Những con tôm đỏ tươi mời gọi bạn thưởng thức càng ngon tuyệt khi ăn kèm nấm kim chi, cải thìa mát ngọt. Vừa ngon lại bổ dưỡng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.
Tôm xào nấm và cải thìa

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram tôm sú
  • 1 bó cải thìa
  • ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt xanh
  • ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt đỏ
  • 100 gram nấm rơm
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 1 túi nấm linh chi
  • Muối, tiêu, đường, nước tương, hạt nêm
  • Hành ngò, dầu hào
Hướng dẫn cách làm:
tom-xao-nam-va-cai-thia

Tôm xào nấm và cải thìa

  • Cải thìa lặt bỏ lá vàng, cắt đôi, rửa thật sạch. Tôm sú lột bỏ vỏ, chừa đuôi.
  • Ớt Đà Lạt xanh, đỏ rửa thật sạch bỏ ruột, cắt lát dài. Hành ngò rửa thật sạch.
  • Nấm linh chi, nấm rơm  bỏ gốc, ngâm muối loãng rửa thật sạch. Hành tây rửa thật sạch, cắt múi cau rồi cắt lát nhỏ.
  • Bắc chảo nóng, tráng một lớp dầu hào, cho tôm vào xào với chút hạt nêm đến khi tôm săn mình và đổi màu đỏ là được, xúc tôm ra dĩa.
  • Bắc chảo dầu khác, tráng một lớp dầu hào, cho ớt Đà Lạt, cải thìa, nấm linh chi, nấm rơm, ớt, hành tây vào xào với chút muối, 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, xóc và đảo đều trên lửa lớn.
  • Xúc ra đĩa, bày tôm lên. Rắc tiêu, trang trí ngò rí.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cai thia mon xoa ngon tom xao tom xao nam ngon

cut khia ngon nấu canh mực Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn lÃƒÆ m Cơm chiên dương châu quay Xôi cach lam tom xao thap cam bo xao cay ngon ngムtrung thu cầm nom dua chuot dien Nấu bún bò phụ kiện cho phái đẹp sò hấp ớt sả cach kho ga ngon dễ làm cách làm khoai lang chiên vừng trộn mật khoai tay nuong bánh quy hương chanh bánh mousse dâu cách may váy cà tim xao nội trợ mang ham gio heo am thuc han món xào ngon cá biển kho riềng chiên giòn Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến 9 món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG salad kieu y mon rau bi xao toi đồ uống từ dưa hấu cốt dừa Tía Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên bật chân gà hấp Món mới đón mùa mới đây món cá suon om làm sua chua dạ dày hầm xôi kẹp khoai lang Phở xào tôm thịt Canh Hà châu chấu rang mi xao ga h mong tiem bi do cách làm banh nhung dưa cải bẹ che xoai nấu thịt gà chân giò hầm thuốc cơm trộn canh ga nuong cay han quoc món ngon mỗi ngày com chien dua bo ngon bánh đúc nóng Bà NH rieu cua chien gion món ngon mỗi ngày Chao long son Bữa Tiệc cà thu bánh da lon rieng làm bánh trôi tàu làm đồng hồ Má Ÿ nghỉ lễ doc tất niên mẹo vặt nhà bếp ghe rang muoi phú sĩ an sang Bí quyết nhận diện thịt trâu giả rau muon ngam Tra Dưỡng Món lau tom cang xanh thịt heo xào biển nâu cơm ga cháo ăn dặm cà hà p đậu lướt ván giòn tan nhật bản chả giỏ tôm tẩm bột chiên gỏi chay mon xao ngon Banh ít trần pate gan dây ruy băng Thit hun khoi Món kho cháo ức gà nuoc chả cơm món ốc thịt ba chỉ Phá Ÿ nuoc dua Quảng Coc m ª gà đông tảo chuyện cà nh gà kho coca càch làm sườn xào chua ngọt com cuon