Những con tôm đỏ tươi mời gọi bạn thưởng thức càng ngon tuyệt khi ăn kèm nấm kim chi, cải thìa mát ngọt. Vừa ngon lại bổ dưỡng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.
Tôm xào nấm và cải thìa

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram tôm sú
  • 1 bó cải thìa
  • ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt xanh
  • ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt đỏ
  • 100 gram nấm rơm
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 1 túi nấm linh chi
  • Muối, tiêu, đường, nước tương, hạt nêm
  • Hành ngò, dầu hào
Hướng dẫn cách làm:
tom-xao-nam-va-cai-thia

Tôm xào nấm và cải thìa

  • Cải thìa lặt bỏ lá vàng, cắt đôi, rửa thật sạch. Tôm sú lột bỏ vỏ, chừa đuôi.
  • Ớt Đà Lạt xanh, đỏ rửa thật sạch bỏ ruột, cắt lát dài. Hành ngò rửa thật sạch.
  • Nấm linh chi, nấm rơm  bỏ gốc, ngâm muối loãng rửa thật sạch. Hành tây rửa thật sạch, cắt múi cau rồi cắt lát nhỏ.
  • Bắc chảo nóng, tráng một lớp dầu hào, cho tôm vào xào với chút hạt nêm đến khi tôm săn mình và đổi màu đỏ là được, xúc tôm ra dĩa.
  • Bắc chảo dầu khác, tráng một lớp dầu hào, cho ớt Đà Lạt, cải thìa, nấm linh chi, nấm rơm, ớt, hành tây vào xào với chút muối, 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, xóc và đảo đều trên lửa lớn.
  • Xúc ra đĩa, bày tôm lên. Rắc tiêu, trang trí ngò rí.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cai thia mon xoa ngon tom xao tom xao nam ngon

ChẠca canh thịt bò với nấm kim châm Che thực đơn bữa tối cách làm kem xoài tắc công thức nấu chè bưởi Xì dầu Các loại mứt miss chè khoai mì giải Những thực phẩm không nên để trong tủ bánh đúc riêu cua salad dứa xoi boc ngo thịt ba chỉ hấp lúc Ca nấu Mẹ Trung cá phi lê Tôm Trái Thái xà nước chấm ốc mặn Mong giò chao ga xe ca tim kho quet bat com cach lam canh ga chien Tới bánh mì bơ que cÃ Æ kho Cu cai muoi Ngộ thực phẩm Lưới Gỏi cách làm cơm cuộn BANH DAU XANH NUONG banh bot mi den thom ngon bap non bánh không cần lò nướng trộn rau làm cháo sườn spaghetti sốt Siro Tái chế phu kien lam royal icing nau nuoc sam Khoai món suon heo canh chua cá lạc muc chien xu Kẹo cu đơ Canh bi dao nhân tôm thịt làm tranh MÃÆm mứt trái đào bánh mì tẩm mè nướng ớt xanh Đầu cá kho ớt xanh Làm Đẹp cach nau che dau da ua goi trung ngon tiêu cá tím nướng quốc sặc kem trái bơ và nước dừa cong thuc mon an Miền Nam sữa tươi Trứng hấp món Tết cá nướng cá Tết Ngọt mát canh rau ngót nấu tôm kéo cháo yến mạch ngon kem bo gio heo chien nuoc mam takoyaki cách làm thịt lợn khô mango bữa cơm hàng này Ga chien gion Trà sữa Bánh Trôi Tàu Mut khoai tay chien móng giò hầm nồi áp suất Tom rang sơn móng tay Chảy đậu hũ non tẩm hành kem xoài ngon thịt xào kiểu hàn tỏi gà tủy heo chưng vỏ chuối huong dan lam banh gato cá cá ngừ nước dừa kho cach lam mi trung cuon tom làm tỏi đen bằng nồi cơm điện cha ca thìa List giáng Trung Thu Bắp diềm banh tiêu ngon muffin mặn dễ làm Ca loc Mẹo bún bánh cuốn