịt tôm. Không chỉ vậy, nó còn cực kì dễ làm và nhanh thần tốc nữa; chính vì vậy mỗi khi đi làm về muộn thì mình lại làm món tôm nướng này cho cả nhà thưởng thức, ai cũng khen ngon tấm tắc!
30gr bơ nhạt
4 - 5 lá chanh
4 cây sả
Tiêu, muối vừa đủ.
Mong các bạn thành công và làm được món tôm nướng thật ngon nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
