Món tôm xào ngô ngọt có lẫn vị ngọt tự nhiên từ tôm tươi và từ những miếng ngô, thêm chút vị mặn mòi của nước mắm… sẽ là gợi ý hấp dẫn cho thực đơn nhà bạn, kích thích vị giác trong ngày mùa đông giá lạnh. 
Thành phần
- 500 g tôm tươi
- 1 bắp ngô ngọt
- 100 m nước xốt cà chua
- Đường
- Nước mắm
- Gia vị
- Hành lá
Hướng dẫn
- 1. Tôm chỉ cần cắt bỏ phần râu, để nguyên vỏ và đầu, sau khi rửa thật sạch ướp cùng 1 muỗng rượu trắng và chút gia vị để khử mùi tanh.
- 2. Ngô tách vỏ, dùng dao sắc cắt từng khoanh tròn, dày chừng 1-1,5cm. Hành lá cắt nhỏ. Pha thêm chút đường, nước mắm vào nước sốt cà chua.
- 3. nấu nóng chảo cùng 3 muỗng dầu chiên, trút tôm vào đảo nhanh tay cho đến khi tôm chuyển hết sang màu đỏ tươi. Tiếp tục cho ngô vào.
- 4. Cuối cùng là bát nước sốt cà chua đã pha. Đun chừng 10 phút nữa thì tắt lửa và cho hành lá, hạt tiêu vào.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
