Bạn đã chán với việc suốt ngày phải nấu một món rau riêng, một món thịt riêng. Bạn muốn thay đổi phong cách nấu nướng nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng. Việc ấy không hề khó khăn, mình sẽ giúp các bạn thay đổi phong cách nấu ăn, trong một món nhưng vẫn đầy đủ cả rau và thịt. Có nhiều món có thể được chế biến từ phong cách này nhưng hôm nay mình xin được giới thiệu món tôm xào thập cẩm. Dưới đây là cách làm món này của mình.
Nguyên liệu làm món tôm xào thập cẩm:
- Tôm tươi: 300 gam.
- Hành tây: 1 củ.
- Bông cải xanh: 1 cây, ớt chuông: 1 quả
- Nấm trắng, nấm hương, tỏi, hành lá
- Hạt nêm, dầu hào
Cách làm món tôm xào thập cẩm
- rửa thật sạch: hành tây, bông cải xanh, ớt chuông. Sau đó ta thái miếng vừa ăn. Đun nước sôi để trần qua bông cải xanh và ớt chuông.
- Nấm trắng và nấm hương, ta ngâm nở.
- Tỏi và hành rửa thật sạch, tỏi băm thật nhỏ, hành xắt nhỏ.
- Tôm tươi: Bóc vỏ, bỏ đầu, rửa thật sạch.
- Ta cho dầu vào chảo, phi tỏi. Sau đó ta cho nấm hương, nấm trắng, hành tây vào xào.
- Tiếp theo cho tôm, bông cải xanh và ớt chuông. Ở giai đoạn này các bạn nhớ để lửa to và xào nhanh tay để tránh bị cháy.
-
Cuối cùng, ta nêm hạt nêm và 1 muỗng dầu hào cho vừa miệng, đến khi tôm và rau củ đã chín tới ta cho hành vào và tắt lửa.
Thật ngon và dinh dưỡng phải không nào! Đặc biệt với những người sống độc thân, bạn không cần phải vất vả làm nhiều món, chỉ cần một món này thôi bữa ăn của bạn vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Nếu gia đình bạn có một bữa tiệc liên hoan thì đây là món phù hợp để nhâm nhi chén rượu hay cốc bia đấy.
Mong các bạn thành công với món tôm xào thập cẩm và có một bữa ăn vui vẻ bên gia đình!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
