Những con tôm nõn, thịt mềm đậm đà kết hợp với mướp xanh dịu mát là món ăn hấp dẫn không nên bỏ qua trong những ngày hè này.
Tôm xào mướp giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn

Tôm xào mướp là món ăn được ưa chuộng trong bữa ăn nhiều gia đình Việt. Mướp tính mát, kết hợp với tôm nõn đậm ngọt vị thịt sẽ tạo nên một món xào hấp dẫn và bổ dưỡng cho cơ thể.

Nguyên liệu làm tôm xào mướp:

+ Mướp (2 quả)

+ Tôm (8 con)

+ Miến (1 lạng)

+ Gừng

+ Hành

+ Tỏi

+ Nước mắm

+ Hạt nêm

Cách làm tôm xào mướp:

+ Mướp nạo vỏ, rửa thật sạch và cắt thành miếng nhỏ vừa phải.

+ Hành và gừng rửa thật sạch và xắt mỏng.

+ Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ và đầu để vào một bát khác để dùng.

+ Miến ngâm nước cho nở rồi vớt ra rửa thật sạch.

+ Đổ dầu vào chảo, nấu nóng rồi vặn lửa nhỏ, đổ phần đầu và vỏ tôm vừa bóc vào đảo đều đến khi chín vàng ra nước và thấm dầu đỏ.

+ Vớt bỏ phần vỏ tôm ra ngoài, đổ gừng, tỏi và hành vào phi đến khi dậy hương.

+ Đổ tôm vào chảo, đảo đều đến khi tôm chín và đổi màu.

+ Đổ mướp vào đảo đều.

+ Thêm nước mắm, miến, muối và hạt nêm vào chảo rồi đảo đều để mướp và tôm thấm gia vị.

+ Sau khi tôm xào mướp chín thì tắt lửa, đổ ra bát và ăn kèm với cơm nóng.

Lưu ý không nên xào quá lâu trên bếp, điều này sẽ khiến mướp bị nhũn và thịt tôm cũng khô cứng lại nhé!

quá ngon và bổ dưỡng, hôm nay hãy vào bếp và thử làm món mướp xào tôm xem sao nhé! Mong các bạn thành công! Theo Emdep
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

hẹ xào thịt ba chỉ Cách làm thịt bò tu lam gia do xà o bap xao mo hanh trứng rán hành tây ấm Nhâm nhi cù kỳ sốt me sau những ngày mưa lươn Món cha đậu hũ kẹp thịt nguội cach chon chanh Top Sandwich bánh cuốn homemade Xao canh rau mầm hải sản banh bao hat lanh trứng cút muoi dua chua trung muoi thom ngon đàng pudding ca phe sua sườn bò nướng món Hàn trang trí bàn làm việc liệu pháp dinh dưỡng Nha Ä am cach lam chao thit bo pho mai cút chiên giòn bằng chảo canh mực cach lam gia do tuong rà cua chien gion súp cà rốt banh cheese cupcake Mien bac ngẠcủ sen nấu tôm trứng cút lộn xào me món xào Hằng MT nấu cháo ngao gạo nếp Miền Nam< humỳ nướng muối ớt"> bánh mỳ nướng muối ớt cha ran Canh Chuoi xanh Nấu ga om thịt kho dứa khoai tây chiên loÃƒÆ i cách làm chè hạt dẻ nhà ngọc trinh cách nấu hủ tiếu sườn công thức mực khô xào cay cách rửa rau sạch khoai tay nuong cơm nấm cuộn rong biển cháo bí đỏ nấu cua chè khoai lang bột báng kem chocolate trà xanh gà ướp mật ong tôm nướng muối Thit thỏ Về quê hương quan họ nếm đặc sản banh trung thu deo nhat com xao nem chua bò lムmムmousse sữa chua dâu lau kim chi hai san ngon sushi nhat thit heo xao chao do trà xanh thịt bò hầm rau củ cach lam khoai lang lac mochi jelly Vi cà Hàn thực kho cá ngon bot chien xu cải xoong trộn xà lách cach chien com tay ban nha trứng ốp Salad dưa chuột da me cu nang thit cho xào đậu bắp tép khô ầy giòn tan bánh mì tẩm trứng nướng lam thit cuon mi ngon bánh mì thịt trứng chiên đơn giản tom xao dua ngon cách làm pasta khoai tây bò cay thịt bằm xào miến Bánh trang sinh tố dứa sữa tươi thịt heo nướng sa tế ga boc giay bac ngon ruou cách lam banh mi Mùa Hè chè chuối kiểu thái vịt quay lạng sơn bí đao cuộn thịt canh bó Mon banh ngon Vịt tiềm é ºå RAU CAU 3D thịt gà mỹ bún măng tươi nấu vịt Trứng ruốc ngon công thức chả lụa mon banh u nhan chuoi Hường Nguyễn Sấu ngâm mắm chua giòn cach lam ga chien ngon mon oyakadon 102 salad kiểu ý