Mướp, tôm và gừng, những nguyên liệu rẩt phố biến này kết hợp với nhau sẽ cho bạn một món xào thơm phức, ngọt mát và rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệ u: Tôm tươi 250 g Mướp hương 2 quả Gừng tươi 1 nhánh Muối tiêu Cách chế biến: Tôm bỏ đầu, bóc vỏ và bỏ chỉ đen ở lưng tôm. Cho tôm thịt vào bát ướp một chút gia vị cho thấm.
Tôm xào mướp hương


 

  

Mướp, tôm và gừng, những nguyên liệu rẩt phố biến này kết hợp với nhau sẽ cho bạn một món xào thơm phức, ngọt mát và rất tốt cho sức khỏe.

 

Nguyên liệu:
Tôm tươi 250 g
Mướp hương 2 quả
Gừng tươi 1 nhánh
Muối tiêu


Cách chế biến:
        
Tôm bỏ đầu, bóc vỏ và bỏ chỉ đen ở lưng tôm. Cho tôm thịt vào bát ướp một chút gia vị cho thấm.    
   
Nạo vỏ mướp và cắt miếng hơi dầy một chút.
Gừng rửa thật sạch thái chỉ
   
Đặt chảo lên bếp, nấu nóng một chút dầu chiên rồi cho tôm vào xào. Khi thấy tôm bắt đầu chín, chuyển màu hồng thì đổ tôm ra một cái bát.
 
Đặt chảo trở lại bếp, thêm chút dầu chiên. Khi dầu nóng cho gừng vào đảo, gừng thơm thì cho mướp vào xào, để to lửa, đảo nhanh tay để mướp không ra nhiều nước. Nêm một chút gia vị.
Khi mướp mềm thì cho tôm trở lại chảo, nếu món xào hơi nhiều nước bạn có thể hòa chút bột đao, cho từ từ vào để nước sánh vừa phải.
       
nếm nêm lại cho vừa khẩu vị của bạn rồi tắt lửa.
Cho tôm xào mướp ra đĩa, ăn nóng với cơm.
 
Món này mát, vị ngọt nhẹ tự nhiên lại thêm mùi thơm cay của gừng rất dễ chịu, giúp bạn tránh bị cảm hoặc đỡ mệt mỏi trong tiết trời giao mùa này.
 
Mong các bạn ăn ngon !
Theo : BACSI.com

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

Cách nấu chè đậu xanh Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn lò gà trộn là khúc Muffin que lam cÃƒÆ bach hoa cach lam mon canh ga chiên nươc măm rang tom kem trái dứa Tương cà vòng 1 những món canh ngon Ngon ngọt canh Bí quyết để nấu món thịt đông thật cách làm bánh sandwich banh bong lan man tho quay kiwi ngon cach lam tiramisu thuc uong giai nhiet gà ram phân mái nhan dau xanh Ngắm phòng bếp cũ trở nên rạng ngời Những ý tưởng Made by Teens độc đáo Thit xao sốt tiêu Bánh xèo nem lụi ngon đúng điệu giá quên handmade giấy bi do chien xu cách làm Cách làm các món bánh dẻo Cách nấu cá mực khô sua chua dau tay công thức nha đam đường phèn hương công thức nấu ăn Chân gà chiên sốt salad thịt gà dâu tây bánh bao lá dứa cách làm Nga Nguyễn cà chua nuoc Cham ca keo kho com chien thit banh goi xôi goi ca tam ngon List Chả salad khoai tay tom rang bánh gối ruou nho thạch hoÃƒÆ đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm tươi cà thu kho xoi ngon Món chiên thit kho rau cu ngon chao tim sốt me hormone tăng trưởng công thức khoai tây nướng lá hương nước đậu nành emdep GÃƒÆ salad món âu Biến tấu hấp dẫn các loại bánh trôi gỏi diếp cá cô gái Ảo hội X么i trải món hầm bánh mochi ngon tai cÃƒÆ hà ngày valentine Cách làm bánh kem thể thao hạnh nhân gừng cà chua cá món hấp xổi Trời mát ăn lẩu riêu cua sườn sụn nghiå³ ä¹ cach lam matsu Đổi vị bữa sáng với bánh canh trộn cach lam banh cupcake luç å hà m gối tựa lưng cach lam giam lam spaghetti ngheu cach lam kem sua chua dao salad cai mam hai san bún chả Làm bún chả Bắc thơm ngon Thit nướng cach lam sua dau nanh lam banh bao nhan thit nau an voi lo vi song chuoi tron duong ngon Cách nấu bun riêu cua cach lam canh chua ca Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không cách làm thịt heo quay ức gà chiên hạ long Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng xôi hột me gà chip Canh bò viên cÃƒÆ kho coca thạch cà phê kem tươi hoa quả trái thach dau cơm cháy cách làm bỏng ngô bằng lò vi sóng canh thịt nấu rau củ canh cua dongm canh cua dong ngon Hai món ăn độc đáo từ ốc ở Sài Gòn cach ra dong tép khô rang khế Tép khô rang khế Rang muối lạc thế nào cho cho giòn lẩu thit bò 2 cách luộc ngô nhanh gọn mà ngon